Jaunākās receptes

Cepts lasis uz dārzeņu gultas

Cepts lasis uz dārzeņu gultas


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Tā kā manai mazajai meitenei ļoti garšo zivis, es cenšos izvairīties no ceptiem ēdieniem un gatavot tos pēc iespējas veselīgāk. Šo recepti sagatavoju pirms kāda laika, un tā patika visiem.

  • 1 rinda laša
  • 1 citrons
  • 1 gabals brokoļu
  • 2 sarkanie pipari
  • 4 ēdamkarotes olīveļļas
  • sāls
  • zivju garšviela

Porcijas: 2

Gatavošanas laiks: mazāk nekā 60 minūtes

RECEPTES GATAVOŠANA Lasis uz ceptu dārzeņu gultas:

Nomazgājiet zivis un nosusiniet ar virtuves dvieļiem. Apkaisa sāli un zivju garšvielas, izspiež virsū citrona sulu, pārklāj ar plastmasas plēvi un liek ledusskapī.

Nomazgājiet brokoļus un izšķīdiniet tos pušķos, kurus vāriet verdošā ūdenī 5 minūtes. Jūs tos iztukšojat un noliekat malā.

Sarkano papriku nomazgājiet un sagrieziet šķēlēs.

Eļļojiet paplāti ar olīveļļu. Novietojiet dārzeņus un apkaisa ar sāli. Virsū liek laša gabalu.

Pārklājiet paplāti ar alumīnija foliju un ievietojiet to uzkarsētā cepeškrāsnī līdz 200 ° C uz 30 minūtēm, pēc tam noņemiet foliju un ļaujiet tai brūnēt vēl dažas minūtes.

Pasniedz karstu.


Cepts lasis uz dārzeņu gultas

Dārzeņus nomizo. Burkānus un cukīni sagriež salmiņos. Eļļojiet jenas paplāti ar eļļu, pievienojiet dārzeņus un pievienojiet garšvielas. Atsevišķi garšojiet lasi ar viegli sasmalcinātām koriandra sēklām, sāli, pipariem un citrona sulu. Ielieciet zivis virs dārzeņiem, pārklājiet ar alumīnija foliju un cepiet 20 minūtes, paņemiet foliju un atstājiet to uz brīdi.

Vāra kartupeļus ar sāli, kad tie gatavi, pasniedz ar zivīm un nedaudz sviesta un dillēm

Citas receptes kategorijā Zivis

Sāls ar majonēzi

Vāra burkānus, pētersīļu saknes, sīpolus, kartupeļus, sāli un dažus piparu graudus. Pēc tam, kad dārzeņi ir labi vārīti, pievienojiet zivis, kuras pēc ūdens vārīšanās atstāj vēl 3-4 minūtes, pēc tam to noņem. Ļauj atdzist


Cepts lasis uz rīsu gultas

Pagatavoju sinepju mērci, kurā ieliku nedaudz estragonu. Rīsus sakārtoju izturīgā bļodā (ko iepriekš ieziedu ar sviestu), pa virsu sagriezu lašus šķēlītēs, brokoļus un virsū uzlēju sinepju mērci. Es atstāju apm. 45 minūtes iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī.

Ieteikumi: Pievērsiet uzmanību izmantotajām sinepēm, nogaršojiet sinepju mērci un, ja nepieciešams, pievienojiet cukuru.

STORCEAG kā SF.GHEORGHE

- Vāra 2 litrus ūdens ar sāli un pipariem - sagriež mazos gabaliņos

Krāsns krāsnī ar rīsu rotājumu

1. Zivis notīra un nomazgā ūdenī. 2. Sīpoli, pētersīļi, smalki sagriezti ķiploki 3.


Cepts lasis uz cepamā papīra

Tāpēc, ka tad zivīm uzreiz gatavojam marinādi, labi iesmērējam, iesaiņojam cepamajā papīrā un tā. Izmēģiniet arī mūsu cepta laša recepti. Laša forele ar dārzeņiem un citrusaugļiem cepamajā papīrā.

