Jaunākās receptes

Kāposti, kas garšoti ar mājās gatavotām desām

Kāposti, kas garšoti ar mājās gatavotām desām


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Smalki sagrieziet kāpostus un ievietojiet cepeškrāsns traukā.

Pievieno eļļu un liek cepeškrāsnī.

Laiku pa laikam samaisiet.

Kad kāposti ir labi iesūkušies, pievieno tomātu sulu un atstāj cepeškrāsnī, līdz viegli brūni.

Desas tiek ceptas atsevišķi un pasniegtas ar skābētiem kāpostiem.

Labu apetīti!

1

To var pasniegt ar polentu un asajiem pipariem.

2

Desas, būdamas mājās, svaigas, būtu sadalījušās, ja tās pievienotu kāpostiem, cepeškrāsnī. Tāpēc es izvēlējos tos gatavot atsevišķi.

3

Jūs varat gatavot komerciālām desām, kuras pēc griešanas un vārīšanas paliek veselas.


Kāposti ar šķiņķi

Kāposti ar šķiņķi receptes: kā gatavot skābēti kāposti ar šķiņķi un garšīgākās receptes skābētiem kāpostiem ar neapstrādātu ciolānu, šķiņķa rullīti, šķiņķa rullīti ar sieru un sieru, vīnā vārītu šķiņķi, kāpostu kūkas, meža pīli ar kāpostiem, ciolānu ar skābētiem kāpostiem, kāpostu ar neapstrādātu ciolānu, toros ar skābētiem kāpostiem, kāpostu ar bulgāru rīsiem .

Kāposti ar šķiņķi

Ēdieni, kāpostu ēdieni, Ziemassvētki un ne pārāk lieli kāposti, sīpols, vietējais paprika, liels tomāts, dilles un borščs, mājās gatavots šķiņķis, mārrutki

Sautēti kāposti

Ēdiens, kāpostu ēdieni, Ziemassvētki 1 vidēji kāposti 1 sīpols 2 burkāni 1 virtulis 2 tomāti 1 kāju diļļu sāls, pipari

Sautēti kāposti

Pārtika ar dārzeņiem - 1 kāposts - 2 ēdamkarotes eļļas - 1 lauru lapa - 2 sīpoli - 1 tējkarote timiāna - 1 glāze sarkanās sulas

Pikanti ceptas ribiņas ar skābētiem kāpostiem

Ēdiens, Steiki, Ziemassvētki 1-1,5 kg svaigu cūkgaļas ribiņu sāls pipari 2 ēdamkarotes karsto dižonas sinepju 5 ēdamkarotes sojas mērces 1 tējkarote aso piparu pastas 5-6 ēdamkarotes olīveļļas 1 tējkarote maltas ķimenes 1 ēdamkarote medus bites kāpostu kvalitātei 1 kāposti.

Kvalitatīvi skābie kāposti Crock Pot

Skābie kāposti, kāposti, ūdens 1 skābie kāposti 1 sīpols 1 tējkarote kaltēta timiāna 1 bundža tomātu 1/4 tējkarote svaigi maltu melno piparu sāls (pēc izvēles) 2 kūpinātas desas 2 ēdamkarotes eļļas

Kāposti ar kūpinātām ribām

Ēdiens, kāpostu ēdieni, Ziemassvētki 1 lieli kāposti 1 burkāns 2 kūpināti sīpoli (pēc izvēles) saldie pipari sāls, pipari, pētersīļi

Varita Murata Calita

Pārtika, Pārtika ar kāpostiem 2 skābie kāposti, 3 ēdamkarotes tauku

Sautēti kāposti

Pamatēdiens 2 tējkarotes sviesta 450 ml vistas zupa 1 kāposts, sasmalcināts sāls un pipari pēc garšas

Ina siltie kāposti

Ēdiens, kāpostu ēdieni, Ziemassvētki 1 vidēji kāposti 1 liels sarkanais sīpols 1 liels tomāts dažas ēdamkarotes eļļas 200 g kūpinātas cūkgaļas zoss

Skābu kāpostu pīrāgs

Ūdens 1/2 kg miltu 1 paciņa sausā rauga 2 ēdamkarotes eļļas sālsūdens skābie kāposti

