Jaunākās receptes

Bobija Fleja tiešraides demonstrācija Borgatā 15. jūnijā

Bobija Fleja tiešraides demonstrācija Borgatā 15. jūnijā


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Pārtikas tīkla zvaigzne Bobijs Flejs Borgata Hotel Casino & Spa rīko ēdienu gatavošanas demonstrāciju un pavārgrāmatu parakstīšanu.

Bobijs Flejs atstāj grilu uz skatuves, lai demonstrētu šī gada jūnijā Borgatā.

Bobiju Fleju parasti var atrast pie grila, taču šī gada jūnijā viņš kāps uz skatuves.

Svinot Borgata viesnīcas kazino un spaŠā gada jūlijā aprit 10 gadi, Pārtikas tīkla zvaigzne un dzelzs šefpavārs Bobijs Flejs kūrorta teritorijā rīko ēdienu gatavošanas demonstrāciju. Mūzikas kastes teātris Atlantic City, N.J., 15. jūnijā.

"Atklājiet, kā viņa gaume, stils un aizraušanās ar izsmalcinātu virtuvi ir definējusi viņa karjeru vairāk nekā 20 gadus, vienlaikus iepazīstot personību, kas padara viņu par vienu no mūsu iecienītākajiem pārtikas tīkla šefpavāriem," sacīja Borgata pārstāvis.

Flejs iemācīs savus iecienītākos padomus un paņēmienus, kā arī atjaunos dažas no viņa populārākajām receptēm. Pēc plkst. demonstrācijā, viņš parakstīs savas jaunākās pavārgrāmatas “Bobija Fleja atkarība no bārbekjū” kopijas plkst. 28 Rietumi, bārs kūrortā.

Biļetes cena ir 35 USD personai, un tās var iegādāties tiešsaistē, bet viesnīca piedāvā arī galveno balvu Facebook akcija. Tā ietver nakšņošanu kūrortā, vakariņas diviem plkst Bobby Flay steiks, divas biļetes uz kulinārijas demonstrējumu, viņa jaunākās pavārgrāmatas kopija ar autogrāfu un tikšanās ar pašu Fleju.


"Pirmā Teksasas bārbekjū ģimene" izgatavots ar ģimenes lepnumu vairāk nekā 80 gadus Teilorā Teksasā noklikšķiniet zemāk, lai redzētu Mikeska Brands vietnē Facebook

TAYLOR, TX — Ja jums kādreiz ir bijusi vēlme salīdzināt to, ko Lockhart ’s Original Black ’s Barbecue uzbur ar Taylor ’s Louie Mueller ’s gaļu, tad izlasiet Fortvorta un 8217s leģendāro Riscky ’s BBQ un Hjūstonas novatoriskais Pappa Charlie un#8217s BBQ blakus viens otram, šī iespēja ir tuvu. Teilora Stomp un#8217n ’Holler BBQ un mūzikas festivāls 3. jūnijā pilsētas un#8217 mantojuma laukumā demonstrēs 10 štata profesionālo grila bedru meistarus. “Kad mēs sakām, ka Teksasā ir 10 no labākajiem Pit Masters, tas ir tas pats, kas teikt, ka mums ir 10 no top Pit Masters pasaulē, ” lielījās Tims Mikeska. Mikeska, bārbekjū leģenda pati par sevi, ir Que Guru, kas ir atbildīgs par Pit Master meistaru pieņemšanu darbā Taylor Stomp ’nHoller. “Tautiem bieži vien nav iespējas nobaudīt tādu bārbekjū kalibru, kāds mums ir Teilorā jūnija pirmajā sestdienā. Tas būs gardums. ” Ja bedrē kūpinātas gaļas kaudzes nepietiks, lai jūs ievilinātu, vakaru noslēgs Grammy un vairākas CMA godalgotās grupas #TheMavericks uzstāšanās. Šis grupas ’ jaunais albums A New Day ir amerikāņu topu augšgalā un grauj ētera viļņus. Tās sāksies pulksten 20:00. The Mavericks atklās Rozija Floresa, Rockabilly Filly un Bluegrass stili Whisky Shivers. Abas grupas ir pazīstamas ar savu enerģisko uzstāšanos un perfekti uzliks skatuvi The Mavericks. Pie rokas būs daudz ledus auksta Shiner alus, Mike ’s cietās limonādes un Topo Chico, lai palīdzētu nomazgāt neticamo kūpināto gaļas klāstu, ko iegūs Pit Masters. Visi trīs līmeņu biļetes joprojām ir pieejamas. Par 100 USD katrs, Holy Smoker VIP biļešu īpašnieki, sākot no pulksten 14.00, baudīs visu laiku labākos bārbekjū. Sestdiena - stundu agrāk nekā parastie biļešu īpašnieki. Katrs VIP biļešu īpašnieks uz koncertu saņems ierobežota izdevuma Stomp ’n ’ Holler 2017 kreklu, kuponus diviem bezmaksas dzērieniem un piekļuvi VIP zonai un tikai stāvvietas sadaļai, kas paredzēta koncertam. VIP biļešu īpašniekiem festivāla laikā būs arī saīsinātas alus līnijas un īpašas porta-podiņas. Tās nav mazsvarīgas privilēģijas, un tiks pārdotas tikai 500 no šīm biļetēm. Preses laikā palika tikai 250 no šīm biļetēm. Combo Platter biļešu īpašnieki maksā 65 USD un ieiet festivāla teritorijā pulksten 15:00. Šie biļešu īpašnieki grilēs no cienījamajiem Stomp ’n ’Holler Pit Masters un izbaudīs visu dzīvo mūziku. Tikai koncerta cenas ir 35 USD par biļeti, un būs pieejamas tikai 1250 no tām. Tīmekļa vietne šos skapjus sauc par veģetāriešiem, jo ​​šiem biļešu īpašniekiem vairāk rūp mūzika, nevis bārbekjū. Daudzi no Stomp ’n ’Holler Pit Masters ir teikuši, ka turēsies un pārdos, tāpēc tikai koncerta biļešu īpašniekiem vajadzētu būt iespējai nopirkt godalgotu bārbekjū, taču nav garantiju, izņemot to, ka Shiner un Mike ’s Hard Limonāde būs pieejama visu nakti.
www.stompnhollerfest.com

Plašsaziņas līdzekļu saites uz presi par mūsu festivālu:

Tim Mikeska video reklāma Stompnholler festivālam:

Tims Mikeska atgriežas Kentuki
Valsts BBQ festivāls kā Emcee
2016. gada 13. septembris Danville Kentuki

Tims Mikeska ceturto gadu pēc kārtas atgriezās Kentuki BBQ festivālā kā Emcee. Rekordu pūļi bija šajā 3 dienu festivālā, kurā tika demonstrēti daži pārsteidzoši BBQ no Pitmasters visā valstī. Lielisks mūzikas klāsts, lieliski vietējie pārdevēji un, protams, daži Kentuki Burboni bija pieejami aptuveni 25-30 000 bezmaksas viesiem. Patiess "ēšanas pasākums", kas ļauj sabiedrībai baudīt kādu pārsteidzošu BBQ. Mikeska Brands bija gan parastā kūpināta pikanta cūkgaļas desa, gan Jalapeno un siera kūpinātas cūkgaļas desa, ko piedāvāja Desperado BBQ un Lucky Dog BBQ. Lai iegūtu padziļinātu izskatu, lūdzu, apmeklējiet Kentuki štata BBQ Facebook vietni, lai redzētu Tima Mikeskas video intervijas ar Pitmasters. Kentuki štata BBQ festivāls Facebook


daudz Mikeska zīmolu desu, kas ved uz Kentuki. Tims un Breds Simmons televīzijā Lexington Ky Channel WKYT-TV


Nešvilas Peg Leg Porker Pitmaster Dresch atpūšas cūkgaļas smēķēšanas laikā. un mana mīļākā leģenda. Maiks Mills


man ir tas gods saņemt Mikeska Brands Texas desu Kentuki štata BBQ festivālā un pildīt manus Emcee pienākumus


Tims Mikeska apmeklē jauno Budlong Nešvilas karsto vistu
2016. gada 7. jūlijs Čikāgas Ilinoisa

Tims Mikeska bija ļoti lepns apmeklēt BBQ Pitmaster Jared Leonard ar Rub Backcountry Smokehouse jauno Budlong Chicken. Džareds jau sen ir Mikeska Brands klients un paplašināja savu restorānu impēriju, iekļaujot jaunu ceptu vistu biznesu. Tagad ar 3 vietām, ieskaitot jauno Revival Food Hall Čikāgas centrā. "Džareds Leonards ir spēks, ar kuru jārēķinās Čikāgas pārtikas jomā", norāda Tims Mikeska un bija ļoti pārsteigts par Jareda jauno sapni par Čikāgas nogādāšanu Nešvilas "Hot Chicken". Apmeklējiet Budlong un pārliecinieties paši.


kādu pārsteidzošu karstu vistu. un Džaredu intervēja Stīvs Dolinskis, cienījamais Čikāgas pārtikas kritiķis un Tima Mikeskas draugs


Tims ārpus Budlongas un TV ētera laiks ar Čikāgas ABC7 ziņām Stīvs Dolinskis

Mikeska Brands Tours New Wichita Packing Headquarters
2016. gada 15. jūlijs Čikāgas Ilinoisa

Wichita Packing pārcēlās uz savu jauno stāvokli, un Tims Mikeska bija pagodināts apceļot savu izplatītāju jauno mītni. Timu pavadīja 17. ielas bārbekjū Mike Mills, un viņu sveica Marks Gūns un Endrjū Blūms, kuri visus aizveda uz detalizētu ekskursiju pa šo apbrīnojamo USDA augu. Ja jūs interesē Mikeska zīmola desas izmantošana, Wichita Packing ir galvenais izplatītājs Vidusrietumu un austrumu piekrastē.


bez šaubām, Wichita Packing ir LABĀKĀS Cūkgaļas ribiņas. jebkura izmēra un konkrētas ribas. Labākais ASV!


ļoti lepojos ar to, ka Wichita Packing ir mans galvenais Mikeska zīmola desu izplatītājs. parādīts šeit
rūpnīca ar galveno pārdevēju Endrū Blūmu un 17. ielas BBQ leģendu Maiku Millsu

Čikāgas vējainās pilsētas kūpinātava
2016. gada 10. jūlijs Čikāgas Ilinoisa

"Viens no labākajiem notikumiem, kurā esmu piedalījies." Tims Mikeska paziņoja pēc nedēļas, kas pavadīta Čikāgā Windy City Smokeout. Mikeska Brands bija gatavs atbalstīt savu pirmo klientu Smoque BBQ. Vairāk nekā 40 000 viesu kopā ar Pitmasters no visas ASV baudīja dažus no Čikāgas labākajiem grila ēdieniem. 3 dienas brīnišķīga ēdiena un kantrī mūzikas. Tims paziņoja .. "bija lieliski atjaunot saikni ar tik daudziem maniem draugiem no visas ASV" Kerija Bringla no Nešvilas, Leģenda Maiks Milss no Mērfjersboro, Berija Sorkina Smoque BBQ un Leslijs Roks Skots ar Ubons BBQ. Daudzas Mikeska zīmolu pikantās kūpinātas cūkgaļas desas ar Jalapeno un sieru pasniedza Smoque BBQ.


man vienmēr bija gods redzēt manu draugu Stenu Heisu, BBQ palīdzības organizācijas dibinātāju. Endrjū Blūms un viņa ģimene


leģenda Maiks Mills, kas maģiski strādā pie savas Ole Hikorijas bedres, un viņa darbiniekiem ir iespēja noskatīties pārsteidzošos koncertus


Barijs Sorkins ar Smoque BBQ strādā pie burvības uz dažām pārsteidzošām cūkgaļas ribiņām!


Mūzikas leģenda Fils Vasars satricināja koncerta skatuvi, un Čoja kungs ar Smoque BBQ satricināja griešanas dēli Smoque stendā


šajās bildēs ir daudz leģendu. Guona kungs un lielākais pārdevējs Endrjū Blūms sazinās ar Mike Mills no 17. ielas BBQ


BBQ princese Yazoo City Misisipi, Leslie Roark Scott ar Ubons BBQ un Mikeska Brands desu


neviens ceļojums uz Čikāgu nebūtu pilnīgs, neapmeklējot manu pirmo klientu Smoque BBQ un Maiku Makdermotu

Hjūstonas bārbekjū festivāls
2016. gada 22. maijs, Hjūstonas Teksasa

2500 viesi un 26 Pitmasters NRG stadionā bija vieta, kur siltā dienā pavadīt laiku Hjūstonas centrā. Tims Mikeska bija tur, lai atbalstītu savu klientu Vesliju Jurēnu ar Pappa Charlies BBQ. VIP viesiem un vispārējai ieejai tika pasniegta Mikeska Brands pikanta liellopa desa. Lieliska diena kopā ar dažiem labākajiem BBQ Teksasā. Nepalaidiet garām 2017. gada Hjūstonas bārbekjū festivālu!


Roberts un Veslijs maģiski strādā pie pārsteidzošām Mikeska zīmolu pikantās liellopa gaļas desas un Pappa Charlies kūpinātajām krūtīm


Esmu pagodināts redzēt savu veco draugu Robertu Sierru. un apstājās pie dažām pārsteidzošām Kolache's pie Hruska

Tims Mikeska 2016. gada Red Dirt BBQ un
Mūzikas festivāls
2016. gada 14. maijs Tailers Teksasa

2016. gada Red Dirt BBQ un mūzikas festivālā bija pieejami 6000 viesu un 20 labākie Teksasas grila pitmasteri. Diena, kad ēda un dzēra dažus no labākajiem Teksasas piedāvājumiem, sekoja augstākās klases dzīvās mūzikas vakaram. Tims Mikeska bija pagodināts, ka varēja medijos pārstāvēt Mikeska Brands un veikt intervijas ar visiem Red Dirt BBQ Pitmasters. Intervijas ar Pitmaster būs tiešraidē martā Mikeska Brands YouTube kanālā. Nepalaidiet garām šīs intervijas un pārliecinieties, ka esat iegādājies biļetes uz 2017. gada Red Dirt BBQ un mūzikas festivālu.

Mikeska Brands Tims Mikeska piedāvāja interviju
par Texas Monthly BBQ ar redaktoru Danielu Vonu

2016. gada 2. marts

Tims Mikeska bija redzams TMBBQ tiešsaistes Pitmaster intervijā. "Man ir liels gods būt daļai no Teksasas ikmēneša Pitmasters." Mums ir bijusi sena vēsture ar Texas Monthly, sākot ar 70. gadu beigām, kad mūsu BBQ'd jēra krūtiņa bija viena no labākajām Teksasā, un 1986. gadā, kad Texas Monthly mūs pasludināja par "Teksasas bārbekjū pirmo ģimeni" var izlasīt, noklikšķinot uz šīs saites TIM MIKESKA TMBBQ.COM


Tims stāv pie sava tēva vecā grila 4. ielā Teilore Teksasas centrā
Iespējams, tas bija pirmais BBQ restorāns ar gaisa kondicionētāju ASV.
foto pieklājīgi no Texas Monthly Daniela Vona

Mikeska Brands kūpinātā desa atgriežas Ņujorkā
2016. gada aprīlis

Pēc dažu mēnešu izplatīšanas problēmām Mikeska Brands atgriežas Ņujorkā! Desperado bārbekjū Angolā Ņujorkā ir plaši pazīstama visā Ņujorkas štatā ar savu lielisko bārbekjū. Pitmaster, Shelly Frisch Hunt ir cienījams uzņēmuma īpašnieks un labs Tim Mikeska draugs. Pēc tam, kad konstatējām, ka 1600 jūdžu attālums bija pārāk tālu uzņēmuma lidmašīnai Hot Gut One, mēs izmantojām veco un uzticamo Southwest Airlines Air Cargo gaidīšanas režīmu. Kopš 2005. gada Mikeska Brands sadarbojas ar Southwest Airlines kā pamatu drošai piegādei pēc pieprasījuma. Mūsu galvenais izplatīšanas punkts Čikāgā joprojām tiek izmantots mūsu smagajām 18 riteņu atdzesētajām kravām, kuras nosūta paletes. Desperado's ir Mikeska Brands klients jau piecus gadus, un mēs esam saviļņoti atgriezties Ņujorkā. Lai uzzinātu vairāk par Desperados Barbecue, lūdzu, noklikšķiniet šeit!

Mikeska Brands paplašina savu aviācijas nodaļu
2016. gada marts

Mikeska Brands ir izmantojis daudz dažādu lidmašīnu, lai sasniegtu mūsu misiju-nodrošināt vislabāko klientu apkalpošanu un pēc pieprasījuma piedāvātos produktus visā ASV. No Mooney M-20G, Mooney 201, Cessna P-210 un mūsu uzticamās "Hot Gut One" Cessna Skyhawk II. Tagad mēs paplašinām savas iespējas ar Beechcraft 1900. Pamatojoties uz slaveno King Air, Beechcraft 1900 ir zem spiediena, 19 pasažieru turbopropelleru lidmašīna. Šīs lidmašīnas darbības rādiuss ir vairāk nekā 1400 jūras jūdzes ar ātrumu vairāk nekā 300 jūdzes stundā. Lietderīgā slodze pārsniedz 6500 mārciņas.

Tagad ir pieejama Mikeska Brands kūpināta desa
Džozefa upes bārbekjū "Texas Monthly's Top 50"
Džefersons Teksasa

2016. gada 28. februāris

Stīvens Džozefs ir pieredzējis Pitmaster no Austrumteksasas. Pēdējos 20 gadus viņš ir uzlabojis savas Pitmastera prasmes, padarot Riverport Barbecue par īstu pārtikas galamērķi. Viņš ir veicis savu biznesu pēc augstākajiem standartiem, padarot Texas Monthly Top 50 BBQ Teksasā. Mikeska Brands ir ļoti lepns, ka viņa slavenajā iestādē ir mūsu pikantā cūkgaļas desa, kā arī jalapeno un Čedaras siers. Hot Gut One lido svaigā desā uz Stīvenu, lai visi viņa Austrumteksasas klienti varētu baudīt mūsu svaigo produktu. Sirsnīgs paldies Stīvenam par atļauju mums viņam kalpot.


Riverport Barbecue ir lieliska vieta. daudz vietas un pārsteidzošs BBQ !!