Salmon La Coptor Vara papīrā Papillote Adygio Kitchen Youtube

Somon La Cuptor Lacuptor Com

Cepts lasis ar dārzeņiem Youtube cepamā papīra iepakojumā

Cepts lasis vara papīrā vai cepts lasis papillotes receptē

Cepts lasis vara papīrā vai cepts lasis papillotes receptē

Cepts lasis cepamā papīra iepakojumā pilsētas garšas papillotē

Labi noslaukiet laša filejas ar papīra dvieli, lai noņemtu pēc iespējas vairāk mitruma, un pēc tam ievietojiet paplātē ar ādu uz leju.

Cepts lasis uz cepamā papīra. Pasniedziet lasi cepeškrāsnī cepamā papīra paciņā. Šī sloksne palīdzēs to neskartu noņemt no plāksnes. Pārlej ar nedaudz olīveļļas un virsū liek citrona šķēli. Ļoti labi salieciet papīra malas, lai gaiss neļautu tai iekļūt, lai zivis varētu tvaicēt savā sulā.

Kā pagatavot laša filejas cepeškrāsnī cepamā papīrā. Vienkāršākā cepta laša recepte. Un ātri un garšīgi. Rotājums var būt salātu asorti, vienkārši rīsi vai vienkārši maize.

Un savāc tos visus kopā laša filejā ar ķiploku mērci, citronu, zaļumiem un sviestu. Jūs varat izvēlēties opciju, kurai vēlaties vairāk vai kāpēc jūs nevarat tos visus sagatavot 4. Garšojiet tos ar sāli un pipariem. Katru laša gabalu vidū liek uz cepešpannas un pievieno sāli, piparus, timiānu, baziliku un baziliku.

Sagatavota cepamā papīra iepakojumā, zivs tiek pagatavota savā sulā, saglabājot visu garšu. Papilotā ceptu lasi pasniedz tik karstu un aizvērtu papīra iepakojumā tieši uz šķīvja ar rotājumu. Jums patīk cepts lasis. Sastāvdaļas, kas nepieciešamas receptē.

Cepta laša cepamā papīra vai laša papilotā recepte ir ātra un vienkārša. Laša forele 1 2 1 5 kg citrusaugļu citroni apelsīni mandarīni minole uc ķiploku puravi zaļie sīpoli burkāni selerijas kāti asie pipari dilles un zaļie pētersīļi rupjā sāls olīveļļa piparu graudi žāvēti timiāns. Izmantojot papīru, pārvietojiet lasi uz cepešpannas, kuru var arī pārklāt ar cepamo papīru. Cepts lasis cepamajā papīrā vai lasis papilotē ievietojiet iepakojumus paplātē, atstājot atstarpi starp tiem, un pēc tam ievietojiet paplāti iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī līdz 180 ° C uz 15 minūtēm.

Mēs esam ļoti jauni un uzskatām, ka tie ir ideāli piemēroti vieglām un veselīgām vakariņām. Un tas ir vienīgais sarežģītais. Mūs šodien ļoti iedvesmoja un sagatavojām ne vienu vai divas, bet pat 4 receptes ar visdažādākajām sastāvdaļām. Pēc paplātes izņemšanas no cepeškrāsns salauž katru iepakojumu, un lasi var pasniegt ar labu apetīti.

Lieciet lašus uz cepampapīra sloksnes tikai nedaudz platāk par to un nedaudz ilgāk. Cep 10 līdz 12 minūtes vai līdz filejas centrs kļūst necaurspīdīgs. Viss sākas ar biezākā laša gabala izvēli, jo labāk. Tvaicēšanas maisiņš ar maigu un smaržīgu lasi uz c.


Saistītās receptes


Sastāvdaļa:

  • 1 gabals laša filejas
  • sula no citrona
  • citrona un acircie šķēles
  • 1 tējkarote olīveļļas
  • svaigi pētersīļi
  • 2 daiviņas ķiploku
  • sāls


5 kļūdas, kuras nedrīkst pieļaut ar ceptiem dārzeņiem

1. Negrieziet tos pareizi
Dārzeņus vajadzētu sagriezt tādā pašā izmērā, lai tie būtu labi un vienmērīgi pagatavoti. It īpaši, ja runa ir par stiprākiem dārzeņiem, kas prasa daudz laika cepeškrāsnī. Kas attiecas uz maziem dārzeņiem, tos var likt veselus. Burkāni, piemēram, ķiršu tomāti, sīpoli, ķiploki.