Garšīgi kāposti

Ēdiens, sānu ēdieni, Ziemassvētki - ½ kg kāpostu - 1 sīpols - olīveļļa - sāls, pipari - ķimenes - karstā / saldā paprika - cukurs - vīns / ābolu etiķis

Kāposti ar Ciolan

Gaļas ēdieni 2 marinēti zaļumi +1 neapstrādāti kāposti 1 gabals cūkgaļas sālījuma 200 g mizoti tomāti 1 ēdamkarote buljona 100 g kūpinātas ribiņas zaļās dilles (pēc garšas) 1/1 tējkarote timiāna

Sautēti kāposti ar desiņām

Ēdiens, kāpostu ēdieni, Ziemassvētki 1 skābēti kāposti 400 g kūpinātas desas sīpols 1 ēdamkarote tomātu pastas 2 lauru lapas 50 ml eļļas 1 tējkarote kaltēta timiāna 1/2 ēdamkarote žāvētu diļļu piparu graudiņu

Kvalitatīvi Briseles kāposti

Pārtika un dārzeņi 1/2 kg Briseles kāposti 2-3 ēdamkarotes olīveļļas sāls pipari timiāna dilles

Sautēti kāposti

Dārzeņu ēdieni, Gavēņa receptes, Sarkanās veģetāriešu receptes 10 mazi un vidēji kāposti 1 piemērots sīpols 1 pipars 1-2 dilles 1 liels ūdens savienojums 4 tases eļļas 1-2 ēdamkarotes piparu sāls-pēc garšas

Skābie kāposti ar kūpinātu

Maltītes, Trauki ar kāpostiem 1 lielāks skābs kāposts (apmēram 2 kg) 300 gr ķeizars manā gadījumā 500 ml tomātu sulas žāvēti timiāna pipari graudi sāls ja nepieciešams lauru lapas

Kāposti, kas garšoti ar kūpinātu speķi

Ēdiens, Kāpostu ēdieni, Ziemassvētki 1 liels kāposts (mans svēra 2100 kg), 1 liels sīpols, 400 gr kūpināta speķa, eļļa, sāls, pipari, paprika (cik gribam, pēc krāsas), lauru lapas, timiāns, 1 l borščs, 2 kubi knorr "kūpinātas ribiņas".

Sautēti kāposti

Dārzeņu ēdieni, Gavēņa receptes, Veģetāro ēdienu receptes - 1/2 kg kāpostu -1 sīpols - olīveļļa - piparu sāls - ķimenes - karstā / saldā paprika - cukurs - vīns / ābolu etiķis

Kāposti ar ribām

Gaļas ēdieni - skābēti kāposti apmēram 4 vidēji kāposti - ribiņas - timiāns - 3 lauru lapas - 2 lieli sīpoli - 2 burkāni - pipari - buljons - 3 ēdamkarotes smalki - 2 saišķi dilles

Sautēti kāposti

Pārtika un dārzeņi, Gavēņa receptes, Veģetāriešu receptes 1 kāposts 1 sīpols 3 mārciņas tomātu pastas vai tomātu eļļas lauru lapas pipari timiāna sāls

Kāposti ar polentu un skābo krējumu

Ēdiens, ēdieni, Ziemassvētki 1 kāposts, 1 ēdamkarote dārzeņu, 1 sīpols, eļļa, timiāns, dilles, pipari, sāls, krējums, polenta

Kāposti ar kūpinātu cūkgaļu

Gaļas ēdieni 1/2 baltie kāposti apmēram 10-12 gabali kūpinātas gaļas 1 piemērots sarkanais sīpols diļļu buljona eļļā

Pīrāgi, pīrāgi

Kāposti, Ūdens 1 kg kviešu miltu vai 8o g svaiga rauga 1 ēdamkarote cukura 1 tējkarote sāls 2-3 ēdamkarotes eļļas silta ūdens skābētu kāpostu siers sajaukts ar rīvētu un sacietējušu ābolu