Stīvens Džozefs, Pitmaster un viens no Teksasas ikmēneša top 50.


Hot Gut One. piekrauts un gatavs lidojumam!

Tagad ir pieejama Mikeska Brands kūpināta desa
atzītajā Pappa Charlies Barbeque
Hjūstonas centrā Teksasā!
2016. gada 22. janvāris

Mikeska Brands ar prieku paziņo, ka mūsu Mikeska Brands pikantā cūkgaļas desa un pikantā desa ar Jalapeno un Čedaras sieru tagad ir pieejama populārajā Pappa Charlies bārbekjū 2012. gada Ruskā Hjūstonas centrā. Lieliska vieta grilēšanai! Blakus Astros Minute Maid Park, Rockets Toyota stadions un Brauna sanāksmju centrs! Veslijs Jurena jau kādu laiku ir atzīts sacensību pitmasters, savācot veselu virkni sacensību un trofeju. Veslijs tagad ir koncentrējis savas prasmes savā jaunajā atrašanās vietā centrā. Tims Mikeska norāda: "Veslijs gatavo lielisku BBQ. Viņš iegūst savu gaļu no slavenajām 44 fermām Kameronas Teksasā. Viņa krūtis un apdegušie gali ir fantastiski. Es uzreiz varētu pateikt, ka viņa cūkgaļas ribiņas ir konkursa pakāpes. Es varu saprast viņa konkurētspējīgos ēdienus uzvarēja viņa ēdiena kvalitāte. Esmu pagodināts, ka mūsu desa ir Pappa Charlies Barbeque! "


Texas Monthy BBQ Bus apmeklēja Pappa Charlies Barbeque kopā ar BBQ redaktoru Danielu Vonu, kurš iepazīstināja ar Pitmaster Wesley Jurena

Mikeska Brands sadarbojas ar nacionālajiem izplatītājiem
ASV pārtikas produkti un SYSCO
2016. gada 1. janvāris

Izmantojot mūsu galveno Čikāgas izplatītāju Wichita Packing Company, Mikeska Brands tagad ir pieejams visā valstī ar ASV pārtikas produktiem un SYSCO Foodservice. Jebkurš restorāns var pieprasīt mūsu Mikeska Brands Texas desu ar šādiem produktu kodiem.

SYSCO: Mikeska zīmolu pikanta cūkgaļas desa ar Jalapeno un Čedaras sieru 3977135
ASV ēdieni: Mikeska zīmoli pikantu cūkgaļas desu ar Jalapeno un Čedaras sieru 302024 vai 82955210105004

ASV ēdieni: Mikeska Brands pikanta cūkgaļas desa 302020 vai 82955210092007


Tims Mikeska, Pitmaster, ceremoniju meistars
2015. gada Kentuki BBQ festivāls

2015. gada 10.-13. Septembris

Timam Mikeskai bija paveicies atgriezties Danvillas Kentuki štatā trešo reizi Kentuki štata BBQ festivāla piecu gadu vēsturē. Šoreiz Tims tika pārcelts no Demo skatuves uz galveno skatuvi kā Emcee. 3 skaistas brīnišķīga BBQ dienas no Pitmasters no visas valsts. Tims arī tiesāja Barona un baronesi Backyard BBQ sacensībās kopā ar Vesu Beriju Phd un Kentuki BBQ grāmatas autoru, kā arī The Legend Mike Mills, vienu no uzvarētākajiem vīriešiem konkurētspējīgā BBQ un 17. ielas BBQ īpašnieku. un viņa pitmasters Filips Hērns. Aptuveni 30 000 viesu baudīja šo pasākumu, kas tika izcelts ar pārsteidzošu BBQ no dažiem labākajiem Pitmasters valstī un lielisku blūza, roka, bluegrass un kantrī mūzikas.

uz galvenās skatuves kopā ar dibinātāju Bredu Simmonsu .. skatoties Maika Mila Veselu Hogu demonstrāciju. Spriežot par lieliskām BBQ ribiņām ar dažām leģendām!

šī ir mana Teksasas desa, līdzīgu ir daudz, bet šī ir mana. lielisks krūšturis no Lucky Dog BBQ. vienmēr ir gods būt kopā ar Big Moe Cason!

Windy City BBQ klasika Čikāgā
Tims Mikeska, Pitmaster Emcee

2014. gada 11. oktobris

Karavīru lauks skaistā Čikāgas ezera krastā bija 3. ikgadējā Windy City BBQ Classic aina. Tims Mikeska kāpa uz skatuves un runāja par BBQ tūkstošiem apmeklētāju. Klāt bija daži no labākajiem Čikāgas restorāniem, ļaujot viesiem baudīt pārsteidzošus ēdiena paraugus. Iekļauti arī Mikeska Brands klienti, Smoque BBQ, Rub's Backcountry Smokehouse un Barn and Company. Klasiskajā bija pavārs, kas piešķīra balvas un naudu labākajiem ribām, cūkgaļas pleciem, krūtīm un vistas gaļai. "kāds gods būt MC un skatuves saimniekam šajā pasākumā. tā bija krāšņa diena Čikāgā, un šādi notikumi šeit pierāda manu viedokli. Čikāgas iedzīvotājiem patīk ēdiens .. viņiem patīk par to runāt, rakstīt, strīdēties un baudīt to. Paldies manam Pitmaster/šefpavāriem un pasākumu organizatoriem Džaredam un Amandai Leonardam un Gerijam Vivotam par visu smago darbu šī pasākuma tapšanā. tik veiksmīgs "


labdarības labdaris šim pasākumam bija operācija BBQ Relief .. un pārsteidzoša un patiesi godājama organizācija


Posms, kas bija manas mājas krāšņā rudens dienā Čikāgā un tikšanās ar Čikāgas blūza leģendām, Lizu Mandevilu un Šērliju Kingu


paldies Rub's Backcountry Smokehouse par to, ka man ir daudz Mikeska zīmolu pikantās cūkgaļas desas


kāds skats! Čikāgas panorāma bija lieliska vide. Robs Levits kopā ar Miesnieku un Larderu veica lielisku visu cūku gaļas demo

Īss pārskats par manu draugu Džareda Leonarda Rub's Backcountry Smokehouse, kur jūs
var baudīt lielisku BBQ un Mikeska zīmolu pikanto cūkgaļas desu

Tims Mikeska atgriežas
Kentuki BBQ festivāls

2014. gada 5. septembris

Tims Mikeska atgriezās 2014. gada Kentuki BBQ festivālā kā demo skatuves vadītājs un Pitmaster intervētājs. Viņš bija arī tiesnesis baronesei un piemājas ribu gatavošanas baronam. "bija lieliski redzēt visus savus Kentuki BBQ festivāla draugus un dažus no labākajiem Pitmasters valstī. pūļi šogad bija milzīgi."


Stāvēt blakus mis Kentuki, vienlaikus piešķirot trofejas par ribu gatavošanu.Kopā ar manu draugu Kreigu Kimmelu ar Firehouse BBQ, Deland FL


Pitmasters un draugs Moe Cason bauda manu Mikeska Brands pikanto cūkgaļas desu

Tim Mikeska Featured Session
Skaļrunis National BBQ Assn
Konference Sanmarcosā, Teksasā
2014. gada 6. marts

Tims Mikeska no Mikeska Brands Texas BBQ un Kents Black of Black's BBQ Lockhart bija sesijas runātāji par čehu un vācu desu attīstību Teksasas centrā.


Tims Mikeska un Kents Bleks no Black's vietnē Lockart Tx. . Tim Mikeska un Barry Sorkin Gruene Hall


Jared Leonard, Barry Sorkin un Amy Mills Stiles Switch BBQ. Teksasa, Ņujorka un Ilinoisas grils, kas karājas pie Guero's


Tims Mikeska ar Eimiju un Maiku Mills 17. BBQ. Tims Mikeska ar Deivu Andersonu, slavenais Deivss


Tims Mikeska, Barijs Sorkins un Endrjū Blūms Alamo. Tims Mikeska ar Texas Monthly Danielu Vonu

NBBQA svarīgākais bija tikšanās ar Maiku Milsu.
Bārbekjū pasaulē čempions Pitmasters Mike Mills ir mīļi pazīstams kā “ The Legend. restorāni Lasvegasā. Deviņdesmito gadu sākumā viņš bija Apple City Barbecue komandas kapteinis, kas ir viena no visu laiku slavenākajām komandām. Viņš ir četrkārtējs pasaules čempions un trīskārtējais pasaules čempions Memfisā maijā, citādi pazīstams kā Super Bowl of Cūkas. Viņš ir arī 1992. gada Džeka Daniela un#8217s pasaules uzaicināto grila gatavošanas konkursa lielais čempions, un arī tajā gadā viņš uzvarēja Džeka Daniela un#8217s mērces konkursā. Maiks ir grila guru un partneris restorānā Blue Smoke Ņujorkā. Viņa grāmata “Miers, mīlestība un bārbekjū” tika nominēta 2006. gada Džeimsa Bārda fonda balvai un saņēma 2006. gada Nacionālās bārbekjū asociācijas izcilības balvu. 2008. gada oktobrī viņš tika apbalvots ar Bārbekjū pioniera balvu Džeka Daniela un#8217s pasaules uzaicināto bārbekjū gatavošanas konkursā.
Maiks tika uzņemts Bārbekjū slavas zālē 2010.

Mikeska zīmolu desa,
iezīmēja Texas Monthly
2014. gada 28. februāris

Šis raksts no Daniela Vona, Teksasas mēneša BBQ redaktora un grāmatas autora
populārs. "Kūpinātas gaļas pravieši" izskaidro čehu imigrantu nozīmi
desu gatavošanas prasmes, kas noved pie tā, ka daudziem no viņiem ir grila savienojumi visā Teksasā. Tims Mikeska
un viņa tēvs Rūdijs ir redzami kopā ar ļoti ieteiktu
pārskats par Mikeska zīmolu desu

Tieši blakus Vencil ’s vietai Teilorā bija neliels veikals, kuru Rūdijs Mikeska pirmo reizi izmantoja 1952. gadā, lai pārdotu savu desu. Vēlāk viņš pārcēlās uz Otro ielu tieši pāri stāvlaukumam no Louie Mueller Barbecue. Šis ir bārbekjū savienojums, kuru Tims Mikeska vadīja vairākus gadus, pirms to aizvēra, lai vairāk koncentrētos uz ģimenes desu biznesu. Vējainajā pilsētā viņš pārdod tik daudz čehu desu, ka sevi dēvē par Čikāgas desu karali, reālu dzīvi Abe Fromanu (kliedziens panorāmas faniem). Plaši cienījamais Smoque BBQ Pulaski avēnijā pārdod savu desu tieši blakus viņu izcilajai kūpinātajai krūtiņai. Tims Mikeska ir mazliet ģimenes vēsturnieks, tāpēc viņam ir labākas piezīmes par ģimenes un#8217 vecajām desu receptēm nekā lielākajai daļai.

[Recepte] būtu cēlusies no Zadverices, Morāvijas, un kopā ar manu vectēvu ieradusies Teksasā ap 1880. gadu. Visām šīm receptēm ir sāls, melnie vai baltie pipari, paprika un ķiploki. Citos ir uzskaitīts arī sinepju pulveris, sīpolu pulveris un ķimenes. Izskatot e -pastus ar veciem lauku radiniekiem, Bohēmija ietekmēja vairāk ķiploku, smaržīgo piparu un majorāna.

Recepte, ko šodien pārdod Tims Mikeska, ir mērķtiecīgāka. Liellopu gaļai, cūkgaļai, sāli, melnajiem pipariem un ķiplokiem pievienojas tikai kajēna. Šī ir tā pati desa, kuru Rūdijs 1952. gadā pārdeva no šīs mazās veikala.

Augsti ieteicams :
Mikeska Brand – Taylor

Mikeska Brands cūkgaļas desa, kas attēlota tālāk
WICS ABC ziņu kanāls 20
Springfīldā, Ilinoisā
Springfīlda, IL. 2014. gada 10. marts

Šefpavārs un Pitmaster Randy Twyford no Twyford BBQ and Catering demonstrēja Mikeska Family tradicionālos karstos čehu sviesta kartupeļus kopā ar Mikeska zīmolu pikanto cūkgaļas desu. Šī recepte Mikeska ģimenē ir paaudzēs.


PAR: Rendijs Tvifords no "Masterchef" ir viens no FOX realitātes gatavošanas sacensību sērijas dalībniekiem. Rendijs ("Masterchef") ir no Džeksonvilas, Ilinoisas štatā. Twyford BBQ and Catering lepojas ar iespēju šajā jomā ienest patiesu, čempionāta kvalitātes BBQ. Mūsu ēdināšanas bizness ir radies patiesā aizraušanās ar lielisku ēdienu. Mūsu uzticamība nāk no mūsu konkurences fona. Mūsu BBQ ir profesionāli novērtēts un apbalvots ar sertificētu, profesionālu pārtikas tiesnešu jomu, kas ietver dažus no lielākajiem BBQ un pārtikas pasaules nosaukumiem. Mēs esam sakrājuši 10 lielos čempionātus, 5 rezerves lielos čempionātus un desmitiem 1. vietas balvu un desmit labākos apbalvojumus par mūsu vistu, ribām, cūkgaļu, krūtīm, sāniem un desertiem. Pēc draugu un ģimenes aicinājuma mēs vēlamies dalīties ar jums mīlestībā pret lielisku ēdienu. Kad esat gatavs nodrošināt savu ģimeni, draugus vai klientus ar lielisku BBQ un gardēžu virtuvi, kas ir ieguvusi tiesības tikt uzskatītai par labāko, ļaujiet Twyford BBQ un Catering padarīt jūsu nākamo pasākumu par jūsu viesu uzvarēto un#8217 drīz aizmirst.

Twyford BBQ & amp Catering. 2562 Twyford Road, Džeksonvila, IL 62650

Tims Mikeska, kas tika demonstrēts
Kentuki BBQ festivāls
Danville Kentuki 2013. gada 7. un 8. septembrī

Tims Mikeska, Mikeska Brands Texas Bar-B-Q izpilddirektors, bija eksperts demonstrācijas posmā 3. ikgadējā Kentuki BBQ festivālā. Tims kopā ar savu Mikeska zīmolu desu tika parādīts 2 dienu pasākumā, kurā tika demonstrēti lieliski BBQ no dažiem slavenākajiem Amerikas Pitmasters. Tims pievienojās. Moe Cason, Ponderosa Barbecue, Des Moines, IA, BBQ Pitmasters Finalist Shelly Hunt, Desperado ’s Barbecue, Angola, NY Melissa Cookston, BBQ Pitmasters Finalist, 2 reizes Memphis in May Champion un īpašnieks Memphis Barbecue Co., Horn Lake, MS un Fajetvila, NC Craig Kimmel, Firehouse BBQ, BBQ Pitmasters finālists, Food Truck Challenge, DeLand, FL Carey Bringle, Peg Leg Porker, Nashville, TN Shane Draper, Draper ’s BBQ, Cunningham, KY Brad un Cindy Simmons, Lucky Dog BBQ , Danville, KY. Tims parādīja savu pieredzi kā miesnieks, desu gatavotājs un Pitmaster.

Lai redzētu Tim demonstrācijas grafiku, lūdzu, noklikšķiniet uz šīs saites: DEMO SCHEDULE


Tims Mikeska runā par Texas Brisket


Teksasas desa!


Tims ar Pitmaster Shelly Hunt no Desperado BBQ Angolas NY


Ar slaveno TV Pitmaster Moe Cason


L-R Mellisa Cookston, Carey Bringle, Tim Mikeska, Greg Kimmel, Moe Cason, Shane Draper, Brad Simmons


Moe Cason, Cindy Simmons, Craig Kimmel, Tim Mikeska

Mikeska Texas Bar-B-Q Ņujorkā!
Teilore Teksasa un Angola Ņujorka, 2013. gada 3. marts

Mikeska Brands Texas Bar-B-Q beidzot ir saplaisājis Ņujorkas tirgū! Aukstā Ņujorkas štata augšdaļa tikko kļuva siltāka ar kādu Teksasas karsto desu! Desperados Barbecue īpašnieks un Pitmaster Shelly Frisch-Hunt saka. "Tim, no šejienes sāk lidot desa!" Mikeska Brands ir lepns, ka beidzot iekļūst Ņujorkas tirgū, un mūsu izplatītāji Wichita Packing Čikāgā un Latina Blvd Foods Ņujorkā ir galvenie šī pavērsiena dalībnieki.

Par Desperados Barbecue and Catering Company:Aizraušanās ar reģionālo virtuvi un plašie ceļojumi deva Desperados iespēju nobaudīt grila cenas no Meksikas uz Kanādu un visur starp tām. Kamēr mēs mīlējām mērces no etiķa vai sinepēm no Karolīnas un tomātu bāzes mērces visā vidusrietumā, nekas salīdzinājumā ar garšu, ko mēs atradām "Desperados" Emporijā, Kanzasa, mūsu draugiem un vārda biedriem. (paldies Mandy & amp; Sue) Desperados iemācīja mums izmantot Sentluisas stila ribas un kūpinātavas procesu, lai radītu sulīgu, maigu un sulīgu gaļu. Viņu mājas bārbekjū mērce bija tik laba, ka mēs to pildījām pudelēs. Tas noteikti pārspēja mūsu iegādātās lidmašīnas biļetes, lai lidotu tur ēst. Mēs esam spēruši oriģinālo recepti soli tālāk, pievienojot mūsu īpašo sausās berzes, baltās hikoriju kūpināšanas koksnes maisījumu, kā arī gatavošanas "padomus un trikus", ko sniedz daži no valsts godalgotajiem pitmasteriem un daudzu gadu grila pētījumi. Tagad mēs specializējamies ribās, vistas gaļā, cūkgaļā un dažos diezgan autentiskos Teksasas krūtīs. Visa mūsu gaļa ir ieguvusi daudzas balvas un atzinības reģionālajās gaumēs, konkursos un ēdienu izstādēs. Vissvarīgākais ir tas, ka mēs lēnām kūpinām gaļu īstā Frīdriha kūpinātavā, lai nodrošinātu jums kvalitāti un konsistenci, kādu jūs ik gadu esat gaidījis mūsu restorānā Angolā, Ņujorkā. Rezultāts ir garšas sajūta, kuru mēs zinām, ka jūs drīz neaizmirsīsit. Mēs noteikti nevarējām, un mums vajadzēja to nogādāt mājās.
Tirdzniecības iela 29
Angola, NY 14006 (716)549-5413
www.desperadosbarbecue.com

PAR Mikeska zīmola produktiem: Mikeska Brand Products ir 75 gadus vecās Teksasas ģimenes pārtikas dinastijas Mikeska ’s Bar-B-Q meitasuzņēmums. Mikeska ’s ir pazīstams kā "Pirmā Teksasas bārbekjū ģimene!" Mikeska Brand Texas Bar-B-Q tagad tiek izplatīts 13 ASV štatos.
www.mikeskabrands.com

Mikeska Brands Texas BBQ pievienojas Latina Boulevard Foods
lai Ņujorkas štatā nogādātu īstu Teksasas BBQ
Teilore Teksasa un Čektovaga Ņujorka, 2013. gada 18. februāris

Tims Mikeska ir paziņojis, ka Latina Blvd Foods Ņujorkas štatā tagad pārvadā Mikeska Brands pikanto cūkgaļas desu. Lūdzu, sazinieties ar viņu tirdzniecības personālu pa tālruni 716-656-8400, lai iegūtu informāciju par jūsu restorāna piegādi ar mūsu Teksasas BBQ!