2. Nepārklājiet tos labi ar eļļu
Pēc to sagriešanas dārzeņi jāiesaiņo tauku slānī, vai tas būtu sviests vai olīveļļa. Kļūda, ko varat pieļaut šajā sakarā, ir izmantot vienādu daudzumu visiem dārzeņiem. Sēnes un baklažāni absorbē vairāk eļļas, un jums ir jāizmanto vairāk. Tomēr esiet piesardzīgs, lai nepārspīlētu un nesaņemtu pārāk taukainu pārtiku.

3. Sasmalciniet pannu
Dārzeņiem jābūt pietiekami daudz vietas, lai tie labi pagatavotos un paliktu kraukšķīgi. Ja jūs tos saspiežat pannā, tie iznāks mīksti un nebūs brūni.

4. Nejauc tos vispār
Dārzeņiem nevajadzētu stāvēt cepeškrāsnī, gluži pretēji. Lai pagatavotu vienmērīgi un neliptu pie paplātes apakšas, ir labi tos ik pa laikam samaisīt.

5. Nepievienojiet pietiekami daudz garšvielu
Dārzeņiem nepieciešama papildu garša. Garšaugi, garšvielas, sāls, pipari, pirms ievietošanas cepeškrāsnī noteikti ievietojiet tos visus.


Mēs vienmēr meklējam veselīgas alternatīvas, it īpaši, ja runa ir par bērnu uzturu. Mēs varam skriet uz tirgu vai veikalu, lai nopirktu sastāvdaļas, kas nepieciešamas laša porcijas pagatavošanai uz sēņu un puravu gultas, un apmēram 30 minūtēs mūsu virtuvē ieturēsim veselīgas un gardas pusdienas.

Lasis ir zivs, kurai ir ievērojama uzturvērtība, un starp ieguvumiem, ko tā sniedz mūsu veselībai un mazajiem, var minēt imūnsistēmas vai skeleta sistēmas veselības saglabāšanu, jo tajā ir daudz kalcija, D vitamīns un selēns. Lasis ir arī svarīgs Omega 3 taukskābju avots, tāpēc esam sagatavojuši recepti, lai padarītu to par šķīvja zvaigzni. Tomēr nevajadzētu ignorēt sēņu īpašības, jo tās ir bagātas ar vitamīniem, minerālvielām un šķiedrvielām. Tā kā galvenie atzītie ieguvumi ir vēža vai sirds slimību riska samazināšana, un, tā kā tie ir par pieņemamu cenu un kā gatavot, ieteicams tos iekļaut mūsu uzturā pēc iespējas biežāk.

Sastāvdaļas četrām laša porcijām sēņu gultā:

500 grami laša filejas
500 grami mizotu un sagrieztu sēņu
1 puravi saite
1 citrons
1 1/2 tējkarotes sāls
1/2 tējkarotes piparu
svaigi malti melnie pipari
3 ēdamkarotes neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas

6 soļi, lai sagatavotu četras laša porcijas uz sēņu gultas:

1. Ievietojiet grilu krāsns iekšpusē un uzkarsējiet cepeškrāsni līdz 230 grādiem.
2. Mizu notīra un sagriež šķēlītēs. Puravi tiek iztīrīti un # 8211 saglabājot tikai balto un gaiši zaļo daļu & # 8211 un sagriež mazos gabaliņos. Vidējā traukā sajauc sēnes, puravi, eļļu, 1/2 tējkarotes sāls un 1/4 tējkarotes piparu.
3. Smalki sarīvējiet citrona miziņu. Nelielā bļodā sajauciet šo mizu ar tējkaroti sāls un ceturtdaļu tējkarotes piparu.
4. Izkārtojiet lasi uz cepešpannas, kas sakārtota paplātē, un citrona mizas un garšvielu maisījumu liek virs filejas un sānos. Sēnes un puravi vienā slānī novieto ap lašiem.
5. Glabājiet trauku cepeškrāsnī, līdz dārzeņi ir mīksti un zivis centrā ir necaurspīdīgas (apmēram 15 minūtes). Ja pamanāt, ka zivs ir vārīta pirms dārzeņiem, izņemiet to uz šķīvja un atstājiet dārzeņus vēl 3-5 minūtes.
6. Dārzeņus kārto uz šķīvja, uz tiem uzspiež nedaudz citrona, tad liek lašus un pasniedz. Labu apetīti!

Padomi laša pagatavošanai sēņu gultā:
Ja lašu aizstājat ar citu zivi, varat lūgt personai, kur jūs pērkat svaigas zivis, to notīrīt, lai vienkāršotu gatavošanas procesu mājās.

Neuztraucieties par precīzu dārzeņu mērījumu, ko izmantojat šim preparātam. Galu galā jūs gatavojat salātus. Jebkurš sēņu un puravu maisījums, varbūt pat rukola, ir ideāls!


Guļ krāsnī uz dārzeņu gultas

Guļ krāsnī uz dārzeņu gultas

Guļ krāsnī uz dārzeņu gultas

Sastāvdaļa:

  • 800 gr. beidzies
  • 4 tomāti
  • 3 sīpoli
  • 2 asie pipari (viens sarkans un viens zaļš)
  • 1 sarkans paprikas pipars
  • c & acircteva pavedieni pētersīļi
  • dažas šķipsnas svaiga timiāna
  • 1 glāze baltvīna
  • 3-4 ēdamkarotes olīveļļas
  • 1-2 tējkarotes žāvēta timiāna
  • sāls
  • pipari (pēc garšas)
  • pēc izvēles: 3-4 ķiploka daiviņas

Sagatavošanas metode

Notīriet zivis (ja nepieciešams, no svariem un subproduktiem), labi nomazgājiet un sadaliet pēc vajadzības.

Pēc tam, kad zivis ir nomazgātas, labi notīriet to ar virtuves dvieļiem un dažas minūtes atstājiet uz šīm salvetēm, lai ūdens labi uzsūcas.

Garšojiet zivis ar sāli, pipariem, žāvētu timiānu, ieziediet ar 1 ēdamkaroti eļļas, pārklājiet ar pārtikas plēvi un ļaujiet atdzist 10-15 minūtes vai līdz mēs pabeidzam dārzeņu gatavošanu.

Nomizojiet ķirbjus un saspiediet sulu. Uzmanīgi! Ja pipari ir pārāk karsti, izmantojiet apmēram pusi no tiem.

Uz paplātes / vārīšanas katla liek sagrieztu sīpolu kārtu, virsū pārkaisa nedaudz žāvēta timiāna un pievieno sezonu (ar sāli un pipariem).

Pār sīpolu pievienojiet paprikas šķēles un pievienojiet sāli, piparus un timiānu.

Pipariem liek pikanto zivju gabaliņus, virs kuriem uzlej atlikušo eļļu un visu vīnu un tad liek aso piparu šķēlītes.

Pārklājiet zivis (& rdquo & icircnvelește & rdquo) ar tomātu šķēlītēm, apkaisa ar zaļumiem un pēc izvēles smalki sagrieztu ķiploku.

Ielieciet zivju paplāti krāsnī, kas uzkarsēta līdz 195-200 grādiem Cd, un atstājiet apm. 40 minūtes (atkarībā no cepeškrāsns) vai līdz zivs ir labi izcepusies un virsū esošie tomāti nedaudz apbrūnējuši.

Kad tas ir gatavs, izņemiet paplāti no krāsns un apkaisa ar svaigiem zaļumiem.

Zivis pasniedz karstu, to kopā ar dārzeņiem uzmontē uz šķīvja un šķīvi rotā ar zaļumiem un citronu. To var pasniegt kā tādu, vai ar salātiem, vai ar polentu, vai. pēc jūsu vēlmēm.