Šķiņķis ar skābētiem kāpostiem

Gaļas ēdieni 1 šķiņķa šķēle 1 kāposts 3-4 tomāti 1 sīpols 1 ķiploki 1 paprika 200 ml buljona 150 ml sarkanvīna 50 g speķa sāls pipari pipari paprikas timiāns, garšvielas steikam

Menucas plātņu pīrāgi

Raugs, āboli, kāposti 1 kg miltu 60 g rauga l tējkarote cukura 2 ēdamkarotes eļļas sāls karstā ūdens pildījums: rūdīti āboli saldais biezpiens skābēti kāposti focsani siers

Cūkgaļas krūtis ar skābētiem kāpostiem

Gaļas ēdieni 1 cūkgaļas buljons ar svaigi kūpinātu kaulu 1/2 saldie kāposti 250 ml pussausais sarkanvīns 1 sīpols 2 tomāti 2 lauru lapas 3-4 daiviņas ķiploku timiāna kaltēta eļļa dabīgā augu sāls pipari

Kvalitatīvi skābie kāposti

Pārtika ar dārzeņiem un zaļumiem 2 kāpostu timiāna eļļas lauru lapas tomātu pastas

Maki ar kāpostiem un bekonu

Gaļas ēdieni, Dārzeņu ēdieni 1/2 kāposti 200 g bekona 300 g miltu 200 g sviesta olas sāls pipari 1 lauru lapa 1 ēdamkarote tomātu pastas 1 sarkanais sīpols

Ličī ar kāpostiem

Pipari, karstie pipari mīklai: 1 kg kviešu miltu 2 kubi svaiga rauga 1 ēdamkarote cukura 1 tējkarote sāls 2 ēdamkarotes eļļas silta ūdens mīcīšanai pildījumam: vienu kg svaigu kāpostu, lai nedaudz paceptu eļļas sezonā ar pipariem vai pipariem ātri.

Kāposti ar kūpinātu

Gaļas ēdieni, Maltītes ar dārzeņiem un zaļumiem - piemēroti kāposti - 150 g kūpinātas - neliels sīpols vai divi mazāki - 2 burkāni - dilles - borščs pēc garšas (es izmantoju karoti burvju boršča) - sāls un pipari - liellopa gaļas kubs - 2 ēdamkarotes tomātu pastas

Kāposti ar kūpinātām desām zemā krāsnī

Trauki ar dārzeņiem - 1 liels kāposts - lauru lapas pēc garšas - dilles, vegeta - pipari (es ieliku baltu, jo tas ir mazāk karsts) - timiāns - paprika pēc izvēles - eļļa - tomātu buljons - 2 kūpinātas desas gabali - ūdens

Kāposti, kas garšoti ar neapstrādātu ciolānu

Gaļas ēdieni 800 g sasmalcinātu skābo kāpostu 1 kg neapstrādātas cūkgaļas kājas (sīpols) 1 sīpols 1 burkāns 1 sarkanais paprika 1 dilles un pētersīļi 2-3 ēdamkarotes kečups 3 ēdamkarotes eļļas 1 kubs / tējkarote koncentrētas sēnes / dārzeņi paprika saldie un karstie sāls timiāna pipari lapas.

Jauni rūdīti kāposti ar vistas maisiņu

Gaļas ēdieni 1 lielāks kāposts 50 ml eļļas 2 ēdamkarotes tomātu pastas sāls un pipari pēc garšas 1/2 tējkarotes žāvēta timiāna 1 lauru lapa 4-5 daiviņas ķiploku 1 garšviela vistas pēc garšas 1 maisiņš vistas cepšanai

Sautēti kāposti

Pārtika ar dārzeņiem un zaļumiem 1-2 marinēti kāposti 1-2 gabaliņi mājas desas vai kūpinātas ribiņas 2 sīpoli pipari timiāns, diļļu eļļa 2 ēdamkarotes tomātu pastas

Trušu steiks ar skābētiem kāpostiem šampaniešā un mājās gatavotu tagliatelle

Gaļas ēdieni, Salāti 1 kg trušu gaļas 1 kāposts (apm. 1,5 kg) 200 gr. mājās gatavota tagliatelle 175 ml eļļas (50 pt steiks 100 pt kāposti 25 pt tagliatelle) 200 ml pussauss šampanietis ķekars pētersīļu sāls pipari puse sarkano piparu un burkāns 2 sīpoli

Pannā cepts pīrāgs ar kāpostiem un sieru

mīklai: -1 kg miltu (es ieliku 800 gramus balto miltu un 200 g melno miltu) -apmēram 50 g rauga -1,5 tējkarotes sāls -2 ēdamkarotes cukura -4 ēdamkarotes eļļas kāpostu pildīšanai: -1-1,5 kg kāpostu - sāls, pipari, karstā paprika. siera pildījumam.