Par Latina Foods, Inc:tika dibināta 1954. gadā, kad Entonijs Skolino atvēra itāļu importa veikalu Pine Avenue, Niagāras ūdenskritumā, NY. 17 gadu vecumā Čārlzs Maraco, vecākais, pievienojās Sciolino kungam, lai attīstītu biznesu, paplašinot to, iekļaujot vairumtirdzniecības izplatītāju. Mūsdienās Latina Food Service pieder vietējam īpašumam un darbojas Charles Marazzo, vecākā, viņa dēla (Charles, Jr) un viņa meitas (Ann) vadībā. Mūsu ēdināšanas pakalpojumu nodaļā atrodas U.S.D.A. pārbaudīta gaļas pārstrādes iekārta, kas ļauj mums katru dienu pēc pasūtījuma piedāvāt “Center of the Plate ” gaļas un mājputnu gaļas izstrādājumus, kas ir iekšēji un svaigi sagriezti. Latina piedāvā arī plašu sauso preču, papīra izstrādājumu un saldētu preču klāstu, kas ļāva mums piedāvāt “ One Stop Shopping ”, ko pieprasa mūsu klienti. Pašlaik Latīnas izplatības apgabals aptver ziemeļus līdz Ontārio ezeram, uz dienvidiem līdz Pensilvānijas robežai un austrumos līdz Ročesterai, Ņujorkā
1 Skrivera piedziņa
Čektovaga Ņujorka 14227
www.latinafoodservice.com

PAR Mikeska zīmola produktiem: Mikeska Brand Products ir 75 gadus vecās Teksasas ģimenes pārtikas dinastijas Mikeska ’s Bar-B-Q meitasuzņēmums. Mikeska ’s ir pazīstams kā "Pirmā Teksasas bārbekjū ģimene!" Mikeska Brand Texas Bar-B-Q tagad tiek izplatīts 13 ASV štatos.
www.mikeskabrands.com

ABC 7. kanāls Čikāgas pārtikas kritiķis Stīvs Dolinskis apmeklē Centrālo
Teksasas Bar-B-Q kopā ar Timu Mikesku
Ostina, Lokhārts un Lulinga Teksasa, 2012. gada 5. oktobris

Tims Mikeska ar Mikeska Brands bija saviļņots pavadīt Stīvu Dolinski kopā ar ABC7 Chicago ekskursijā pa Teksasas BBQ. Dažas intensīvas ēšanas jautrības dienās tika patērēts daudz BBQ. Tika parādīti Ostinas, Lokhārtas, Lulingas un Leksingtonas Teksasas grila savienojumi. Tims bija redzams televīzijas raidījumā ABC7 Hungry Hound, stāstot par Teksasas desu un viņa draugiem Stiles Switch BBQ Ostinā. Turnejā bija arī Tima draugs Berijs Sorkins ar Smoque BBQ Čikāgā. Smoque ir kļuvis par kritiķu visvairāk atzīto BBQ Čikāgā un Mikeska Brands lielāko savas Teksasas pikantās cūkgaļas desas klientu.


Timu Mikesku intervē Čikāgas ABC7 ziņas Stīvs Dolinskis par Teksasas desu
ar Bariju Sorkinu no Smoque BBQ Čikāgā


Stiles Switch BBQ & amp Brew James Jackson tālu pa kreisi un Pitmaster Lance Kirkpatrick galēji pa labi
ar Timu Mikesku no Mikeska Brands un Bariju Sorkinu no Smoque BBQ Čikāgā

Par Stīvu Dolinski: ABC 7 dzīvesveida un pārtikas reportieris Stīvs Dolinskis trešdien un piektdien ziņo ABC 7 ziņās plkst. 11:00 2006. gada janvārī viņa loma stacijā paplašinājās un tagad izsalkušais suns: piektdienas nakts īpašais ir redzams stacijas augšpusē. novērtēts 22:00 ziņu pārraides arī piektdienu vakaros. Stīvs pēdējās desmitgades laikā ir ieguvis 12 Džeimsa Bārda balvas par savu darbu televīzijā un radio: sešas par labāko vietējo televīzijas ēdienu gatavošanas šovu valstī, vienu par labāko TV pārtikas segmentu, vietējās vai nacionālās divas par labāko radio segmentu garā ēdiena formā un trīs labākajam radio segmenta īsajam formātam.
2002. gadā Dolinskis nodibināja Culinary Communications - plašsaziņas līdzekļu apmācības uzņēmumu, kas koncentrējas uz pārtikas rūpniecību ārpus Čikāgas. Dolinskis ir arī ļoti iesaistīts vairākās bezpeļņas aģentūrās Čikāgas apgabalā, tostarp "Meals on Wheels" un "Share Our Strength". Dolinskis ir ieguvis mākslas bakalaura grādu žurnālistikā un vēsturē Viskonsinas Universitātē Madisonā.
www.stevedolinsky.com

PAR Mikeska zīmola produktiem: Mikeska Brand Products ir 75 gadus vecās Teksasas ģimenes pārtikas dinastijas Mikeska ’s Bar-B-Q meitasuzņēmums. Mikeska ’s ir pazīstams kā "Pirmā Teksasas bārbekjū ģimene!" Mikeska Brand Texas Bar-B-Q tagad tiek izplatīts 13 ASV štatos.
www.mikeskabrands.com

Par Timu Mikesku: Tims Mikeska ir Mikeska Bar-B-Q Inc. izpilddirektors, un viņam pieder Mikeska Brands. Teils Teksasā uzaudzis un Rūdija Mikeskas dēls Tims jau agrā bērnībā iemācījās gatavot un uzauga, gatavojot desu un ēdinot Texas Bar-B-Q kopā ar savu tēvu. Tims ir kalpojis ASV prezidentiem, ASV Kongresam, Teksasas gubernatoriem, Lielbritānijas honorāriem, Teksasas likumdevējiem, aktieriem un slaveniem mūziķiem visā ASV. Viņš ir apkalpojis arī savu Texas Bar-B-Q Anglijā, Vācijā, Bosnijā un Kanādā. Tims ir piedalījies Pārtikas tīkla pārtikas nāciju programmā kopā ar šefpavāru Bobiju Fleju, The Travel Channel ar Endrjū Zimmernu, CBS Early Show un 4 grāmatām par Texas Bar-B-Q. Daži no Tima lepnākajiem brīžiem bija ceļojumi uz Bosniju, lai 4. jūlijā apkalpotu savu Bar-B-Q ASV miera uzturētājiem un Teksasas Task Force One pēc viņu atgriešanās no Ņujorkas un glābšanas operācijas Pasaules tirdzniecības centrā. Viņš kalpoja arī 4. kājnieku divīzijai pēc atgriešanās Teksasā pēc Sadama Huseina sagūstīšanas un ziedoja mielastu vairāk nekā 3000 Teksasas Nacionālās gvardes karavīriem un viņu ģimenēm, atgriežoties no aktīvajiem dienestiem Eiropā. Tims savu nākotnes biznesu ir koncentrējis ar savu populāro Mikeska Brands USDA sertificēto kūpināto gaļu, kas pašlaik atrodas 13 ASV štatos.

Tim Mikeska izpilddirektors Mikeska Brands USA tika godināts Pitmaster vakariņās
Čikāga Il, 2012. gada 23. maijs

Chicago Il, 2012. gada 23. maijs. Slavenais Linkolna parka restorāns Barn and Company un Pitmaster/Chef, Gerijs Vivjots rīkoja Pitmaster vakariņas, godinot Mikeska Brands izpilddirektoru Timu Mikesku. Izpārdots pūlis baudīja pārsteidzošas šefpavāra Viviota radītās vakariņas. Tims Mikeska runāja par neseno Teksasas stila BBQ uzplaukumu Čikāgā un to, kā viņam bija tas gods būt daļai no šī uzplaukuma, kad pirms 7 gadiem Teksasā ieradās Smoque BBQ spēlētājs Barijs Sorkins. Kopš tā laika Mikeska Brands ir sadarbojies ar Wichita Packing Company, lai izplatītu Mikeska Brand produktus visā vidusrietumos.


Pavārs-PitmastersWiviott un Mikeska. Endrjū Blūms, Gerijs Vivjots, Tims Mikeska, Marks Links Marks Gūns


Smoque BBQ dibinātājs Berijs Sorkins un Tims Mikeska. Rons Kaplans no slavenā LTH foruma, Tims, Marks un Endrjū


Tims Mikeska sarunājas ar izpārdoto pūli uzņēmumā Barn and Co. Pitmasters Phil Wingo no populārākajiem pārtikas produktiem plauktā un Tims


Gluds BBQ! Apmeklējums Teksasā pirms 7 gadiem uz visiem laikiem mainīja Čikāgas BBQ!
Berijs, Tims, Maiks un Als (nav attēlā. Kriss)

PAR Geriju Vivotu: ir grila dzīves treneris. Sākot ar populāro tiešsaistes apmācību, ar kuru viss sākās, līdz viņa dzīvajiem gatavošanas paraugdemonstrējumiem un diehardu mācīšanai, kā izveidot smēķētāju Čikāgā un#8217 bēdīgi brutālajos ziemas laikapstākļos, viņš ir apņēmies izplatīt zemu un lēnu bārbekjū evaņģēliju. Viņam nav sveši populārākie nacionālie grila forumi un pārtikas kopienas, tostarp TheSmokeRing.com, Slow Food USA un Tradicionālo dienvidu bārbekjū saglabāšanas biedrība. Gerijs ir arī Čikāgas kulinārijas tērzēšanas vietnes LTHForum.com dibinātājs.
www.lowslowbbq.com

Par Barnu un uzņēmumuKomanda, kas atrodas aiz Hubbard Inn un angļu valodas, kopā ar šefpavāru Bobu Zrenneru un amp Pit Master Gary Wiviott atklāj savu jaunāko vietu šī gada augustā Linkolna parka centrā, Barn & amp Company, kūpinātavu un sabiedrisko zāli. Uzņēmums Barn & amp Company no jauna definē visu amerikāņu kūpinātavu un BBQ kurtuvi ar tādiem interjera elementiem kā reģenerētas šķūņa koka sienas, sarūsējuši skārda griesti, noliktavas šķūņa apgaismojums, gludas cementa virsmas, liela atvērta virtuve ar malkas dedzināšanas bedri, liels smēķētājs zēnam un ietīšana apkārt pagalms maltītēm svaigā gaisā. Virtuvē strādā divi Čikāgas veterāni, šefpavārs Bobs Zrenners no Hubbard Inn un Consulting Pit Master Gary Wiviott, kurš ir pazīstams arī ar savām grila pavārgrāmatām, piemēram, Low & amp Slow: Master the Barbecue in 5 Easy Lessons un kā Co -LTHForum.com dibinātājs un Pitmaster emeritus emeritus. Bobs un Gerijs atsaucas uz savu ēdienkarti kā uzbāzīgu dūmu bārbekjū, ņemot vērā tradicionālo nekārtīgo Memfisas, Kanzassitijas un Teksasas stila bārbekjū un pārvēršot to par pilnvērtīgu cūku lasīšanas festivālu.
www.barnandcompany.com

PAR Mikeska zīmola produktiem: Mikeska Brand Products ir 75 gadus vecās Teksasas ģimenes pārtikas dinastijas Mikeska ’s Bar-B-Q meitasuzņēmums. Mikeska ’s ir pazīstams kā "Pirmā Teksasas bārbekjū ģimene!" Mikeska Brand Texas Bar-B-Q tagad tiek izplatīts 9 ASV štatos.
www.mikeskabrands.com

Par Timu Mikesku: Tims Mikeska ir Mikeska Bar-B-Q Inc. izpilddirektors, un viņam pieder Mikeska Brands. Teils Teksasā uzaudzis un Rūdija Mikeska dēls Tims jau agrā vecumā iemācījās gatavot un uzauga, gatavojot desu un ēdinot Texas Bar-B-Q kopā ar savu tēvu. Tims ir kalpojis ASV prezidentiem, ASV Kongresam, Teksasas gubernatoriem, Lielbritānijas honorāriem, Teksasas likumdevējiem, aktieriem un slaveniem mūziķiem visā ASV. Viņš ir apkalpojis arī savu Texas Bar-B-Q Anglijā, Vācijā, Bosnijā un Kanādā. Tims ir piedalījies Pārtikas tīkla programmā Food Nations kopā ar šefpavāru Bobiju Fleju, The Travel Channel ar Endrjū Zimmernu, CBS Early Show un 4 grāmatām par Texas Bar-B-Q. Daži no Tima lepnākajiem brīžiem bija ceļojumi uz Bosniju, lai 4. jūlijā apkalpotu savu Bar-B-Q ASV miera uzturētājiem un Teksasas Task Force One pēc viņu atgriešanās no Ņujorkas un glābšanas operācijas Pasaules tirdzniecības centrā. Viņš kalpoja arī 4. kājnieku divīzijai pēc atgriešanās Teksasā pēc Sadama Huseina sagūstīšanas un ziedoja mielastu vairāk nekā 3000 Teksasas Nacionālās gvardes karavīriem un viņu ģimenēm, atgriežoties no aktīvajiem dienestiem Eiropā.Tims savu nākotnes biznesu ir koncentrējis ar savu populāro Mikeska Brands USDA sertificēto kūpināto gaļu, kas pašlaik atrodas 9 ASV štatos.

Smoke City Market Sherman Oaks Kalifornijā savam populārajam Losandželosas reģiona restorānam izvēlas Mikeska Brands kūpinātu pikantu liellopa desu un pikantu liellopa desu ar Jalapeno un Čedaras sieru.
Losandželosa, Kalifornija un Teilore Teksasa, 2012. gada 12. aprīlis

Autentisks Teksasas bārbekjū Losandželosā!
Dūmu pilsētas tirgus ir autentisks Teksasas stila bārbekjū savienojums Losandželosā! Smoke City Market, kas atrodas pašā Sherman Oaks centrā, mēs neizmantojam īsceļus. Mēs kūpinām savu gaļu virs dabīgā ozola un gatavojam sāņus un mērces (pieejamas sānos) no nulles, izmantojot tikai dabīgas sastāvdaļas (ja iespējams, organiskas). Smoke City Market ir lepns, ka Losandželosā var ienest bagātās autentiskās Teksasas bārbekjū tradīcijas.
Dūmu pilsētas tirgus
5242 Van Nuys Blvd.
Sherman Oaks, CA 91401
818-855-1280

PAR Mikeska zīmola produktiem: Mikeska Brand Products ir 75 gadus vecās Teksasas ģimenes pārtikas dinastijas Mikeska ’s Bar-B-Q meitasuzņēmums. Mikeska ’s ir pazīstams kā "Pirmā Teksasas bārbekjū ģimene!" Mikeska Brand Texas Bar-B-Q tagad tiek izplatīts 9 ASV štatos.
www.mikeskabrands.com

Rub BBQ Company Čikāgā saviem jaunajiem restorāniem izvēlas Mikeska Brands kūpinātu pikantu cūkgaļas desu.
Čikāga Ilinoisa un Teilore Teksasa, 2011. gada 25. augusts

Mikeska zīmoliir saviļņots, pievienojot arvien pieaugošajam klientu sarakstam mājās gatavotu Čikāgas Rub BBQ Company. Ģimenes vadīta darbība, piemēram, Rub BBQ, ir lieliski saskaņota ar mūsu ģimenes vēsturi, nodrošinot augstākās kvalitātes BBQ produktus. Mikeska Brands pikantā cūkgaļas desa tagad ir pieejama Rub BBQ Čikāgā un satelīta vietā Fullertonas pludmalē pie teātra ezera ēkā

PAR Mikeska zīmola produktiem: Mikeska Brand Products ir 75 gadus vecās Teksasas ģimenes pārtikas dinastijas Mikeska ’s Bar-B-Q meitasuzņēmums. Mikeska ’s ir pazīstams kā "Pirmā Teksasas bārbekjū ģimene!" Mikeska Brand Texas Bar-B-Q tagad tiek izplatīts 9 ASV štatos.
www.mikeskabrands.com

Par RUB BBQ COMPANY ir ģimenes uzņēmums. Šefpavārs Džareds Leonards un viņa sieva Amanda mīl BBQ un LOVE Chicago. “Mēs ceļojām Ziemeļamerikā, meklējot vietu, kur apmesties. Mēs dzīvojām uz salas, izmēģinājām tuksnesi un kādu laiku pavadījām kalnos. Es uzaugu Čikāgā un šeit satiku savu sievu. Mēs šeit bijām precējušies, nesen izveidojām ģimeni, un tagad mums ir paveicies dalīties mīlestībā uz BBQ ar šīs brīnišķīgās pilsētas lieliskajiem cilvēkiem. ” saka šefpavārs un īpašnieks Džareds Leonards.

Grilēšana ir nesteidzīgs hobijs, bet arī augsti kvalificēts amats. Citas BBQ komandas koncentrējas uz savu mērci, kamēr mēs cienām konkurenci un viņu metodes, mēs uzskatām, ka tā ir nepareiza pieeja. Lielisks BBQ tiek radīts vienkārši no augstākās kvalitātes gaļas kopā ar sausu berzi. Mēs esam pavadījuši gadus, izstrādājot savu berzi, un ar lepnumu dalāmies tajā ar jums. Mūsu mājās gatavotā mērce tiek pasniegta pie sāniem, taču lielākā daļa mūsu klientu piekrīt, ka jums tas nav vajadzīgs.