Mēs turpinām gatavo atslēgu recepšu sēriju ar ļoti vienkāršu sagatavošanu. Gan ļoti garšīgi, gan veselīgi. Jā, jūs bieži dzirdēsit ideju par veselīgu pārtiku no manis. Es esmu viens no tiem, kas patiešām tic, ka pārtika var radikāli mainīt mūsu dzīves kvalitāti.
Šodien uz aunazirņu gultas gatavojam lasi, super smaržīgu un garšīgu.

Sastāvdaļas vienai porcijai:

1 laša fileja & # 8211 cc 160 gr
aunazirņi (pirms vārīšanas dienas tos uzglabā bļodā ar ūdeni ledusskapī, lai vieglāk un ātrāk vārītos)
ķimenes
gurķis
malti melnie pipari
sāls
sasmalcinātus pētersīļus
sasmalcināts koriandrs
masline thasos
kubiņos sagriezti tomāti
Nerafinēta olīveļļa
šalotes vai sarkanā sīpola

Sagatavošanas metode

Paņemiet laša fileju un izveidojiet 3-4 iegriezumus sānos ar ādu (apmēram 2-3 mm attālumā starp iecirtumu).

Paņem katliņu, ielej nedaudz olīveļļas un liek uz uguns. Sagrieziet sīpolu un nedaudz apcepiet to olīveļļā uz uguns, līdz tas iegūst gaiši zeltainu krāsu.

Paņemiet aunazirņus, labi nomazgājiet un vāriet aunazirņus, līdz tie ir mīksti. Izņemiet un atstājiet atdzist, un, ja vēlaties, varat mizot ogas. Tas nav obligāti.
Aunazirņus sajauciet ar sīpolu un turiet uz uguns vēl 1-2 minūtes. Pārlejiet zivīm nedaudz zivju sulas (ja tādas nav, varat ievietot dārzeņu sulu) un samaisiet vēl 1-2 minūtes.

Pievienojiet gurķi, ķimenes, sāli un sasmalcinātus melnos piparus. Maisiet, līdz sajūtat aromātu, jo jūsu maņas kutina.

Pēc aunazirņu noņemšanas no uguns, beigās pievienojiet kubiņos sagrieztus tomātus, pētersīļus un sasmalcinātas olīvas. Ielieciet tos beigās, lai tie paliktu dabiskajās krāsās. Šķīvim jābūt arī skaistam, sastāvdaļu krāsām pēc iespējas spilgtākām, lai būtu lielāka ēstgriba un patīkamāka garša.

Seko lasis, tas ir ļoti vienkārši. Paņemiet pannu, ielejiet nedaudz olīveļļas un ielieciet pannā laša fileju, vispirms ādas pusē. Pēc 2 minūtēm tas atgriežas otrā pusē. Tam nav nepieciešams pagriezties vairākas reizes.
Ja tas ir biezāks gabals, varat to ievietot cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 180 grādiem, un turiet to 5 minūtes.

Paņem baltu šķīvi, vispirms liek ar zirņiem sajauktus aunazirņus, virs kuriem liek laša fileju. Lai pabeigtu un spīdētu, pievienojiet dažus pilienus olīveļļas.

Tas ir ēdiens, kas tiek pasniegts karsts un ir ideāli piemērots pusdienām, bet arī ļoti veselīgs.
Jūs varat uzsvērt lutināšanu ar glāzi pussausa vīna, tas ir ļoti piemērots šim pagatavošanai.

Šobrīd ir optimālais laiks šādai receptei, pat starp ziemu un pavasari.


Video: Cepts Lasis ar dārzeņiem (Jūnijs 2022).


Komentāri:

  1. Brajas

    Labi padarīts! Tā turpini! Subscribe!

  2. Tlacelel

    He is surely right

  3. Adolphus

    Sometimes Worse Things Happen

  4. Arregaithel

    Labs raksts :) Tikai neatradāt saiti uz RSS blogu?



Uzrakstiet ziņojumu