Gavēņa kāposti

Maltītes, kāpostu ēdieni, Ziemassvētku sastāvdaļas: 2 kāposti kopā 2 kilogramos, puslitrs mājās gatavotas tomātu sulas, ēdamkarote galda sāls, tējkarote citrona sāls, 1 asie sarkanie pipari, smalki sagriezti, 2 ēdamkarotes saulespuķu eļļas, 1 ēdamkarote .

Rūdīti skābēti kāposti ar kūpinātu ciolānu

Gaļas ēdieni izrādījās pat labāki par saldajiem kāpostiem 1/2 kūpināta ciolana 1 sīpols 1-2 marinētu kāpostu lapas lauru lapas Rumānijas timiāna piparu pasta tomātu koncentrāts tomātu sula mājās gatavota paprika dažas koriandra sēklas.

Kvalitatīvi kāposti ar cūkgaļu Philips multivarkā

Timiāns, tomātu pastas, lauru lapas kāposti no 2 kg 1 kg cūkgaļas sagriež uz pusēm. saldie pipari sarkanais sīpols 3 šķipsnas zaļie sīpoli tomāts ķekars dilles tomātu pastas sāls piparu graudi un malti timiāna paprika saldie pipari lauru lapas glāze boršča.

Pupiņu krēms ar kūpinātu cūkgaļas šķiņķi

Gaļas ēdieni Aicinu jūs uz gardu un ļoti sātīgu maltīti! Ceru, ka jums garšo pupiņas ar šķiņķi un sarkano sīpolu! 1 kg sausas baltās pupiņas 2 gab burkāni 2 gab. pastinaki 2 gab. pētersīļi 1/2 gab. selerijas 2 zaļie sīpoli 1 kg kūpināta cūkgaļas šķiņķa.

Kāpostu pīrāgi

Es gribu pieminēt, ka šī recepte ir ņemta no man dārga cilvēka, kuru man bija laimīga iespēja satikt Alba-iulia sanāksmē ar foruma dalībniekiem par garšīgo. mīklai: 1 kg kviešu miltu 2 kubi svaiga rauga 1.

Svaigi kāposti gavēti

Maltītes ar dārzeņiem un zaļumiem, Gavēņa receptes 1,5 kg svaigu kāpostu kāpostu vai kāpostu vajadzētu būt vidēja lieluma un vairāk "pildītiem" ar mazāku žāvētu sīpolu un ķekars zaļo sīpolu 1-2 gabaliņos zāles piparu ir svaigs vai saldēts paprika mazāks burkāns 4-5 tomāti 1-2 ēdamkarotes.

Vistas krūtiņu rullīši ar dabīgiem kartupeļiem un karamelizētiem sarkano kāpostu salātiem,

Gaļas ēdieni 2-3 vistas krūtiņas 6-7 kartupeļi 100 g dateļu 150 g sarkano kāpostu 2 āboli 3-4 kubi brūnā cukura 2-3 šķēles dzeltenās un sarkanās paprikas 3 sīpoli (tikai zaļš) 150 gr eļļa ar 1 ēdamkaroti buljona 1 glāze vīna.

Šķiņķa ruļļi

Šķiņķa presētais šķiņķis iedur šķiņķi, vistas šķiņķi utt. Sagriezts kausētais siers mīkstākas siera šķēles

Snitel ar skābētiem kāpostiem

Gaļas ēdieni 4 piemērotas vistas krūtiņas gabali. 300 gr rīvmaizes cepšanai. 300 gr miltu. 300 g nehidrogenētas palmu eļļas (cepšanai). 4 vai 5 olas, atkarībā no gliemežu lieluma. 50 gr sviesta. 1 bundža sasmalcinātu tomātu tomātu sulā (tomāti). sāls un.