MŪSU MOTO: IERĪVOJIET, PĪPĒJIET, ĒDIET!

No otrdienas līdz sestdienai un#8212 no 11:00 līdz 21:00 svētdienās un#8212 no plkst. 20:00, pirmdienās un#8212 slēgts
2407 W Lunt Ave. Chicago, IL, 60645
Tālrunis: 773-675-1410
Rubbbqcompany.com

Barn and Company kopā ar slaveno šefpavāru Bobu Zrenneru un Pit Master Gary Wiviott izvēlas Mikeska zīmolus savai jaunajai kūpinātavai un sabiedriskajai zālei
Čikāga Ilinoisa un Teilore Teksasa, 2011. gada 19. augusts

Mikeska zīmoliir paziņojis, ka Čikāgā bāzētais uzņēmums Barn and Company izvēlnē ir izvēlējies Mikeska Brands kūpinātu pikantu cūkgaļas desu. Šis jaunais papildinājums tagad papildina Mikeska Brands desas milzīgo popularitāti Čikāgas apgabalā un vidusrietumos.

PAR Mikeska zīmola produktiem: Mikeska Brand Products ir 75 gadus vecās Teksasas ģimenes pārtikas dinastijas Mikeska ’s Bar-B-Q meitasuzņēmums. Mikeska ’s ir pazīstams kā "Pirmā Teksasas bārbekjū ģimene!" Mikeska Brand Texas Bar-B-Q tagad tiek izplatīts 9 ASV štatos.
www.mikeskabrands.com

Par Barnu un uzņēmumuKomanda, kas atrodas aiz Hubbard Inn un angļu valodas, kopā ar šefpavāru Bobu Zrenneru un amp Pit Master Gary Wiviott atklāj savu jaunāko vietu šī gada augustā Linkolna parka centrā, Barn & amp Company, kūpinātavu un sabiedrisko zāli. Uzņēmums Barn & amp Company no jauna definē visu amerikāņu kūpinātavu un BBQ kurtuvi ar tādiem interjera elementiem kā reģenerētas šķūņa koka sienas, sarūsējuši skārda griesti, noliktavas šķūņa apgaismojums, gludas cementa virsmas, liela atvērta virtuve ar malkas dedzināšanas bedri, liels smēķētājs zēnam un ietīšana apkārt pagalms maltītēm svaigā gaisā.

Virtuvē strādā divi Čikāgas veterāni, šefpavārs Bobs Zrenners no Hubbard Inn un Consulting Pit Master Gary Wiviott, kurš ir pazīstams arī ar savām grila pavārgrāmatām, piemēram, Low & amp Slow: Master the Barbecue in 5 Easy Lessons un kā Co -LTHForum.com dibinātājs un Pitmaster emeritus emeritus. Bobs un Gerijs atsaucas uz savu ēdienkarti kā uzbāzīgu dūmu bārbekjū, ņemot vērā tradicionālo nekārtīgo Memfisas, Kanzassitijas un Teksasas stila bārbekjū un pārvēršot to par pilnvērtīgu cūku lasīšanas festivālu. Teiksim šefpavārs Zrenners un mēs koncentrējamies uz krūtīm, mazuļa muguras ribām, cūkgaļas izvilkšanu un kūpinātu vistu. Bet tiem, kas nav sajūsmā par BBQ, mēs piedāvājam arī sasodīti labus ēdienus, kas nav BBQ un#8217d. ” Ēdienkarte ir iegūta no vietējām lauku saimniecības svaigām sastāvdaļām un gaļas, kas tiek turēta brīvā dabā, un tajā ir iekļauti jauni produkti. mūsu smēķētājam patīk kūpinātas cūkgaļas tako ar pikantu kāpostu salātu, BBQ garneļu Taco Chipotle Cr ème, kūpinātu vistas gaļas salāti un citi. Šefpavārs Zrenners saka, ka bārā ir lieliska amerikāņu mikrobrūvju izvēle uz caurvēja un pudelēm, kā arī dažādi burbona un rudzu īpašie kokteiļi.

Barn & amp Company nopietni domā par divu amerikāņu kaislību - BBQ un futbola - apvienošanu, tāpēc neliela bagātība tika tērēta vizuālajām tehnoloģijām, lai piedāvātu patroniem svētkus acīm. Atvērts katru dienu pusdienām un vakariņām (izņemot otrdienas) Ietilpība 100 iekštelpās un papildu 75 sēdvietas uz automašīnas novietošanas stāvvietā, visas galvenās kredītkartes (bet mēs dodam priekšroku skaidrai naudai).
950 W. Wrightwood, Čikāga, IL 60614. 773-832-4000
www.barnandcompany.com.

Wichita Packing Company un Mikeska Brands Texas Bar-B-Q sadarbojas, lai visā ASV nogādātu īstu Texas Bar-B-Q.
Čikāga Ilinoisa un Teilore Teksasa, 2011. gada 10. janvāris

Mikeska zīmoli ir paziņojis, ka Wichita Packing Company ir iegādājies savu pirmo kravas automašīnu kravu ar Mikeska zīmola pikanto cūkgaļas desu izplatīšanai saviem vairumtirdzniecības un mazumtirdzniecības klientiem visā ASV. Ar slodzi vieglāk aprakstīt pēc tonnāžas nekā mārciņas. tas ļaus bezgalīgi piegādāt Mikeska zīmola produktus ASV sirdij.

Tims Mikeska paziņoja. "Esmu redzējis" Wichita Packing "uzņēmumu Čikāgā un biju ļoti pārsteigts par viņu reputāciju un lepnumu par saviem produktiem. Esmu saticis dažus no viņu pārdošanas darbiniekiem, un viņi ir labi informēti un ļoti profesionāli. Es domāju, ka tas būs vēsturisks pasākums starp divi labi pazīstami uzņēmumi, kas nodarbojas ar kvalitatīviem produktiem un klientu apkalpošanu. "

PAR Mikeska zīmola produktiem: Mikeska Brand Products ir 75 gadus vecās Teksasas ģimenes pārtikas dinastijas Mikeska ’s Bar-B-Q meitasuzņēmums. Mikeska ’s ir pazīstams kā "Pirmā Teksasas bārbekjū ģimene!" Mikeska Brand Texas Bar-B-Q tagad tiek izplatīts 9 ASV štatos.
www.mikeskabrands.com

Vičitas iepakošanas uzņēmums Uzņēmums Wichita Packing Company, kas reģistrēts 1963. gadā, ir kļuvis par korporāciju ar izplatību visā pasaulē un ir vadošais neatkarīgais cūkgaļas ribu piegādātājs valstī. Mūsu uzņēmums sakņojas mūsu nopelnītajā reputācijā kā konsekventu, kvalitatīvu produktu piegādātājs visā pasaulē. Neatkarīgi no tā, vai tā ir viena vienība vai starptautiska franšīze, mūsu mērķis ir sadarboties ar jums, lai izveidotu lietojumprogrammu jūsu uzņēmumam, pamatojoties uz jūsu īpašajām vajadzībām. Galvenās specifikācijas, kuras mēs apsveram, ir: šķīvja izmaksas un noformējums, gatavošanas metode, krājumu pārvaldība un citas īpašas prasības. Kad jūsu vajadzības ir pilnībā novērtētas un jūsu specifikācijas ir noteiktas, mēs esam apņēmušies nodrošināt augstas kvalitātes produktu, kas visu gadu konsekventi atbilst vai pārsniedz cerības. Neatkarīgi no tā, vai tās ir mūsu individuāli vērtētās cūkgaļas muguras muguras ribiņas, mūsu ar roku sagrieztās Sentluisas stila ribiņas vai kāda no mūsu iepirkuma un izplatīšanas precēm, jūs varat būt pārliecināti, ka nodrošināsit kvalitāti, garšu un vērtību, ko jūsu klienti pieprasa pastāvīgi un konsekventi. .
Vičitas iepakošanas uzņēmums
1315 West Fulton Market Street
Čikāga, IL 60607
(800)-986-9742
http://www.wichitapacking.com/index.html

Mikeska Brands nosūta pirmo Teksasas desas sūtījumu
Hikorijas upes kūpinātava Ilinoisā
Glendale Heights, Ilinoisa, 2010. gada 2. novembris

Mikeska zīmoli ir lepns pievienot populāro Hickory River Smokehouse's savu pieaugošo klientu sarakstu, kas pārdod Mikeska zīmola pikanto cūkgaļas desu. Southwest Airlines Air Cargo operācijas veica pirmo produkta kravu uz Midvejas lidostu Čikāgā, lai to piegādātu Hickory River Smokehouse, kas atrodas Glendale Heights Illinois.

2010. gada 3. decembris (CHICAGO) (WLS) -Kā Teksasas stila bārbekjū Urbana ceļā nonāca Glendelas augstienes rietumu piepilsētā?

Pēdējo sešu mēnešu laikā, galvenokārt Čikāgā, ir atvērts jaunu grila restorānu vilnis. Bet Hikorijas upes kūpinātava Glendale Heightsā lēni smēķē tāpat kā Teksasā. Sākotnēji skeptiski noskaņots, ABC7 izsalkušais kurts teica, ka pēc dažiem kodumiem var pateikt, ka Vidusrietumu ķēde nozīmē biznesu. Un kaudze hikori koka malā tikai apstiprināja viņa aizdomas. Saistītais saturs Vairāk: Restorāni Hickory Smokehouse izmanto vecās skolas pieeju ātrās ēdināšanas koncepcijai. "Daļa no tā ir mērce, ko mēs izmantojam, tā vairāk ir dūmakaina bārbekjū mērce, kas, mūsuprāt, noteikti ir vairāk tāda, kādu jūs redzat Teksasā," sacīja īpašnieks Deivids Hufs. "Mēs smēķējam nakti, parasti 13, 14 stundas, lēni un ļoti zemā temperatūrā, izmantojot tikai hikoriju koksni." Papildus vistas gaļai šeit spēlē divi primārie proteīni: milzīgi cūkgaļas dibeni un milzīgas krūtis - abas ir viegli noslaucītas mājās gatavotā sausā berzē un pēc tam uz nakti ievietotas rotējošajos dienvidu praida smēķētājos. Kad tie parādās, tie ir pārogļoti, bet neticami mīksti. Liekie tauki tiek izmesti, un krūšu gadījumā tie tiek piedāvāti gan šķēlēs, gan sasmalcināti. Cūkgaļa iegūst pēdējo garšvielu dušu, pēc tam lieku kausu ar bārbekjū mērci, pirms tā tiek īslaicīgi izvilkta un saplēsta. Piedāvājumā ir pienācīgas puses - makaroni un siers, ceptas pupiņas, slaw un kartupeļu biezeni -, bet nekas zvaigžņots.

Viens izcelt ir nesenais ēdienkartes papildinājums, ko desu cienītāji novērtēs. "Mēs tikko pirms apmēram nedēļas sākām piedāvāt desu Mikeska, kas nāk no Ostinas apgabala, un mēs esam vienīgais restorāns Čikāgas apgabalā, izņemot vienu citu, kas piedāvā šāda veida desu," sacīja Hūfs. .

Sviestmaizes ir masīvas, un, lai gan daudziem priekšmetiem jau ir pievienota mērce, mēģiniet tos labāk pasūtīt ar mērci uz sāniem, lai novērtētu rozā dūmu gredzenu, kura izgatavošana prasa daudz pacietības. "Tas, kas mūs patiešām ir iepriecinājis, ir tikai cilvēku skaits, kas ir atgriezušies, sakot, cik daudz tas viņiem atgādina par atgriešanos mājās Teksasā, un viņi nevar atrast mūsu veida ēdienu nekur citur," sacīja Hufs.

Starp citu, "viena cita vieta" reģionā Huff minēja, ka nes kūpinātu Mikeska Texas desu, ir Smoque Barbeque uz Pulaski, tāpēc jūs zināt, ka tas būs labi.

Hickory River Smokehouse 2130 Bloomingdale Road,
Glendeila augstums 630-529-1227
www.hickoryriver.com
Pieminēts arī:
Smoque BBQ 3800 N. Pulaski 773-545-7427

PAR Mikeska zīmola produktiem: Mikeska Brand Products ir 75 gadus vecās Teksasas ģimenes pārtikas dinastijas Mikeska ’s Bar-B-Q meitasuzņēmums. Mikeska ’s ir pazīstams kā "Pirmā Teksasas bārbekjū ģimene!" Mikeska Brand Texas Bar-B-Q tagad tiek izplatīts 9 ASV štatos.
www.mikeskabrands.com

PAR Hikorijas upes kūpinātavu: 2130 Bloomingdale Rd., Glendale Heights, IL 60139 ir vieta, kur Teksasas bārbekjū ir mūsu aizraušanās! Mūsu kvalitatīvās liellopu gaļas krūtis, vistas, tītara gaļa un cūkgaļa tiek apstrādāta ar sausu berzi - tas ir garšīgs veids, kā novērst gaļas dabisko sulu izplūšanu. Pēc stundām, kas pavadītas ugunskuru malkas ugunskura vietā mūsu kūpinātavā, gaļa tiek harmonizēta ar mūsu pikantās, pikantās Teksasas stila BBQ mērces bagātīgo pusi vai pilienu! Pabeidziet šo bārbekjū fenomenu ar vienu (vai vairākiem) mūsu gardajiem sānu ēdieniem. Partneri Deivs Hefs un Braiens Ābrams aicina jūs drīzumā ierasties mūsu restorānā Glendale Heights, lai nobaudītu labāko ĪSTO Teksasas bārbekjū rietumu priekšpilsētā.

Mikeska zīmoli tagad Randall pārtikas preču veikalos
Ostina Teksasa, 2010. gada 19. septembris

Mikeska zīmoli šodien paziņoja, ka Mikeska Brands Spicy Pork desa tagad ir pieejama Ostinas, Round Rock, Cedar Park un Lakeway rajona Randall veikalos. Randall's ir Safeway pārtikas preču veikalu nodaļa.


PAR Mikeska zīmola produktiem: Mikeska Brand Products ir 75 gadus vecās Teksasas ģimenes pārtikas dinastijas Mikeska ’s Bar-B-Q meitasuzņēmums. Mikeska ’s ir pazīstams kā "Pirmā Teksasas bārbekjū ģimene!" Mikeska Brand Texas Bar-B-Q tagad tiek izplatīts 9 ASV štatos.
www.mikeskabrands.com

PAR DROŠĪBU Safeway Inc. ir uzņēmums Fortune 100 un viens no lielākajiem pārtikas un zāļu mazumtirgotājiem Ziemeļamerikā, pamatojoties uz pārdošanas apjomu. Uzņēmumam ir 1743 veikali ASV un Kanādas rietumos, un tā ikgadējais pārdošanas apjoms 2007. gadā bija 42 miljardi ASV dolāru. , tādiem cēloņiem kā vēža izpēte, izglītība, pārtikas bankas un programmas, kuru mērķis ir palīdzēt cilvēkiem ar invaliditāti
Safeway sabiedriskās lietas
5918 Stoneridge Mall Road
Pleasanton, CA 94588
www.randalls.com

BBQ izpilddirektors T-Bone Open piedāvā Teksasas bārbekjū paraugus
Elpaso, Teksasa, 2010. gada 18. jūnijs


Tims Mikeska pārcēla steikus no 750 mārciņām. smēķētājs
un uz paplātes piektdien golfa klubā Lone Star.
(Viktors Kalzada / El Paso Times)

Elpaso laiki Elpaso, Teksasa, 2010. gada 18. jūnijs

Mikeska's Bar-B-Q izpilddirektors Tims Mikeska piektdien "Lone Star" golfa klubā, 1510 Hawkins, sniedz savas kūpinātas krūtiņas, pikantas cūkgaļas desas un jalape ño desas paraugus. Mikeskai un viņa ģimenei pieder Centrālās Teksasas pārtikas uzņēmums, kuru Texas Monthly sauc par "Teksasas pirmo bārbekjū ģimeni". Mikeska pasniedza savus Ribeye steikus profesionālajiem un amatieru golfa spēlētājiem Lone Star golfa klubu ikgadējā T-Bone Open turnīrā. Mikeska sestdien, 19. jūnijā, pasniedza arī bezmaksas godalgoto kūpinātās liellopa gaļas krūšu, pikantās cūkgaļas desas un Teksasas liellopu gaļas karstās desas paraugus. restorānā SandTrap, kas atrodas golfa klubā Lone Star.

PAR Mikeska zīmola produktiem: Mikeska Brand Products ir 75 gadus vecās Teksasas ģimenes pārtikas dinastijas Mikeska ’s Bar-B-Q meitasuzņēmums. Mikeska ’s ir pazīstams kā "Pirmā Teksasas bārbekjū ģimene!" Mikeska Brand Texas Bar-B-Q tagad tiek izplatīts 9 ASV štatos.
www.mikeska.com/brands.html
http://www.mikeska.com/familyTradition.html

PAR Lone Star golfa klubu: Golfa klubs Lone Star, kuru 1975. gadā projektēja Marvins Fergusons, ir klasisks, tradicionāla stila golfa laukums ar koku ieskautiem ceļiem. Lai gan trases izkārtojums reljefā var šķist līdzens, smalki apstādījumi zaļajos laukumos un ceļa posmos, kā arī stratēģiski izvietotie smilšu slazdi pārbaudīs pat labākos spēlētājus. Golfa klubs Lone Star atrodas tikai dažu minūšu attālumā no Elpaso starptautiskās lidostas. Pilnībā apgaismots braukšanas diapazons un divi apgaismoti šķeldošanas/salikšanas zaļumi ļauj jums praktizēt jums ērtā laikā dienā vai naktī. Lone Star ir kļuvis par Elpaso publisko golfa laukumu, tomēr jutīsies tā, it kā viņi atrastos pirmizrādes privātajā klubā. Starp draudzīgo personālu, labi koptajiem zaļumiem un lielisko ēdienu mūsu restorānā varētu teikt, ka viņi ir atraduši oāzi tuksnesī. Pieder un to pārvalda Bueno Investments izpilddirektors Benny Vanecek sākotnēji no Teilores Teksasas un Slavenās Mikeska ģimenes Teksasas pārtikas dinastijas loceklis.
Lone Star golfa klubs - 1510 Hawkins - El Paso, TX 79925 - 915.591.4927
http://www.lonestargolfclub.net/
Lone Star golfa kluba Facebook lapa

Timotejs Mikeska bija redzams kanāla Travel Special kanālā Kids Special
Teilore Teksasa, 2010. gada 24. maijs

Timotejs Mikeska Mikeska Brands Texas Bar-B-Q izpilddirektora Tima Mikeskas 12 gadus vecais dēls bija redzams ceļojumu kanālos, Bizarre Foods Kids Special kopā ar Endrjū Cimmernu. Timotejam tika parādīts, ka viņš tīra un ģērbj Teksasas savvaļas sēru balodi un dalījās pieredzē ar šefpavāru un saimnieku Endrjū Cimmernu. Travel Channel demonstrēja bērnus no dažādām pasaules kultūrām, baudot savus vietējos ēdienus. Teksasā sēru baložu medības ir sena tradīcija. Katru rudeni baložu medības ir rituāls daudzām Teksasas mednieku ģimenēm. Mikeska ģimene ir saglabājusi šo tradīciju, gatavojot un patērējot visu, ko medī. Timotejs medīja kopā ar savu tēvu kopš 3 gadu vecuma.

Saskaņā ar šefpavāru un saimnieku Endrjū Cimmernu. "mūsu sveiciens tam, ko bērni ēd visā pasaulē, ir arī recepte labākai mūsu bērnu uzturam, ko mums ir pārbaudījušas ģimenes visā pasaulē. Ja tas izskatās labi, ēdiet to."

Par Timoteju Mikesku: ir 12 gadus vecs, un dēls ir Tim Mikeska un mazdēls slavenā vēlā Teksasas bārbekjū leģenda Rudy Mikeska Sr. Teksasā Teksasā audzinātais Timotijs apmeklēja Sv. Marijas katoļu skolu un tagad apmeklē Kelly Lane vidusskolu Pflugerville Texas. Timotejs, kurš ir dedzīgs mednieks un sporta entuziasts, spēlē konkurētspējīgu golfu un labprāt spēlē futbolu. Timotejam ir labi zināma apetīte pēc visa eksotiskā, ieskaitot suši, vēžus, budīnu, ikrus un saldās maizes.

Par Endrjū Cimmernu ir Džeimsa Bārda godalgotā TV personība, pārtikas rakstniece, šefpavārs, skolotājs un tiek uzskatīta par vienu no daudzpusīgākajām un zinošākajām personībām pārtikas pasaulē. Būdams Travel Channel hitu sērijas Bizarre Foods līdzdibinātājs, vadītājs un līdzautors, kopā ar Endrjū Cimmernu un Endrjū Cimmerna bizarre pasauli, viņš ceļo pa pasauli, izpētot ēdienu savā teritorijā, lai kur tā atrastos. No restorāniem līdz džungļu tirgiem viss ir saistīts ar autentiskas pieredzes atklāšanu.

Tims Mikeska. "Vai jaunā Abe Froman?" Čikāgas desu karalis
Čikāgas IL, 2010. gada 2. aprīlis

Tims Mikeska Mikeska Brand Texas Bar-B-Q izpilddirektors tikko pasludināts par "jauno Abe Froman" Čikāgas desu karali. Nosaukums cēlies no izdomātā varoņa Džona Hjūza 1986. gada hitfilmā "Ferris Bueller's Day Off".Čikāgas ēdienu rakstnieki ar Urbanspoon, LTH Forums, Time Out Chicago, YELP un Zen of Barbecue ir ņēmuši vērā Tim Mikeska hitu Spicy Pork Sausage, ko pasniedz populārā Čikāgas BBQ meka Smoque BBQ. Liesa un pikanta cūkgaļas desa tiek pagatavota dziļi Teksasas centrā un tiek piegādāta lielos daudzumos uz Čikāgu. Viņa desas avārijas sūtījumi tiek veikti, izmantojot Southwest Airlines Air Cargo operācijas. dublēts .. "Hot Gut Airlines".

Tims paziņoja. "Es esmu liels šīs filmas cienītājs un nekad nebūtu domājis, ka mani sauks par desu karali, it īpaši Čikāgā, kur ir tik daudz lielisku desu. "

Smoque BBQ ir guvis pārsteidzošus panākumus Čikāgā, iegūstot daudzas balvas. Viens no noslogotākajiem Čikāgas restorāniem, kas apkalpo vairāk nekā 10 000 viesu nedēļā. Smoque ir parādīts pārtikas tīklā, New York Times, un Zagat jaunajā restorānu ceļvedī tas tika atzīts par labāko BBQ.

Par Timu Mikesku: Tims Mikeska ir Mikeska Bar-B-Q Inc. izpilddirektors, un viņam pieder Mikeska Brands. Teils Teksasā uzaudzis un Rūdija Mikeska dēls Tims jau agrā vecumā iemācījās gatavot un uzauga, gatavojot desu un ēdinot Texas Bar-B-Q kopā ar savu tēvu. Tims ir kalpojis ASV prezidentiem, ASV Kongresam, Teksasas gubernatoriem, Lielbritānijas honorāriem, Teksasas likumdevējiem, aktieriem un slaveniem mūziķiem visā ASV. Viņš ir apkalpojis arī savu Texas Bar-B-Q Anglijā, Vācijā, Bosnijā un Kanādā. Tims ir piedalījies Pārtikas tīkla programmā Food Nations kopā ar šefpavāru Bobiju Fleju, The Travel Channel ar Endrjū Zimmernu, CBS Early Show un 4 grāmatām par Texas Bar-B-Q. Daži no Tima lepnākajiem brīžiem bija ceļojumi uz Bosniju, lai 4. jūlijā apkalpotu savu Bar-B-Q ASV miera uzturētājiem un Teksasas Task Force One pēc viņu atgriešanās no Ņujorkas un glābšanas operācijas Pasaules tirdzniecības centrā. Viņš kalpoja arī 4. kājnieku divīzijai pēc atgriešanās Teksasā pēc Sadama Huseina sagūstīšanas un ziedoja mielastu vairāk nekā 3000 Teksasas Nacionālās gvardes karavīriem un viņu ģimenēm, atgriežoties no aktīvajiem dienestiem Eiropā. Tims savu nākotnes biznesu ir koncentrējis ar savu populāro Mikeska Brands USDA sertificēto kūpināto gaļu, kas pašlaik atrodas 9 ASV štatos.
http://www.mikeska.com/brands.html
http://www.mikeska.com/familyTradition.html

Par Smoque BBQ: Smoque (kūpināta) BBQ ir ļoti aizņemta apkārtnes vieta, kas pietiekami labi gatavo BBQ, lai padarītu to par īstu galamērķi. Smoque izveidoja pieci parastie puiši, kuri aizraujas ar ēdienu kopumā un jo īpaši uz BBQ. Viņu aizraušanās ir redzama Smoque BBQ manifestā un detalizētā teorijā un skaidrojumā par to, kas ir labs BBQ un ko tas nozīmē Čikāgai. 3800 North Pulaski Road, Čikāga, IL, 60641,
www.smoquebbq.com

Mikeska Brands Texas Bar-B-Q paplašinās līdz Dienvidkarolīnai
Čārlstona, Dienvidkarolīna, 2010. gada 15. marts

Mikeska zīmoli, USDA sertificētas gaļas izplatītājs Teksasā, paziņo, ka viņu Mikeska Brand Texas Bar-B-Q tagad ir pieejams vairākās vietās visā Dienvidkarolīnā. Kūpinātas liellopu gaļas krūtis, kūpinātas liellopa gaļas tri-tip un Mikeska zīmola desas tiek piegādātas no viņu Teilora un Torndāles, Teksasas USDA rūpnīcām uz Dienvidkarolīnu.

Par Melvina BBQ:Melvina Besingera restorāni Barb-B-Que ir Dienvidkarolīnas orientieri kopš 1939. gada. Mēs esam kļuvuši slaveni ar labākajām Sentluisas stila cūkgaļas ribiņām, vistu un "All Ham" Bar-B-Que dienvidos. Bet neuzticieties mūsu vārdam, nolaidieties un izbaudiet garšu. Besingeru ģimeni sauca par Dienvidkarolīnas pirmo BBQ ģimeni.

PAR Mikeska zīmola produktiem: Mikeska Brand Products ir meitas uzņēmums Mikeska ’s Bar-B-Q, kas ir 63 gadus ilga Teksasas ģimenes pārtikas dinastija. Mikeska ’s ir pazīstams kā "Pirmā Teksasas bārbekjū ģimene!" Mikeska Brand Texas Bar-B-Q tagad tiek izplatīts 9 ASV štatos.
www.mikeska.com/brands.html
http://www.mikeska.com/familyTradition.html

Mikeska Brands Texas Bar-B-Q Tagad piedāvātais produkts SYSCO uzņēmumā
Kolumbija, Dienvidkarolīna, 2010. gada 12. februāris

Mikeska zīmoli, USDA sertificētas gaļas izplatītājs Teksasā, ir paziņojis, ka viņu autentiskais Texas Bar-B-Q būs SYSCO Company piedāvātais produkts. Mikeska zīmola USDA kūpināta pikanta desa ir pieejama visos SYSCO izplatīšanas centros visā ASV.

Vienkārši lūdziet šādu SYSCO produkta kodu. 8307355 4/10 LB MIKSK PORK SMKD SAUS SPCY FC 5/1

Par SYSCO Company: Sysco ir pasaules līderis pārtikas produktu pārdošanā, mārketingā un izplatīšanā restorāniem, veselības aprūpes un izglītības iestādēm, naktsmītnēm un citiem klientiem, kuri gatavo maltītes ārpus mājām. Tās produktu klāstā ietilpst arī aprīkojums un piederumi ēdināšanas un viesmīlības nozarēm. Uzņēmumam ir 186 izplatīšanas iekārtas, kas apkalpo aptuveni 400 000 klientu. 2009. finanšu gadā, kas noslēdzās 2009. gada 27. jūnijā, uzņēmums saražoja vairāk nekā 36 miljardus ASV dolāru. Lai iegūtu vairāk informācijas par Sysco, apmeklējiet uzņēmuma interneta vietni www.sysco.com.

PAR Mikeska zīmola produktiem: Mikeska Brand Products ir 75 gadus vecās Teksasas ģimenes pārtikas dinastijas Mikeska ’s Bar-B-Q meitasuzņēmums. Mikeska ’s vada slavenu restorānu un ēdināšanas uzņēmumu Teksasas grila valsts centrā un ir apkalpojis ASV prezidentus, gubernatorus, Lielbritānijas Karalisti un daudzas Holivudas zvaigznes. 409 Potomac, Taylor, Teksasa 76574, 512-365-3722
www.mikeska.com
www.mikeska.com/brands.html

Mikeska Brands paplašinās līdz Lasvegasas Nevadai
Lasvegasas Nevada, 2008. gada 2. oktobris

Mikeska zīmoli, USDA sertificētas gaļas izplatītājs Teksasā, paziņojis, ka pirmo Mikeska Brand Bar-B-Q kravu nodrošinājis Silverton Lodge and Casino Lasvegasas Nevadas štatā. Šonedēļ paziņoja Mikeska Brands izpilddirektors Tims Mikeska.

"Mēs esam ļoti satraukti par to, ka Mikeska Brands BBQ tiek iekļauts Silverton lieliskajā ēdienā. Sākot ar ceturtdienu, 6. novembri, Mikeska zīmola kūpinātas liellopu gaļas krūtiņas, pikantās cūkgaļas desas un kūpinātas cūkgaļas rezerves būs pieejamas Bufete sezonās. Silvertona ir aizraujoša vieta, kur apmeklēt, un tās četri unikālie restorāni piedāvā dažas no labākajām Lasvegasas ēdināšanas un izklaides iespējām.

Mikeska Brands sadarbojas ar Southwest Airlines Air Cargo, lai nodrošinātu prioritāru gaisa kravu apstrādi no Ostinas kravas termināļa tieši uz Lasvegasu.

Papildus dzimtajai valstij Teksasā un tagad Lasvegasā Mikeska Brands šobrīd pārdod savu kūpināto pikanto cūkgaļas desu kritiķu atzinīgi novērtētajā Smoque BBQ Čikāgas Ilinoisā.

Par Silverton Casino Lodge: 3333 Blue Diamond Road Lasvegasa, NV 89139
Silverton Casino Lodge atrodas trīs jūdzes uz dienvidiem no Mandalajas līča, I-15 un Blue Diamond Rd./Dean Martin Dr. Īpašums piedāvā visu iekļautas ērtības, kas raksturīgas izsmalcinātam, mūsdienīgam luksusa kūrortam. Silverton's#8217s atrakcijas ietver pasaules klases dzīvās darbības sezonas bufeti, Sundance Grill, lielisku diennakts restorānu/grilu, Zagat Lasvegasas naktsdzīves sarakstā iekļauto Shady Grove Lounge, Epicurean godalgotās Twin Creeks ar boutique burboniem, vīnu un ēdienu un jaunais, Meksikas iedvesmotais Mi Casa Grill Cantina, kā arī 300 luksusa numuri un "suite" numuri ar greznām ērtībām. Silverton piedāvā 60 000 kvadrātpēdas lielu spēļu laukumu ar 1400 spēļu automātiem un 30 galda spēlēm, intīmu pokera istabu un Mermaid Restaurant & amp Lounge. Īpašumā ir 117 000 galonu sālsūdens akvārijs, kas tika apbalvots par labāko bezmaksas apskates objektu un#8221 Best of Citysearch 2008 balvās, un tajā ir vairāk nekā 5000 haizivju, dzeloņstieņu un tropisko zivju.
Bass Pro veikali Āra pasaule 165 000 kvadrātpēdu meka āra medību un makšķerēšanas entuziastiem atrodas kompleksā Silverton Casino Lodge. Bass Pro Shops ir līderis makšķerēšanas veikalu vidū Lasvegasā, sākot no 40 000 galonu saldūdens akvārija un autentiskas foreļu straumes līdz plašajam makšķerēšanas aprīkojuma klāstam un moderniem un antīkiem šaujamieročiem.
Lai iegūtu vairāk informācijas, lūdzu, zvaniet (702) 263-7777
www.silvertoncasino.com.

PAR Mikeska zīmola produktiem: Mikeska Brand Products ir meitas uzņēmums Mikeska ’s Bar-B-Q, kas ir 75 gadus ilga Teksasas čehu ģimenes pārtikas dinastija. Mikeska ’s vada slavenu restorānu un ēdināšanas uzņēmumu Teksasas grila valsts centrā un ir apkalpojis ASV prezidentus, gubernatorus, Lielbritānijas Karalisti un daudzas Holivudas zvaigznes. 409 Potomac, Taylor, Teksasa 76574, 512-365-3722
www.mikeska.com
www.mikeska.com/brands.html

Mikeska zīmolu debijas attēli Lasvegasā:


Mikeska vārds uz lielās zīmes Silvertons gar I-15


Mikeska zīmola liellopa krūtiņa, kūpināti rezerves un pikanta cūkgaļas desa, kas ierodas no Lasvegasas Makarenas lidostas


Bufetē garas rindas, kas tika izveidotas kazino.


Tims Mikeska ar Šērliju un Bilu OLeari, Ronu un Sindiju Bernstein un Gregu un Sindiju Rosano
baudot īstu Teksasas BBQ Lasvegasā!


Cūkgaļas ribiņas bufetē


Mikeska zīmola cūkgaļas desa


Kūpināta krūtis

Mikeska ģimene tiks piedāvāta ceļojumu kanālā
Boskas apgabals Teksasā, 2008. gada 18. oktobrī

Ceļojumu kanālos Endrjū Cimmerns savā populārajā programmā, kurā izceltas reģionālās pārtikas delikateses, parādīja Mikeska ģimeni no Teksasas centra. Programma tika filmēta pie viņu brālēniem Circle V-BHARRE Exotic Game Ranch, Boskē, Teksasas apgabalā. Tims Mikeska un viņa 11 gadus vecais dēls Timotijs Mikeska bija redzami, gatavojot savu slaveno Teksasas bāru-B-Q. Liellopa krūtiņa, Tri-Tip, kūpināta desa, cūkgaļas ribiņas un Porterhouse steiki. Kopā ar Bar-B-Q Tims demonstrēja dažus no viņu čehu ģimenes tradicionālajiem ēdieniem. Jitrnice (čehu cūkgaļas aknu desa), kūpinātas saldās maizes (aizkrūts dziedzeri), galvas siers, galvas desa, bekonā ietīts Jalapeno kūpināts savvaļas balodis, kūpināta aitas krūtiņa, ko Texas Monthly Magazine apbalvoja par labāko OffBeat BBQ un eksotisko savvaļas spēli. novākta fermā.

Travel Channel producenti filmēja visu šo priekšmetu sagatavošanu, ko veica Tims Mikeska, aprakstot to atbilstību viņu ģimenei. Šie pārtikas produkti ir bijuši daļa no Mikeska ģimenes tradicionālajām maltītēm paaudžu paaudzēs, kas nodoti no viņu čehu senčiem, kuri imigrējuši uz ASV 1880. gadu beigās. Programmā bija arī citi Mikeska ģimenes locekļi. Klems Mikeska, Teksasas tempļa Mikeska ģimenes patriarhs, aprakstīja viņu sākumu gaļas biznesā, kad viņa tēvs Džons Mikeska trīsdesmitajos gados ņēma līdzi visus savus mazos dēlus, lai gaļotu, pārstrādātu un gatavotu gaļu lauku ģimenēm netālu no Teiloras Teksasas. Šīs prasmes, ko Mikeska zēni iemācījās agrīnā vecumā, galu galā pārvērtās par ļoti veiksmīgu Teksasas Bar-B-Q ģimenes impēriju, kad Texas Monthly tās pasludināja. "Pirmā Teksasas bārbekjū ģimene".

Slavenā Circle V-BHARRE Ranch īpašnieki Maiks un Džobeta Vaneceki un Tima Mikeska pirmbrālēni rīkoja šo pasākumu savās spāņu Hacienda stila mājās. Programmas spilgtākie notikumi bija visu eksotisko dzīvnieku safari tūre un vietējie Teksasas baltie astes brieži.