Jauni kvalitatīvi kāposti ar mājās gatavotām nūdelēm

Pārtika ar dārzeņiem un zaļumiem 2 jauni kāposti 100 ml eļļas sāls un piparu nūdeles: 1 ola 150 g miltu 2 ēdamkarotes ūdens sāls

Kāposti Cluj

Gaļas ēdieni 1 skābi kāposti 800 g maltas gaļas maisījuma (cūkgaļa / liellopu gaļa) ​​5 sīpoli 150-200 g zemnieku šķiņķa 100-125 g rīsu 1 burkāns 1 pipari 1 asie pipari skābs krējums tomātu pasta sāls pipari paprika timiāna eļļa

Pašdarināts šķiņķis

Uzkodas, Uzkodas ar gaļas sastāvdaļu sarakstu: šķiņķis (no cūkgaļas vēdera ar speķi un gaļu) vismaz 2 kilogramus, sāls, paprika, 10 ķiploka daiviņas, kāpostu sula 2 asie pipari 2-3 lauru lapas.

Kāposti, kas garšoti ar alus desām un ķiršu tomātiem

Gaļas ēdieni 1 jauns kāposts apmēram 1,1 / 2. 1 maiss alus desu (atrodams lielveikalā). 1 kaste ķiršu tomātu (tomātu mērcē ir ķiršu tomāti). 1 burka franču refleksu (var atrast lielveikalā, tā ir mērce, ar kuru mēs pievienojam ēdieniem.

Sarkano kāpostu gratīns

Maltītes, Trauki ar kāpostiem divas kārtas vārītu kāpostu, rupji sasmalcināti, 30 g sviesta, 15 g miltu, 200 ml piena, biezāka šķiņķa šķēle, 50 g gruyere siera (es ievietoju 25 g emmental un 25 g gruyere), 50 g skāba krējums, aromatizēti pipari, sāls, muskatrieksta pulveris. bešamela mērcei: 20.


Saldie kāposti, kas garšoti ar cūkgaļas desām

Ja man būtu jāizvēlas starp saldskābo valsi, es nezinu, ko izvēlēties. Mums abiem tas patīk tikpat ļoti, no katra varam pagatavot brīnišķīgas receptes vai rotājumus. Tagad, kad vēl ir vasara, teicu, ka jāizmanto saldie kāposti un, tā kā man bija arī SunFood kārbas, es gatavoju šo kvalitatīvo saldo kāpostu. Es to pasniedzu kopā ar Carnati, bet jūs varat to pasniegt kā piedevu ar speķa ietītu cūkgaļas fileju, zoss krūtiņu vai cūkgaļas klaipu.

Sagatavošana:
Cūkgaļas desas sadurt ar zobu bakstāmo vietu un apcept olīveļļā ar nelielu ūdens daudzumu. Kad ūdens uzsūcas, to pievieno tā, lai tas nedeg, bet iekļūst un iegūst viendabīgu krāsu.

Kāpostus sagrieziet pēc iespējas plānākus, berzējiet ar sāli un ļaujiet tiem mīkstināties 10-15 minūtes. Bļodā ar augstākām sienām eļļā, kurā tika ceptas desiņas, sīpolus sagriež sīkos gabaliņos, līdz tas kļūst stikls. Pievienojiet sasmalcinātus kāpostus, lauru lapu un piparus. Piepildiet ar nedaudz ūdens un vāriet, līdz kāposti sāk mīkstināties, tad pievienojiet juliennētos piparus, kubiņos sagrieztus konservētos tomātus un 1-2 ēdamkarotes tomātu pastas.


Ieteikumi jums un jūsu mājām

Espresso automāts Barista

Lēnas plīts 5.7L šarnīra vāks

Sandwich-Maker DuraCeramic augsta spīduma dziļa uzpilde

constanta proca (šefpavārs), 2010. gada 1. augusts

mihaela cecilia (šefpavārs virtuvē), 2010. gada 19. marts

Ļoti labi desas kāposti!