Pēc tam Endrjū Cimmerns vakariņās apsēdās kopā ar Mikeska ģimeni un runāja par gatavajiem ēdieniem, ēdot vakariņas uz sētas āra terases, kurā ir viens no lielākajiem āra kamīniem pasaulē. vairāk nekā 25 pēdas garš un būvēts ar vairāk nekā 40 000 mārciņu vietējā kaļķakmens.

Programma Travel Channel ar Mikeska ģimeni tiks pārraidīta 2009. gada pavasarī.

Par Endrjū Cimmernu: Endrjū Cimmerns ir pārtikas rakstnieks, TV personība, šefpavārs, skolotājs un tiek uzskatīts par vienu no daudzpusīgākajām un zinošākajām personībām pārtikas pasaulē. Kā līdzautors, ceļojumu kanāla hitu sērijas “Bizarre Foods With Andrew Zimmern” līdzdibinātājs, vadošais producents un līdzautors, Endrjū ceļo pa pasauli, izpētot ēdienu savā šausmā, lai kur tas atrastos. No restorāniem līdz džungļu tirgiem viss ir saistīts ar autentiskas pieredzes atklāšanu.
http://www.andrewzimmern.com/

Par Circle V-BHARRE Ranch:Ģimenei piederoša un vadīta eksotiska spēle un vietējā trofeju briežu sēta, kas atrodas Teksasas Boskas apgabalā. Man piederēja Maiks un Džobeta Vaņeceki, sēta ir skaista darba liellopu un trofeju medību sēta. Maiks Vanečeks uzauga Teilorā Teksasā un Rūdija Mikeskas vecākā brāļadēls. Mikešu ģimenes sastāvā Maiks mantoja mīlestību pret labu ēdienu un kvalitatīvu klientu apkalpošanu. Kopā ar sievu Džobetu un saviem bērniem Lauru un Kītu Maiks kļuva par vienu no veiksmīgākajiem franšīzes ņēmējiem ar McDonalds. Maiks un Džobeta vadīja McDonalds Dalasas-Fortvortas apgabalā, Bēvilā un Arlingtonā, Teksasā. Viņu dēls Kīts Vanečeks turpina šo tradīciju ar veikaliem DFW un Stīvenvilā Teksasā. http://huntingtexastrophies.com/index.html

Par Mikeska ģimeni: Mikeska ģimene ir labi ievērota Centrālās Teksasas pārtikas dinastija, kas pazīstama kā. "Pirmā Teksasas bārbekjū ģimene" Autors: Texas Monthly Magazine. John Mikeska Sr un vēlāk viņa sieva Francis Valis Mikeska 1880. gadu beigās emigrēja uz ASV no Morāvijas un Bohēmijas reģioniem Austrumeiropā. Apmetoties netālu no Teksasas Teksasas, Mikeska audzināja 6 zēnus un 3 meitenes auglīgajā lauksaimniecības zemē uz dienvidiem no Teilores. Izmantojot savas miesnieku prasmes, Mikeska ģimene vadīja "liellopu gaļas klubu", kas specializējās dzīvnieku apstrādē lauku apvidos pie Teiloras Teksasas. Katrs no Mikeska zēniem turpināja vadīt veiksmīgus Texas Bar-B-Q un ēdināšanas uzņēmumus visā Teksasā. Džons Smiltvilā, Luijs Templī, Rūdijs Teilorā, Džerijs Kolumbā, Moriss El Kampā un Klemss Templī. Šī tradīcija turpinās arī trešajā paaudzē ar Mikeska brālēniem, kas vada Bar-B-Q un ēdināšanas pakalpojumus Teilorā, Templī, Kameronā, Killeen, Beltonā, Kolumbā un Teksasā.
www.Mikeska.com
http://www.clembbq.com/
http://www.jerrymikeska.com/index.html
http://www.mikeskabbq.com/

Par Timu Mikesku: Rūdijs L. "Tim" Mikeska ir Mikeska Bar-B-Q Inc. izpilddirektors un viņam pieder Mikeska Brands. Teils Teksasā uzaudzis un Rūdija Mikeska dēls Tims jau agrā vecumā iemācījās gatavot un uzauga, gatavojot desu un ēdinot Texas Bar-B-Q kopā ar savu tēvu. Tims ir kalpojis ASV prezidentiem, ASV Kongresam, Teksasas gubernatoriem, Lielbritānijas honorāriem, Teksasas likumdevējiem, aktieriem un slaveniem mūziķiem visā ASV. Viņš ir apkalpojis arī savu Texas Bar-B-Q Anglijā, Vācijā, Bosnijā un Kanādā. Tims ir piedalījies Pārtikas tīkla pārtikas nāciju programmā kopā ar šefpavāru Bobiju Fleju, CBS Early Show un 4 grāmatām par Texas Bar-B-Q.
Daži no Tima lepnākajiem brīžiem bija ceļojumi uz Bosniju, lai 4. jūlijā apkalpotu savu Bar-B-Q ASV miera uzturētājiem un Teksasas Task Force One pēc viņu atgriešanās no Ņujorkas un glābšanas operācijas Pasaules tirdzniecības centrā. Viņš kalpoja arī 4. kājnieku divīzijai pēc atgriešanās Teksasā pēc Sadama Huseina sagūstīšanas un ziedoja mielastu vairāk nekā 3000 Teksasas Nacionālās gvardes karavīriem un viņu ģimenēm, atgriežoties no aktīvajiem dienestiem Eiropā.
Tims savu turpmāko biznesu ir koncentrējis ar savu populāro Mikeska Brands USDA sertificēto kūpināto gaļu, kas pašlaik atrodas 3 ASV štatos.
http://www.mikeska.com/brands.html
www.timmikeska.com

Attēli no ceļojumu kanālu programmas kopā ar Mikeska ģimeni


Džobeta un Maiks Vaneceki, ceļojumu kanālu filmēšanas grupa, Klems, Tims un Timotijs Mikikes stāsta par savu ģimenes vēsturi


Maiks Vanečeks, Tims un Endrjū Cimmerni gatavojas filmēt kulinārijas ainu


Tims, Endrjū un Timotejs apļa V-BHARRE kaļķakmens kamīna priekšā


Mikeska izmēra Porterhouse steiks!

-preses izlaišanas sākums,

Populārā Čikāgas ēstuve paziņo par izplatīšanas līgumu ar slaveno Teksasas Bar-B-Q ģimeni
Čikāga Ilinoisa, 2008. gada 25. aprīlis -

Gluds BBQ kas atrodas 3800 North Pulaski Road, savā cienījamajā ēdienkartē paziņo par jaunu produktu. Mikeska zīmola pikantā cūkgaļas desa ir mājās gatavota čehu ģimenes pikanta cūkgaļas desa, kas ražota Teksasas centrā un slavenā Bar-B-Q taka. Smoque BBQ īpašnieki pielika lielas pūles, meklējot produktu, kuru būtu vērts iekļaut savā ēdienkartē. Pikantā cūkgaļas desa ir 100 gadus veca čehu recepte, kas izveidota Mikeska ’s Bar-B-Q pārstrādes telpās. Mikeska ģimenei ir unikāls gods saukties par pirmo#Teksasas bārbekjū ģimeni ”. Barry Sorkin, Smoque īpašnieks un operators, saka …. “Mēs esam ļoti priecīgi pievienot šo produktu mūsu ēdienkartei. Mēs esam ceļojuši uz Teksasu vairāk nekā dažas reizes, lai atrastu pareizo desu, kas kalpotu mūsu vērtīgajiem klientiem. Tim Mikeska ar Mikeska ’s ir unikāls ģimenes mantojums, kas ražo brīnišķīgu desu. Tā ir liesa, ar pareizo garšvielu daudzumu, kas padara gandrīz neiespējamu tikai vienas saites ēšanu! ”

Tim Mikeska, uzņēmuma izpilddirektors Mikeska zīmoli saka … “Berijs un visi Smoque darbinieki ir paveikuši pārsteidzošu darbu, lai Čikāgā atvestu īstu bar-b-q. Mēs esam saviļņoti, atvedot savus Mikeska zīmola produktus uz Čikāgu un Vidusrietumiem. Mēs ceram, ka mūsu pikanto cūkgaļas desu pasniegs vienā no Čikāgas izcilākajiem restorāniem.

Gan Berijam, gan Timam ir unikāls gods tikt iekļautam Pārtikas tīklā. Barry ’s Smoque BBQ tika demonstrēts Diners, Drive-Ins un Dives. Tims Mikeska ’s Bar-B-Q bija redzams slavenajā šefpavāra Bobija Fleja un#8217s FoodNations programmā. Smoque BBQ kā vienīgajam Mikeska zīmolu produktu Midwest izplatītājam būs tiesības izplatīt šos produktus visā Midwest.

Mikeska zīmolu veido vairāk nekā 12 unikālas gaļas. Daži no tiem ietver: kūpinātas liellopa gaļas krūtis, kūpinātas veselas Kornvolas vistu gaļas vistas, kūpinātas liellopa gaļas tri-tip, kūpinātu veselu liellopu gaļu Ribeye un garšvielu sortimentu.

PAR Smoque BBQ: Smoque (kūpināta) BBQ ir ļoti aizņemta apkārtnes vieta, kas pietiekami labi gatavo BBQ, lai padarītu to par patiesu galamērķi. Smoque radīja pieci parastie puiši, kuri aizraujas ar ēdienu kopumā un jo īpaši BBQ. Viņu aizraušanās ir redzama Smoque BBQ manifestā un detalizētā teorijā un skaidrojumā par to, kas ir labs BBQ un ko tas nozīmē Čikāgai. 3800 North Pulaski Road, Čikāga, IL, 60641, 773-545-RIBS www.smoquebbq.com

PAR Mikeska zīmola produktiem: Mikeska Brand Products ir meitas uzņēmums Mikeska ’s Bar-B-Q, kas ir 75 gadus ilga Teksasas čehu ģimenes pārtikas dinastija. Mikeska ’s vada slavenu restorānu un ēdināšanas uzņēmumu Teksasas grila valsts centrā un ir apkalpojis ASV prezidentus, gubernatorus, Lielbritānijas Karalisti un daudzas Holivudas zvaigznes. 300 West 2nd Street, Teilore, Teksasa, 76574, 512-365-3722 www.mikeska.com

-beigas-

noklikšķiniet šeit, lai redzētu, ko viņi saka par šo desu Čikāgā

Mikeska Brands debijas attēli Čikāgā.

\

Barijs Sorkins, viens no Smoque BBQ īpašniekiem kopā ar Timu Mikesku. Garās rindas ārpus Smoque!


Vēsturisks brīdis Čikāgas vēsturē! Pirmā oficiālā Teksasas desu ietīšana! dažreiz to sauc par bohēmisku maiņu!


Tims kopā ar Deboras Simsa Kukas apgabala komisāra 5. apgabalu. Divi profesionāli pārtikas kritiķi/rakstnieki


Tims ar doktoru Ričardu Garzu, radiācijas onkoloģijas profesoru Lojolas Universitātes Medicīnu.
Teksasas Aggijas absolvents Čikāgā un Mikeskas karstās desas cienītājs

Tims Mikeska Tika demonstrēts Emmy balvu ieguvušajā dokumentālajā filmā
"Teksasas bārbekjū meistari"

Tims Mikeska ar FoodNetworks šefpavāru Bobiju Fleju Mikeskas mājās
Teilorā Teksasā

© Autortiesības Mikeska Brands USA., 2010. Visas tiesības aizsargātas.


Ante audzināšana Atlantic City

ATLANTISKĀ PILSĒTA - Pirmoreiz, kad ieraudzīju Atlantiksitiju, tā bija "Atlantijas pilsētā". Galvenajās lomās bija Bērts Lankasters un Sjūzena Sarandona, un pārtikai bija tikai atbalsta loma. Viņa mazgājās ar citroniem pirms atvērta loga. Viņš vēroja, pierādot, ka pat izbalējuši suitors - viņa raksturs, šis pludmales kūrorts - joprojām var saturēt sulu.

Otro reizi, kad ieraudzīju Atlantic City, es ceļoju šeit - kā žurnālists, ņemiet vērā - uz konkursu Miss America. Es sajaucos ar konkursa dalībniekiem, bet nekad neredzēju viņus ēdam. Viņu kārdināt nebija daudz.

Bet, kad jūlija beigās ilgu nedēļas nogali apmeklēju Atlantic City, es ierados pusdienot. Tas var izklausīties tikpat racionāli kā doties uz Vičitu, lai peldētu ar caurulīti, un nesen, kā šopavasar, Kanzasas koraļļu rifi varētu būt bijuši pievilcīgāki. Kopš tā laika ir noticis daudz. Ir notikušas trīs lietas: Volfgangs Puks, Bobijs Flejs un Maikls Mina.

Jūnija beigās šie šefpavāri atvēra restorānus jaunā luksusa viesnīcas Borgata spārnā, kas mēģina pārstrādāt Atlantic City greznākā gaismā. Viens no restorāniem saucas Volfgangs Puks (American Wolf Grill). Citu sauc par Bobija Fleja steiku. Trešo un, iespējams, labāko sauc par Seablue, un jūs, likvidēšanas procesā, varat noskaidrot, kuram šefpavāram tas pieder. Varat arī būt drošs, ka, lai gan Mina kungam nav uzrakstīts viņa vārds, viņa seja, tāpat kā Pukas un Flaja kunga seja, ir uz Borgata istabas atslēgām un stendiem visā pilsētā.

Šie vīrieši nebija pirmie, kas tika pieņemti darbā un pieņemti šeit kā kulinārijas padievi. Viņu priekšā stājās Žoržs Perjērs, kurš iemantoja savu spožumu kā šefpavārs Le Bec-Fin pilsētā Filadelfijā, lai kļūtu par Itālijas priekšpostenis imperatoru Cēzars Atlantijas pilsētā.

Tas tika atvērts decembrī. To sauc#Mia. Aiz bāra ir televizora ekrāns, kurā tiek atskaņoti dievbijīgi kadri par Perjē kunga un viņa partnera Krisa Skarduzī gatavošanas paraugdemonstrējumiem. Visā restorāna perifērijā ir milzīgas rievotas kolonnas romiešu tempļa veidā. Tāpat kā Lasvegasa, arī Atlantijas pilsēta nav smalka.

Un tāpat kā Lasvegasa, arī Atlantijas pilsēta der, ka augstākas klases ēdieni atvedīs zinošākus tūristus. Šajos centienos, tāpat kā daudzos citos gadījumos, tas labi atpaliek no tuksneša radiniekiem. Tas ir mazāks, drūmāks brālis un māsiņa, kas iesaistās nebeidzamās panākumu spēlēs.

Bet tas progresē. Flay 's restorānā man bija lielisks steika steiks un cienījama kukurūzas biezzupa, lai gan man bija jāiztur stundu ilga gaidīšana pēc rezervācijas laika - tik nedisciplinēta aina kā vidusskolas kafejnīcā un tikpat nikna saimniece kā Mels Gibsons tumšā naktī Malibu.

Seablue man bija vairāki iedvesmoti ēdieni, tostarp kaut kas, ko sauca par omāru, un kaut kas cits, ko sauca par mīkstās čaumalas krabju ar falafeliem. Mina kungs uzjautrinoši nodarbojas ar augstākā līmeņa partnerattiecību starpniecību. Viņš arī ievieš būtiskas izmaiņas potenciāli novecojušajās formulās, izmantojot Wagyu liellopu gaļu sautētām īsām ribām un Čīles jūras asarus melnās mencas vietā, lai iegūtu neizbēgamu miso glazētu zivju ēdienu.

Bet neviens no Atlantijas pilsētas un#x27 jaunpienācējiem mani neiepriecināja tik ļoti, kā viens no tās vecajiem laikmetiem, kas salīdzinājuma dēļ tika iemests maisījumā.

Šis 85 gadus vecais restorāns Chef Vola 's atrodas mājas pagrabā uz slikti iezīmētas vienvirziena ielas Tropicana ēnā. Tam nav alkoholisko dzērienu licences un nav izrakstīšanās priekšā. Kataloga palīdzībai nav tāda numura, kādu lepni muļķīgie īpašnieki reti paņem. Jums ir smagi jāstrādā un pat nedaudz jāpieprasa, lai iekļūtu, un tas ir viens no iemesliem, kāpēc tas liekas kā tāds gardums.

Ir arī citi iemesli, piemēram, mājās gatavotas teļa gaļas desas, ko pasniedz ar mirdzošiem zaļajiem pipariem, sarkanajiem pipariem un sīpoliem. Un grilēts sarkanais snapperis, kas mazgāts "šampanieša konjaka krējuma mērcē", kas garšoja sapņaināk un daudz mazāk satriecoši, nekā jūs domājat. Un Luīzes Esposito, vienas no īpašniecēm, savdabīgā harizma, kas mūs sveica tikai pēc pulksten 22:00. paziņojot, ka viņai vairs nav tīru salvešu un ir panikas lēkmes & kvotu straujais. & quot; Abi apgalvojumi bija viltus trauksmes signāli.

Restorānu modernizācija Atlantic City ir bijis piemērots, apšaubāms process. Gadu gaitā šeit ir atvērti jauni restorānu kloni ar vairākām atrašanās vietām. Carmine 's Tropicana paplašinājumā, ko sauc par kvartālu, ir viens piemērs, runājot par populisma uzvaru pār oriģinalitāti. Palm, kas atrodas netālu no Carmine 's, ir vēl viena.

Bet ir arī vairāk radošu uzņēmumu ar mazāk paredzamu cenu. Pirmais Borgata posms notika 2003. gada jūnijā, līdz ar to Suilan, kuru vadīja atzīta Filadelfijas pavāre Susanna Foo, kas pazīstama ar centieniem ķīniešu virtuvei pievienot franču noskaņu.

Atlantic City piesaista ne tikai daudzus savus klientus, bet arī daudzas savas idejas no Filadelfijas, un tāpēc Buddakan, kas aizsākās Filadelfijā un pievienoja Manhetenas atrašanās vietu 2006. gada sākumā, rudenī plānots atvērt augstākā līmeņa tirdzniecības centrā veidi, kas piesaistīti ķeizariem.

Suilanā es noēdu nožēlojamu maltīti: tvaicēti ķemmīšgliemenes pelmeņi bez jūtamas garšas & quot; Pekingpīles rullīši & quot; ar gaļu, kas ir tik drūma, ka neviens putns vai zvērs negribētu uzņemties atbildību par to: sezama garoza paltusa fileja, kas nav mitrāka vai pievilcīgāka par izcilu zivi nūja. Mēs ar pavadoņiem saņēmām čeku un ātri izkļuvām no turienes.