Doina Varga (šefpavārs), 2010. gada 11. marts

Dārgais draugs, es kādu laiku neatbildēšu uz jūsu komentāriem. Man bieži patīk jokot, bet no šejienes līdz apsūdzībai abos ir tāls ceļš. Ja jums ir kādi jautājumi par recepti, lūdzu, nosūtiet man privātu ziņu. Pateicos jau iepriekš.


Kāposti ar desām

Šodien es piedāvāju ļoti garšīgu recepti vakariņām aukstā vakarā!

Mums vajag:

Vidēji kāposti burkāni 4-5 daiviņas ķiploku

dažas desas (man bija liela) sāls svaigi malti melnie pipari daži zariņi žāvēta timiāna 2 ēdamkarotes olīveļļas.

Sagatavošanas metode

Vispirms smalki sagrieziet ķiplokus un ielieciet to karstā pannā ar olīveļļu. Tikmēr sarīvē mizotu burkānu un pievieno tam virs ķiploku.

Kamēr dārzeņi pannā nav gatavi, sagrieziet (ne pārāk smalki) kāpostus un ielieciet tos pannā. Ļaujiet dārzeņiem nedaudz sacietēt, periodiski maisot. Pēc tam sāli (tas palīdzēs kāpostiem atbrīvot sulu, un tāpēc mūsu dārzeņi jau tiks apslāpēti).

Ir pienācis laiks sagriezt desu šķēlēs, ko es savlaicīgi cepu cepeškrāsnī. Garšojiet kāpostus ar melnajiem pipariem un pievienojiet desiņas.

Vāra uz lēnas uguns, līdz kāposti labi mīkstina un iemanto desu garšu. Kad tas ir gatavs, uzlieciet virsū timiāna zariņus un ļaujiet tam vēl 10-15 minūtes sēdēt zem vāka, lai bagātinātu to ar savu smaržu.


Kaloriju pīles kāposti ar pīli

Šim ēdienam kaloriju attiecība ir vidēja, precīzāk-180-185 kalorijas uz simts gramiem.

Attiecībā uz olbaltumvielām tie ir 16%, un tauki ir 29-30%.

Sautēti kāposti Tas ir mazkaloriju ēdiens, taču daudzus ieguvumus veselībai, ko nevajadzētu ignorēt.

Kāposti ir tikai viens no veselīgākajiem rudens dārzeņiem. Atklājiet vēl 6 sezonas dārzeņus, kas palīdz saglabāt veselību!


Saldie kāposti, kas garšoti ar cūkgaļu

Saldie kāposti ar cūkgaļu ir vieni no visizplatītākajiem ēdieniem, kas tiek gatavoti vasarā, it īpaši, ja tirgū parādās jauni kāposti. Tas ir ārkārtīgi garšīgs, sātīgs tradicionālais ēdiens, un to ir diezgan vienkārši pagatavot, un to var pasniegt gan pusdienās, gan vakariņās.

Sagatavošanas metode:
Smalki sagrieziet kāpostus un berzējiet tos ar nelielu sāli un pēc tam ļaujiet tiem iemērc.

Sīpolus notīra, mazgā, sagriež zvīņās.

Piparus notīra no kātiem un sēklām, mazgā, smalki sagriež.

Gaļu un ķeizaru sagriež kubiņos.

Ielieciet piemērotos gabalos sagrieztu gaļu dažās ēdamkarotes kausēta speķa vai eļļas un ļaujiet tai apcepties kopā ar gabalos sagrieztu ķeizaru.

Ļaujiet gaļai nedaudz brūnēt.

Kad gaļa ir brūna, pievienojiet sasmalcinātu sīpolu un atstājiet apmēram 5 minūtes.

Tad pievieno kāpostus un liek virs gaļas, samaisa un atstāj uz 5 minūtēm uz vidējas uguns.

Pievienojiet smalki sagrieztus piparus un samaisiet.

Visbeidzot, ielejiet tomātu biezeni un samaisiet, atstājiet apmēram 10 minūtes ar vāku uz lēnas uguns, lai sula izkļūtu. Ja nepieciešams, pievienojiet pietiekami daudz ūdens, lai pārklātu kāpostus. Ļauj kāpostiem vārīties, tad pievieno papriku, piparus un timiānu.