Un tad mēs devāmies uz Brûlée-tikai desertu restorānu kvartālā. To pārrauga mīklas šefpavārs Džemals Edvardss, kurš ir saņēmis pozitīvu buzz - iespējams, priekšlaicīgi.

Pasūtot vienu no vairākiem uzliesmojošiem galdiņiem, mēs vērojām, kā karstā pannā glumš, muldošas servera kausētas zemenes un pārlej ar degvīnu ar šokolādes un vaniļas aromātu. Izrāde bija tikpat nomācoša kā rezultāti, kas saskanēja ar sausu, parastu šokolādes kūku, kāda bija vienam no mums, un pārpūlētu, nepārspējamu banānu šķelšanos.

Ko gatavot tieši tagad

Semam Siftonam ir ēdienkartes ieteikumi nākamajām dienām. Vietnē New York Times Cooking jūs gaida tūkstošiem ideju, ko gatavot.

    • Nepalaidiet garām Yotam Ottolenghi neticamās soba nūdeles ar ingvera buljonu un kraukšķīgu ingveru. sēnītēm ir kārums, un tas lieliski apvienojas ar ceptu snaperi ar kreolu mērci.
    • Izmēģiniet Ali Slagle salātu picu ar baltajām pupiņām, rukolu un marinētiem pipariem, iedvesmojoties no Kalifornijas picu virtuves klasikas.
    • Alexa Weibel mūsdienīgais uzturs makaronu salātos, ko iedvesmo citrons un garšaugi, patiešām lieliski savienojas ar cepeškrāsnī ceptu vistu.
    • Burrāta pudele veic smago celšanu Sāras Kopelendas vienkāršajā spageti receptē ar ķiploku-čīles eļļu.

    Vai ir iespējams pasniegt izcilu, izsmalcinātu ēdienu starp kazino gaišajiem spīdumiem? Kādiem ēdieniem ir jēga vietā, kur bakars ir uzjautrinošs un melnais aukslēju tīrīšanas līdzeklis?

    Šie ir daži no jautājumiem, ar kuriem saskaras Puck kungs, Flay kungs un Mina kungs, kuru ēdienkartes tiek lasītas dažādās pakāpēs, piemēram, kompromisi starp to, ko viņi dara savos flagmaņos, un to, ko viņi uzskata, ka šeit var izvilkt. Atlantijas pilsētā, tāpat kā Lasvegasā, kur visi trīs iepriekš izveidotie restorāni, šķiet, viņi meklē pareizo punktu Spago-Sopranos spektrā.

    Tāpat arī Perjera kungs. Mijā viņš ar savām maltītēm spēlē samērā drošas lietas, tostarp filejas mignonu, jēra statīvu un teļa gaļas karbonādi, nevienu no tām neizmantojot aksesuārus, kas varētu izaicināt negribīgo pusdienotāju. Viņa uzkodas ietver Cēzara salātus - obligāti, es domāju, ņemot vērā iestatījumu.

    Bet īpaša uzkoda naktī, kurā devāmies, bija salīdzinoši drosmīga, un tā bija apburoša: saldo kukurūzas zupa, kas bija pilna ar kazenēm. Arī makaronu ēdieni pārsniedza gaidīto, kaut arī ne pārāk tālu. Melni kapellīni, kas ietīti ap chorizo ​​tīrradņiem, sautētiem kalmāriem un grauzdētiem baklažāniem. Ēdiens varēja būt fantastisks, ja kalmāri un makaroni nebūtu tik pārvārīti.

    Nopietna kvalitātes kontrole ir gandrīz neiespējama šefpavāriem, kuri ir aizdevis savus vārdus restorāniem, kuri nodarbojas ar tikpat traku biznesu kā tie, kas atrodas pie kazino. Šo šefpavāru ienesīgo darījumu tumšā puse vairākkārt atklājās sliktajā ēdienu gatavošanā un apkalpošanas amatieriskumā.

    Restorāni Puck, Flay un Mina gandrīz ir redzami viens no otra. Šis trijnieks Borgata stāsta mūsdienu stāstu, kas rakstīts arī gaļas iesaiņošanas rajonā un Time Warner centrā Manhetenā: galamērķa restorāniem patīk apvienoties. Tādā veidā katrs mirdz spožāk kopējā spīdumā.

    Vai arī teorija iet. Mr Puck 's restorāns nemaz nespīdēja. Tam nebija reāla viedokļa, tikai šķietami nesaistītu ziedu kolekcija: malka priekšā, stikla kabīnes dalītāji, kas aizmugurē uzdrukāti ar Puķa kunga attēliem.

    Tur bija salīdzinoši neietekmēti ēdieni, piemēram, milzīgs, darbināms cūkgaļas karbonāde ar konservētu citronu, un bija tādi, kas netraucēti ietekmēja, piemēram, cienīgs un patīkams steika tartars ar perfektu taisnstūri, kas balstīts pret to, paipalu ola virs tās un čaula. no olas, kas atrodas teātra tuvumā. Izvēlne ir nedaudz itāļu, nedaudz franču, nedaudz universāla amerikāņu un nedaudz "izklausās glīti, tāpēc ļaujiet to iekļaut".

    Lielākajā daļā gadījumu Puka kungs, kurš jau sen bija kļuvis par sapņotāju un kļuva par industriju, šeit nepavada daudz laika. Ja viņš to darītu, viņš, domājams, samazinātu artišoku biezeni, kaperus un citronu, kas uzbrukumā sautēts. Viņš arī salabos citronu un garšaugu bliņus, kas pasniegti ar kūpinātu lasi, crème fraîche un ikriem. Biezas un vispārīgas, tās varētu iedot Bisquick pankūkām.

    Savukārt Bobiju Fleju varēja redzēt savā restorāna un#x27s ēdamzālē un virtuvē, kas darbojās apbrīnojami.

    Pusdienotājiem, kuri ir paēduši viņa Manhetenas restorānos Mesa Grill un it īpaši bārā Americain Manhetenā, Mr Flay 's ēdienkarte Atlantijas pilsētā - jūras velšu kokteiļi ar cieti no mango un avokado plaukta ar sīrupīgu, rudenīgu burbona mērci - - šķitīs pazīstams un gabals. Viņam nebija daudz jādara, lai pielāgotu savu nelokāmo vidēja uzacu stilu, paļaujoties uz saldajām mērcēm un garšvielām, kontrolētiem karstuma sprādzieniem un periodiskām atsaucēm uz dienvidrietumiem. Ar spēļu automātiem jau gāja lieliski.

    Atlantijas pilsētas un#x27s dedzības piemērā, lai pievienotos galvenajām līgām, Deivids Rokvels tika izvēlēts, lai izstrādātu Bobija Fleja steiku, kuram ir sarkanīgs spīdums un kas izskatās kā steidzīgs divu iepriekšējo Rokvela kunga projektu Nobu 57 un Bārs Americain.

    Ne Rokvela kungs, ne Fleja kungs šeit nespēlē jaunu ceļu, bet vienalga. Liellopu gaļa bija lieliska, tāpat kā paprikas, ančo čili, koriandra un kaltēta oregano berze, ko uz tā izmantoja Fleja kungs. Zaļās čili eļļas šķipsnas uzmundrināja šo krēmīgo kukurūzas biezzupu, savukārt zaļā tomatillo mērce līdzīgi palīdzēja gaļīgai krabju un omāru kūkai. Plašajā vīnu sarakstā bija Kalifornijas sarkanās krāsas.

    Seablue apgalvo, ka jāpievērš lielāka uzmanība, daļēji tāpēc, ka tas ir krāšņāks, daļēji tāpēc, ka Mina kungs, senais Sanfrancisko restorānu ainas mīlulis, nekad agrāk nav izveidojis veikalu uz austrumiem no Misisipi. Rietumos viņš ir bijis ļoti aizņemts, un kopumā ir seši restorāni, no kuriem trīs, ieskaitot oriģinālo Seablue, atrodas Lasvegasā.

    To izstrādāja Ādams Tihany, kurš to darīja Time Seas Warner centrā. Citā sarkanā krāsā Mina kunga vietnieki (viņš arī nebija apkārt, pēc manis pajautātā servera) piedāvā plašu ēdienu kolekciju, kas ir ievērojama dažādu etnisko iedvesmu klāstam: Indijas, Ziemeļāfrikas, Japānas, nosauc to. Šīs Wagyu īsās ribiņas ieradās porcelāna tagīnā.

    Ēdieni izceļas arī ar savu nekaunību. Mina kungs apvieno visus šefpavārus, kas dara Wagyu slīdņus, darot kukurūzas omārus, kas izklausījās traki, bet garšoja samērā saprātīgi. Vēl labāk bija tas katls ar sulīgu omāru gaļu, maigiem kartupeļiem un kraukšķīgiem burkāniem zem mīklas plīvura.

    Seablue arī iepazīstināja ar salātu uzbūvēto salātu versiju par 11 ASV dolāriem-koncepciju, ko es varētu redzēt citur. Ar stulbu zīmuli jūs varat izvēlēties līdz pat 10 sastāvdaļām no desmitiem saraksta, tostarp mazuļu spinātus, citrusaugļu glazētos Indijas riekstus, Cabrales zilo sieru un marinētos baltos anšovus.

    Tieši pie Seablue bāra trīs pavadoņi dzirdējām par šefpavāru Vola '. Kāds puisis vārdā Artūrs mums pastāstīja, ka viņš tur ir pastāvīgs iedzīvotājs un ka viņam ir rezervācija nākamajai naktij. Viņš arī teica, ka mēs nekad neiekļūsim iekšā. Mēs viņam teicām, ka vicinām viņam no sava galda.

    Mēs saņēmām numuru, izmantojot Google, tas nav noslēpumu vecums. Lai sasniegtu cilvēku, bija vajadzīgi septiņi zvani, un, lai gan mēs atteicāmies no viena mūsu grupas dalībnieka, pazīstama The New York Times žurnālista, vārda, mums radās iespaids, ka apjucis cilvēks līnijas otrā galā mums deva rezervācija cita iemesla dēļ: mēs bijām gatavi pusdienot 22:00

    Kad ieradāmies, visi ar vinila drapētajiem galdiem zem zemiem griestiem, kurus rotāja sīku baltu gaismiņu virtenes, bija piepildīti. Pār skaļruņiem varēja dzirdēt vājus operas celmus. Frenka Sinatras attēli bija visur.

    Kāds serveris mums iedeva neveiklas laminētas ēdienkartes, kurās bija attēlota sarkanās mērces Itālijas teritorija, pēc tam tās ātri paņēma atpakaļ, tā vietā skaitot savus iecienītākos ēdienus.

    Mums bija bifeļu piena mozzarella, kas ietīta prosciutto, dzelteni pikantā penne arrabbiata eņģeļa matos ar balto gliemeņu mērces teļa gaļu ar mocarellas teļa gaļu ar prosciutto un provolonu. Ne viss bija lieliski, bet gandrīz viss bija vismaz labi, un tas šķita godīgs un mūžīgs.

    Mēs pamājām Artūram. Viņš pakratīja galvu. Viņš pienāca klāt ar baltvīna pudeli un ielēja mums glāzes. Viņš atkal pakratīja galvu.

    Mēs uzzinājām, ka katra gada sākumā lielākā daļa pastāvīgo apmeklētāju nosūta faksus ar visu vēlamo rezervācijas laiku uz privātu restorāna līniju. Maltīti pabeidzām ar diviem ievērojamiem desertiem: rikotas kūku, kas aromatizēta ar rumu un sviesta sviestu, un krējuma pīrāgu, kas aromatizēts ar limončello un, kā tas notiek, citronu miziņu un sulu.

    Es vienmēr zināju, ka Atlantic City to ir daudz.

    Svaigs klājs ŠEIT ir šajā rakstā minētie Atlantic City restorāni:

    BOBBY FLAY STEAK-The Borgata, (609) 317-1000. Ēdieni no 29 līdz 44 USD. BRÛLÉE-Tropicana kvartāls, (609) 344-4900. Trīs ēdienu desertu pieredze no 15 līdz 21 USD. CHEF VOLA 'S-111 South Albion Place, (609) 345-2022. (Skaitlis nav oficiāli uzskaitīts, bet pieejams tiešsaistē.) Entrees $ 11.95 to $ 35.95 (only cash). MIA-Caesars Atlantic City, (609) 348-4411. Ēdieni no 29 līdz 42 USD. SEABLUE-The Borgata, (609) 317-1000. Ēdieni no 24 līdz 42 USD. SUILAN-Borgata, (609) 317-1000. Ēdieni no 22 līdz 39 USD. WOLFGANG PUCK AMERICAN GRILLE-The Borgata, (609) 317-1000. Ēdieni no 24 līdz 49 USD. (Kafejnīcā bez rezervācijām ir lētāki ēdieni.)


    Meitene satiekas ar saimniecību

    Mollija Jeh saimniecībā svin Pasā otro dienu, pusdienojot ar savu super kraukšķīgo milzu pannu. Vakariņās ir sulīga Spatchcock cepta vistas gaļa ar gardiem Schmaltzy kartupeļiem un zaļās dievietes mērci, un desertā - pikanta granātābola Pavlova!

    Cinco de Mayo. Brokastu kluba stils

    Tas ir Cinco de Mayo, un Molly Yeh svin vēlās brokastis kluba stilā ar virpuļojošu un mitru meksikāņu šokolādes Babka, pikantām Chorizo ​​brokastu burrito bļodiņām, avokado salātiem un saldētiem Horchata lattes, kas dzer tāpat kā deserta rīsu pudiņš!

    Tēja trim

    Mollija Yeh svin Mātes dienu ar apkaisītu tējas ballīti! Viņa gatavo rožu keksiņu čiekurus, pikantās hotdogu ziedu maizītes, šķiņķa un siera sviestmaizes uz skāba krējuma un maurloki, un pasaku grauzdiņus ar marcipāna sviestu un pašmāju smidzinātājiem.

    BBQ mājas sildīšana mammai

    Mollija Jeh gatavo mājīgas vakariņas no Vidusrietumu ebreju mashups, lai sveicinātu vecmāmiņu Džodiju pilsētā! Izvēlnē ir iekļauta viņas BBQ krūšu sviestmaize ar ķimeņu kolu salātu uz kliņģera Challah maizītēm, krēmveida siera grilēta kukurūza un Rugelach cepumu salāti desertā.

    Niks ir Cilvēks!

    Saimniecībā ir Tēva diena, un Mollija Jeh apkārt saputo krēmīgākos, sapņainākos un dekadentākos ēdienus! Viņa gatavo asprātīgu vistu Alfredo Lasagna, grauzdētus Ravioli salātus ar krēmīgu Marinara rančo un desertā šokolādes mērcētu zemeņu krumkake Cannoli!

    Sieviešu gleznošanas ballīte

    Mollija Jeh gatavo daudzus krāsainus ēdienus glezniecības ballītei saimniecībā! Izvēlnē ir viņas cūkgaļas kotletes Banh Mi sviestmaizes, kraukšķīgi rīsu salāti ar kāpostiem un sulīgi šķiņķa vasaras ruļļi. Desertā ir Terrazzo želejas kūka, ko uzzīmēt un pēc tam apēst!

    Tour de Grand Forks

    Tā ir gardu ēdienu diena saimniecībā! Mollija Jeh brokastīs gatavo lielas pūkainas pankūkas un desu. Pēc tam piknika pusdienās gaļīgajām Prosciutto, Cantaloupe un sviesta sviestmaizēm ar cepta siera biezpiena salātiem seko visu laiku pārslas šokolādes kruasāni.

    Nika ragu šovs un vēlās nakts munchies

    Nikam ir grupas koncerts pilsētas centrā, un Mollija Yeh vakariņās gatavo sātīgu siera burgera kartupeļu zupu. Tad ir pienācis laiks grēcīgam vēlu vakara ēdienam ar Veggie Supreme Pizza Bagels, ielādētiem sierainajiem marinētiem načiem un burvīgajiem ledus dinozauru cepumiem desertā!

    Dim Sum Date Night

    Mollija Yeh gatavo burvīgus koduma burvības ēdienus blāvas summas randiņu naktī! Izvēlnē ir steiku maizītes ar krēmveida zemesriekstu mērci, kraukšķīgas dārzeņu maizītes, atkarību izraisoši garneļu grauzdiņi un olu krējuma tortes desertā.

    Tirdzniecība par tirdzniecību

    Mollija Je un vīrs Niks maina darījumu pret darījumu! Viņa māca viņam gatavot brūnā sviesta paniņu virtuļus apmaiņā pret metināšanas nodarbību. Pēc tam desertā viņa gatavo mājīgas Vidusrietumu vakariņas no vistas savvaļas rīsiem, fritētiem brokoļiem un Monster Cookie Bars.

    Nika īpašās dzimšanas dienas TV vakariņas

    Mollija Jeh kopā ar TV vakariņu tēmu gatavo vakaru, lai atzīmētu Nika dzimšanas dienu! Dzimšanas dienas zēnam viņa gatavo sulīgas bekona iesaiņotas gaļas plātsmaizes, siera kartupeļu biezeni ar pannas mērci, pikantos Easy Peasies un satriecošo Battenbergas kūku.

    Vecāku atmaksāšanās

    Mollija Jeh gatavo vakariņas saviem vecākiem Rodžeram un Roksānai, lai pateiktos par visu palīdzību saimniecībā! Izvēlnē ir iekļauts Knoephla desu karstais, saldais un dūmakainais grauzdētais skvoša humuss ar Bernija iedvesmoto veģetāro fokačiju dunkēšanai un sviestainajiem Kitijas cepumiem desertā!


    Bobija Fleja tiešraides demonstrācija Borgatā 15. jūnijā - receptes

    Kam gan interesē, ja gaiss nesasniedz augstākos 80. gadus? Krasts joprojām var būt karsts prieks - jums vienkārši jāzina, kur doties un ko darīt. Pārbaudiet, kas joprojām ir karsts un notiek mūsu iecienītākajās krasta pilsētās gada vēsākajos mēnešos.

    Rudens ģimenes izklaide

    Grabiet bērnus, jo mūsu pludmales pilsētās ir daudz ko darīt.