Kad tas ir gatavs, pārkaisa smalki sagrieztas dilles un atstāj vēl 5 minūtes ar vāku. Ja vēlaties, noregulējiet garšu ar citronu sulu, lai tā iegūtu skābu garšu. Ļaujiet tam nedaudz nokrist, uzlieciet vāku un atstājiet to uz uguns apmēram 15 minūtes, kamēr mēs gatavojam polentu.


Sastāvdaļas Jauni kāposti ar dillēm

jaunie kāposti (apmēram 1 kg)
1 vidējs sīpols
2 jauni burkāni
1 timiāna pavediens
2 stiepļu marāras
sāls, malti melnie pipari
2 ēdamkarotes mājās gatavotas eļļas (auksti spiestas saulespuķes)

Sagatavošana Jauni kāposti ar dillēm

  1. Smalki sagrieztus kāpostus sagrieziet, izmantojot šādu rīvi vai ar nazi, izmantojiet šeit sniegtos norādījumus. Apkaisiet ar 1 tējkaroti sāls un viegli mīciet, līdz tas zaudē apjomu un jūtaties slapjš (jaunajiem kāpostiem nepieciešams zināms laiks, apmēram 1 minūte). Virsū, uz lielās rīves nokasiet burkānus.
  2. Lielā katliņā (vēlams čugunā, labāk sautējiet dārzeņus, varat izmantot plašu wok) uzkarsējiet eļļu un pievienojiet kubiņos sagrieztus sīpolus. Sautējiet tikai līdz sīpols ir mīksts, apmēram 5 minūtes.
  3. Pievienojiet kāpostus un burkānus un turpiniet sautēt vidējā līdz augstā siltumā 10 minūtes, bieži maisot. Pēc apmēram 7 minūtēm jūs sajutīsiet, ka kāposti smaržo nedaudz saldi. Tajā brīdī sasmalciniet daudz melno piparu un pievienojiet smalki sagrieztu timiānu. Turpiniet sautēt, šoreiz gandrīz bez pārtraukuma maisot, lai kāposti nedeg. Nogaršojiet sālītos kāpostus un, ja nepieciešams, pievienojiet vēl. Kad beidzas 10 minūtes, kāpostiem ir jābūt krietni kritušiem, un dažās vietās var redzēt, ka tie ir nedaudz brūni.
  4. Noņemiet pannu no uguns un pievienojiet smalki sagrieztas dilles. Tas ir labi silts, bet arī istabas temperatūrā.


Strūdelis ar skābētiem kāpostiem un cūkgaļas desu



Strūdelis ar skābētiem kāpostiem un cūkgaļas desu tas ir ēdiens manas ģimenes gaumei. Tā kā ledusskapī sēž cūkgaļas vērtne, daži pārpalikuši kāposti no citas ēdienkartes un kārtainās mīklas izstrādājumi, kas man netrūkst no saldētavas, šādi parādījās šis Strūdelis, ne īpaši liels, bet 2-3 izsalkušiem cilvēkiem. ir ļoti labs.

Sagatavošanas metode:
Smalki sagrieziet kāpostus, labi nomazgājiet. Ja nepieciešams, atstājiet to nožūt. Pannā uzkarsē eļļu un speķi, tad ik pa laikam apmaisot pievieno sasmalcinātus kāpostus. Tam jābūt brūnam, bez dedzināšanas. Man tas palika pāri no cita ēdiena.

Tad ielej buljonu, nevis pirms buljona sacietē kāpostus un neļauj tiem mīkstināties. Ja nepieciešams, pievienojiet vēl nedaudz ūdens un pievienojiet piparus, papriku, ķimenes, lauru lapas, iespējams, sāli. To arī ievieto krāsnī, lai iegūtu krāsu. Man tas palika pāri no cita ēdiena.

Atsevišķi brūniniet cūkgaļas desu pannā, uz grila vai cepeškrāsnī atbilstoši savām vēlmēm. Es izvēlējos to likt cepeškrāsnī, jo tas bija diezgan garš, un es negribēju to sagriezt gabalos, tas neietilpa pannā vai uz grila. Tāpēc es to ievietoju kūkas pannā un ievietoju krāsnī brūnai.

Izvēlējos šo variantu, lai mērce neizplatītos, ja būtu izmantojusi paplāti. Saft, ko atstāj cūkgaļas desa, jūs varat to novietot virs skābētiem kāpostiem, kas iznāks vēl labāk.

Pēc visu sagatavošanas mēs gatavojam strūdeli. Kārtaino mīklu izklājiet uz miltiem apkaisīta dēļa apmēram desas garumā un trīs daļās.


Calita cu Jumeri

Kāposti ir viens no manas bērnības tīkliem, mamma gatavoja gan ziemā ar skābētiem kāpostiem, gan vasarā ar svaigiem kāpostiem, mmm un cik labi bija & # 8230 ar karstu polentu un asajiem pipariem. Tāpēc es to gatavoju ar prieku, kad vien ir iespēja, jo īpaši tāpēc, ka tā ir vienkārša recepte, ļoti garšīga, bet arī barojoša. Kopš seniem laikiem kāposti ir labi pazīstami kā barojoši dārzeņi. Tas satur A, B un C vitamīnus, ir bagāts ar slāpekli un sēru, un tam ir caurejas īpašības. Secinājums, es saku, ka ir vērts to laiku pa laikam un šodien sagatavot, un es domāju jums parādīt, kā sagatavot kvalitatīvus skābētus kāpostus. Tā kā tas ir ēdiens, ko var pagatavot no tā, kas mums ir pa rokai (sastāvdaļas un garšvielas ir atrodamas jebkurā mājā), to var pagatavot ar kūpinātu gaļu, ideālā gadījumā ar kādu desu vai šķiņķi vai to, kas jums ir ledusskapī.

Sastāvdaļas

  • 1,5 kg skābētu kāpostu
  • 500 g kūpinātas gaļas, desas vai džemperi
  • 2 sīpoli
  • 200 g tomātu pastas
  • 100 ml vīna
  • 2 bija dafin
  • 100 ml eļļas vai 3 ēdamkarotes speķa
  • sāls pipari
  • timiāns

Sagatavošanas metode

1 Dienu pirms skābo kāpostu ievietošanas vakarā un pirms sākam gatavot kāpostus, kāpostus kārtīgi iztukšojam, izlejam ūdeni, es parasti kārtējo reizi labi nomazgāju un uzticīgi sagriežu. Nomizojiet, nomazgājiet un smalki sagrieziet sīpolu.

2 Lielā katliņā uzkarsē eļļu, pievieno ar šķipsniņu sāls sagrieztu sīpolu, ko atstājam sacietēt uz lēnas uguns, līdz tas kļūst stikls. Pievienojiet labi nosusinātus kāpostus un turpiniet sacietēt un samaisiet, līdz kāposti vispār neatstāj sulu.

3 Pievienojiet tasi karsta ūdens un turpiniet gatavot zem vāka apmēram 50 minūtes. Laiku pa laikam samaisiet un, ja nepieciešams, pievienojiet ūdeni.

4 Pēc ieteicamā gatavošanas laika nogaršojiet sāli, ielieciet tomātu pastu, sausu baltvīnu, piparus, timiānu, lauru lapas un džemperi un ievietojiet to līdz 180 grādiem sakarsētā krāsnī. Tas ir gatavs, kad kāposti ir labi mīkstināti un brūni. Kā jau teicu iepriekš, tas lieliski iederas kopā ar karstu polentu, skābo krējumu un var tikt pasniegts ar steikiem. Ar gaļu vai bez tās sanāk tikpat laba. Lai laba apetīte!


Video: KĀ PAREIZI ШИНКОВАТЬ KĀPOSTUS?!! (Jūnijs 2022).


Komentāri:

  1. Taumi

    I apologise, but, in my opinion, you are not right. Es esmu pārliecināts. Apspriedīsim to. Rakstiet man PM, mēs runāsim.

  2. Jerrell

    Pilnīgi es dalos jūsu viedoklī. Tajā kaut kas ir arī ideāls izcils, es atbalstu.

  3. Raedeman

    This topic only incomparably :), very pleasant.

  4. Arashitaxe

    Well, then what?



Uzrakstiet ziņojumu