    LBI pūķu festivāls
    5.-8.oktobris | LBIfly.com
    Jums tas ir jāredz, lai tam noticētu. Šajā jautrajā nedēļas nogalē visas dienas gar pludmali lido simtiem krāsainu mākslinieku pūķu, tostarp milzu piepūšamās. Piektdien no 11. līdz 15. pludmalei var iemācīties lidot, bet sestdienas 14. pludmalē - no pulksten 10 līdz 16. Nepalaidiet garām nakts lidojuma ekstravaganci Bārnegatas bākas štata parkā svētdien no pulksten 18:30 līdz 20:30.

    Muzikālā laika kapsula
    14. oktobris | Wildwoodsnj.com
    Pievienojieties pilsētas cienījamajām personām, kuras veltīs muzikālu laika kapsulu, kas tiks atvērta pēc 100 gadiem. Laika kapsulā būs piemiņas lietas no tādiem māksliniekiem kā Bobijs Rīdels, Sallija Stāra, Cozy Morley un Al Alberts. Kapsulā tiks ievietota arī visu dalībnieku grupas fotogrāfija. Dodieties uz Cool Scoops pie 12. un Ņūdžersijas avēnijas Ziemeļvilvudā plkst. 13.00, lai kļūtu par daļu no vēstures.

    Ugunskurs pludmalē
    20. oktobris | Wildwoodsnj.com
    Līdzi ņemiet segas un pludmales krēslus un sasildieties pie pludmales ugunskura pie 17. avēnijas Ziemeļvilvudā no pulksten 18 līdz 22. Pārdošanā būs izklaide tiešraidē un atspirdzinājumi. Ieeja ir 10 USD. Bērni līdz 12 gadu vecumam maksā 2 USD. Pasākumu prezentē Anglesea Irish Society un Greater Wildwood Jaycees.

    Bākas izaicinājums
    20.-21.oktobris | Lighthousechallengenj.org
    Sāciet ar jebkuru bāku, kas piedalās, un samaksājiet 2 USD, lai iegūtu sākuma gabalu izaicinājuma suvenīram. Katrai vietnei, kuru pēc tam apmeklējat, būs vēl viens gabals, lai pabeigtu suvenīru. Var paiet divas dienas, lai pabeigtu izaicinājumu. Iegūtie līdzekļi palīdz N.J. bāku saglabāšanai.

    Bezmaksas izjādes ar zirgiem un ampiem
    17., 18., 23. un 25. novembris | Oceancityvacation.com
    Ģimenes var doties pajūgā jebkurā laikā no plkst. Iepazīstieties pie rātsnama 9. un amp Asbury ave.

    Foodie Fun Borgata

    Atlantijas pilsēta ir pilna rudens jautrības, ņemot vērā naktsdzīvi, ēdināšanu un kazino spēles, kas pieejamas visu gadu. Bet Borgata palielina likmes ar savām jaunākajām kulinārijas programmām. Ēdienu cienītāji un ēdiena gatavošanas cienītāji ēdīs šo zvaigžņu klāstu, kurā piedalīsies kūrorta labākie pavāri. Ģimenes var doties pajūgā jebkurā laikā no plkst. Iepazīstieties pie rātsnama 9. un amp Asbury ave.

    VIRTUVĒ AR IZPILDĪGO ŠEFU TOMU BIGLANU
    Sestdien, 10. novembrī | 13:00
    Tiekamies Starbucks
    Pievienojieties Borgata šefpavāram Tomam Biglanam, lai redzētu vakariņu servisu profesionālās virtuves aizkulisēs. Izbaudiet maltīti noteiktā laikā, baudot četru ēdienu degustācijas ēdienkarti vīna pavadībā. Četru ēdienu brīvizvēles ēdienkarte kopā ar vīnu. Jābūt 21 vai vecākam. 65 USD vienai personai

    KLĪNĀRĀ DEMONSTRĀCIJA AR DZELZVEIDU VOLFANGU PUKU
    Sestdien, 10. novembrī | 14.00
    Mūzikas kaste
    Pievienojieties slavenajam šefpavāram un Food Network personībai Volfgangam Pukam, lai demonstrētu ēdienu gatavošanu tiešraidē Borgata ’s Music Box teātrī. Uzziniet, kā Puks rada dažas no viņa slavenākajām receptēm. Sēdošs teātris, kulinārijas demonstrācija. Naudas bārs. Ēdiens netiek nodrošināts. Visi vecumi laipni gaidīti. 25 USD vienai personai

    SAVOR BORGATA - PILNĪGA PĀRTIKAS PIEREDZE
    Sestdien, 10. novembrī | 20.00
    Pasākumu centrs
    Izbaudiet dzīvo mūziku, sajaucoties un sajaucoties ar Borgatas zvaigžņu pavāru sarakstu, tostarp Bobiju Fleju, Maiklu Simonu, Mihaelu Šulsonu un Džefriju Zakarianu. Pastaigas formāts ar vairākām pārtikas, alus un vīna stacijām. Jābūt 21 vai vecākam. $ 89 vienai personai.

    SPĒLĒTIES AR PINOT NOIR
    Sestdien, 10. novembrī | 14.00
    Centrālā konferenču centra telpa #2
    Izbaudiet daudzās Pinot Noir šķautnes, kopā ar meistaru vīnziņu Robertu Bigelovu dodoties ceļā no Eiropas caur Kaliforniju uz Oregonu un tālāk. Degustācijas porcijas vīna un vieglas uzkodas. Semināra formāts. Jābūt 21 vai vecākam. 65 USD vienai personai

    Burbuļi ar Džefriju Zakarianu un Moet & amp Chandon 9. novembrī ir izpārdoti.

    Visas šīs satriecošās ratiņu ekskursijas

    Ķiršu sarkanie ratiņi iezīmē dīvainās Keipmaijas ielas, tāpēc dodieties vienā no daudzajām ekskursijām gida pavadībā. Tas ir vienkāršs un ērts veids, kā uzzināt par Amerikas pirmo piejūras kūrortu un pa ceļam pasmieties vai nobiedēt.

    Pazemes dzelzceļš
    $ 20/2 stundas
    Sākas pulksten 10:15 sestdienās līdz 10. novembrim
    Tiekamies Vašingtonas ielas tirdzniecības centra informācijas stendā
    Klausieties stāstus un apmeklējiet dažas vietas, kas saistītas ar pazemes dzelzceļu. Uzziniet, kā Harieta Tubmena atrada Keipmeju kā resursu, lai nopelnītu naudu sava darba finansēšanai.

    Mežonīgā puse
    $ 20/2 stundas
    Sākas 3. un 10. oktobrī pulksten 8.30
    Tiekamies Vašingtonas ielas tirdzniecības centra informācijas stendā
    Pievienojieties Keipmejas dabas pētniekam un apmeklējiet vairākus vietējos putnu apskates punktus.

    Viktorijas laika mayhem
    12 USD/30 min
    Sākas oktobra piektdienās 19:15
    Sākas oktobra sestdienās pulksten 18.45
    Tiekamies Physick Estate
    Izpētiet dažus Viktorijas laikmeta dīvainos uzskatus, māņticības, dīvainības, iedomas, kuriozus un noslēpumus.

    Aiz sienām un amp zem pārmeklēšanas
    $ 15/1 stunda
    Sākas 8. oktobrī plkst. 13.00
    Tiekamies Vašingtonas ielas tirdzniecības centra informācijas stendā
    Izpētiet Keipmejas Viktorijas laikmeta arhitektūru un uzziniet par tehnoloģijām Viktorijas laikmetā.

    Savrupmājas pie jūras
    12 USD/40 min
    Daudzi oktobra datumi un laiki
    Tiekamies Vašingtonas ielas tirdzniecības centra informācijas stendā
    Skatiet gadsimtā ilgu pludmales attīstību, sākot no jaukām Viktorijas laika kotedžām līdz lieliskām jaunuzceltām mājām.

    Helovīna notikumi

    Spoku jūras osta
    18.-21.oktobris Tukerrtonas jūras ostā
    6 līdz 21:00, 10 USD
    Pirāti un jūras kapteiņi ilgi pazuduši jūrā pastaigājas pa ostas laipām nakts kliedzienu dēļ. Kāpiet uz hairide klāja, lai spocīgi pavadītu laiku caur Haunted Woods. (Nebaidāma ģimenes aktivitāšu zona piedāvā ķirbju gļotas, amatniecību, stāstus un spēles.)

    Spoku pastaiga
    19. oktobris un 20. maijs Cape May
    6 līdz 19, 25 USD
    Sekojiet psihiskajam medijam Craig McManus, kad viņš stāsta par paranormālām darbībām, kuras viņš ir piedzīvojis dažādos īpašumos. Pastaiga sākas pie Washington Street Mall informācijas stenda.

    Helovīna parāde
    25. oktobrī Asbury Ave. no 6. līdz 11. Sv
    19:15, bezmaksas
    Dekorēti pludiņi, urbjmašīnu komandas, antīkas automašīnas, kā arī bērni un pieaugušie labākajos tērpos staigās pa avēniju. Balvas tiek piešķirtas, pamatojoties uz oriģinalitāti un mākslinieciskumu.

    Trunk-or-Treat Block Party
    27. oktobris pa Olde N.J. Ave. starp 2nd & amp Walnut Ave North Wildwood
    Transportlīdzekļa reģistrācija: 17:00
    Pasākuma laiks: no 5:30 līdz 19:00
    Ģimenes tiek aicinātas ņemt līdzi savus transportlīdzekļus, kas dekorēti Halovīniem. Bērni ieradīsies tērpā un apmeklēs katru automašīnu pēc kārumiem no automašīnu bagāžniekiem. Balvas saņems transportlīdzekļi ar labākajiem rotājumiem. Reģistrācija ir bezmaksas.

    Vaildvudas Helovīna spokakulārs
    27. oktobrī Fox parkā Ocean Ave.
    11 līdz 16, bez maksas
    Pusdienlaiks: profesionāla ķirbju griešana 13:00: Spooky Scavenger Hunt Katras stundas pēdējās 15 minūtes: Spocīga deju ballīte Visu dienu: izbaudiet ķirbju lasīšanu un krāsošanu, biedējošu siena labirintu, triku vai apstrādi, burvju mākslinieku, turnīru ar kukurūzas caurumiem un dzīvo mūziku. Apmeklētāji šajā bezmaksas pasākumā saņems labuma maisiņu.

    Apmeklējiet krasta vēsturi

    Kad pastaigai pludmalē ir pārāk auksts, dodieties iekšzemē uz vienu vai divām vēstures stundām. Katrā krasta pilsētā ir daudz ko redzēt, kad jāapgūst mūsu pagātnes nozīme. (Ja neesat pārliecināts, kur savā pilsētā atrast vēsturisku vietu, pārbaudiet vietējo bibliotēku vai vēsturisko sabiedrību.)

    Boardwalk Hall Atlantijas pilsētā atradīsit pasaulē lielākās cauruļu ērģeles, kas celtas pagājušā gadsimta 30. gados, lai nodrošinātu skaņu celiņu klusajām filmām. Ērģelēm ir veikts liels restaurācijas projekts, kuru paredzēts pabeigt līdz 2023. gadam, pieņemot, ka dāsnu ziedotāju finansējums turpināsies. Trešdienās pulksten 10 tiek sniegtas bezmaksas instrumenta tūres aizkulisēs, kam seko 30 minūšu koncerts.

    Nākamajā ceļojumā uz Atlantic City apstājieties pie Korejas kara memoriāla 124 Park Place. Saraksts ar 890 godātajiem karavīriem, jūrniekiem, lidmašīnām un jūras kājniekiem no Ņūdžersijas, kuri tika nogalināti darbībā vai pazuduši darbībā, ir uzskaitīts uz melnā granīta sienas zem mūžīgās liesmas.

    Cape May, Cape May Point štata parkā atradīsit štata pēdējo atlikušo Otrā pasaules kara torni. Tornis tika atjaunots 2009. Katrā torņa līmenī ir informācijas paneļi, un trešajā līmenī ir Goda siena ar toreiz un tagad fotogrāfijām, kurās redzamas vairāk nekā 100 teritorijas Otrā pasaules kara veterānu.

    Līdzi jāņem binoklis

    Rudens ir pasakains laiks, lai krastā redzētu dažādus putnus un tauriņus. Keipmejas pussala atrodas Atlantijas lidostas centrā, lai jūs varētu vērot, kā tūkstošiem putnu dodas uz dienvidiem. Jebkurā oktobra un novembra dienā varēja redzēt, kā gar sāls purvu zemu lidoja peregrīns piekūns, un balto spārnu skotu pulki, kas migrēja gar okeāna priekšu.

    Brauciet uz Keipmaijas nacionālo savvaļas dzīvnieku patvērumu un apmeklējiet 507 akrus aizsargāta, neattīstīta meža un pludmales. Vietnei ir laipas un divas novērošanas platformas, kā arī gandrīz vienas jūdzes gara smilšu un gliemežvāku taka, kas ved caur jūras mežu biotopu. No šī brīža līdz novembrim jūs varētu redzēt lielu skaitu dziedātājputnu, plēsēju un jūras putnu. Ja iebraucat piebraucamajā ceļā no 621. ceļa, velciet uz pleca, lai redzētu dīķus abās ceļa pusēs.

    Cape May Point štata parkā vanagu vērošana ir galvenā atrakcija, taču var redzēt arī dziedātājputnu, jūras putnu un monarhu tauriņu migrāciju. (Oranžie un melnie tauriņi dodas lejup pa piekrastes kāpām, nektējot no piejūras zelta stieņa un dažādiem citiem rudenī ziedošiem ziediem.) Jebkurā oktobra un novembra dienā jūs, iespējams, atradīsit dabaszinātnieku komandu no Ņūdžersijas Audubonas. Sabiedrība tur kā oficiāli vanagu skaitītāji. Un ir labi lūgt viņus identificēt kādu no 19 plēsēju sugām, kuras jūs varētu redzēt strauji augošas. Parkā ir bāka, takas, laipas, skatu platformas un pārklātas piknika vietas.

    Ja vēlaties uzzināt vairāk par vidi, apmeklējiet Mejas raga dabas centru. Universitātes pilsētiņā ir trīsstāvu skatu tornis, iekštelpu novērošanas atpūtas telpa, trīs klases un tematiski displeja dārzi. Rudens ir lielisks laiks, lai apmeklētu nelielo pludmales pleķīti, kas atrodas pretī Dabas centram, lai tuvplānā redzētu zivjērgli, parasto māreni vai amerikāņu austeres.


    Atlantijas pilsētas un kazino Borgata rullē kauliņus geju klientiem

    "Ja nebūtu Atlantijas pilsētas, nebūtu monopola!" - kliedza sieviete, tuvojoties stāvu pilsētai, kas pazīstama ar pludmalēm, laipām un aizņemtiem kazino.

    Čārlzs Dārovs sāka galda spēli 1933. gadā, iedvesmojoties no pludmales pilsētas, kur pavadīja savas bērnības brīvdienas. Aizlieguma dienās pilsēta kļuva arvien populārāka kā vieta, kur vietējās varas iestādes pagrieza vaigu un piedāvāja ruma skrējējiem drošu ostu. HBO Boardwalk Empire nesen dramatizēja Atlantic City tumšā un strīdīgā pieauguma garu 20. gados, kas galu galā noveda pie lejupslīdes pagājušā gadsimta vidū. 1976. gadā šis piejūras kūrorts kļuva par pirmo amerikāņu vietu, kas legalizēja kazino ārpus Nevada. 󈨔s un 󈨞s radīja lielu uzplaukumu ar augstākās klases kazino ar spīdumiem, zeltu un Donaldu Trampu. 1999. gadā Atlantijas pilsētas pārbūves pārvalde sadarbojās ar Stīvu Vinu, lai izstrādātu tuneli uz pilsētas jahtu piestātni. Šī attīstība, “Tuneļa projekts”, būtībā pavēra ceļu uz The Borgata Hotel Casino and Spa 2003. gada svinīgo atklāšanu, kas pieder MGM Resorts International un tiek uzskatīta par pirmo “Lasvegasas stila” kazino AC. Pārsteidzošajam galvenajam tornim, kas jūdzēm redzams ar atstarojošu zelta stikla fasādi, pievienojas 43 stāvu butika stila viesnīca The Water Club, kas savienota ar Borgatu.

    Papildus dzirkstošo Chihuly stikla skulptūru pārpilnībai (patiesībā vairāk nekā 5 miljoni USD) Borgatā ir 2000 viesu istabu un apartamentu, un kosmopolītiskais ūdens klubs pievieno vēl 800 viesu istabas un apartamentus. Īpašumā kopumā ir 184 spēļu galdi, 3038 spēļu automāti (ieskaitot vilinošo Betty White Storytime spēļu automātu), 75+ galda pokera istaba, desmit mazumtirdzniecības veikali, tostarp Hugo Boss, Misura, Tumi & Whim), pieci izsmalcināti restorāni ar tādi šefpavāri kā Bobijs Flejs, Maikls Simons, Džefrijs Zakarians un Volfgangs Puks, deviņas neformālas maltītes, 54 000 kvadrātpēdu spa un četras īpašas naktsdzīves iespējas. Kā viens no izcilākajiem Atlantijas pilsētas izklaides kūrortiem Borgata piedāvā neparastu koncertu un šovu klāstu, kurā piedalās tādi zēni kā Boy George, Theresa Caputo, Mariah Carey, Steve Martin, Diana Ross un Ketija Grifina.

    Spa Borgata Hotel Casino & ir arī lepns Starptautiskās geju un lesbiešu ceļojumu asociācijas biedrs, kā arī Independence Business Alliance, Filadelfijas NGLCC saistītā Tirdzniecības palāta un Greater Atlantic City GLBT alianse. Pēdējo divu gadu laikā Cilvēktiesību kampaņas fonds Borgatu nosauca par vienu no labākajām darba vietām LGBT līdztiesības jomā 2017. gadā pēc tam, kad kūrorts saņēma perfektu 100% no organizācijas Korporatīvās vienlīdzības indeksa.

    Borgata nesen rīkoja savu 26. daļu no konkursa Miss’d America Pasākumu centrā Borgata Hotel Casino & Spa. Queer Eye for Straight Guy izlaušanās zvaigzne Kārsone Kreslija atgriezās pie šī gada konkursa, kurā piedalījās septiņas finālistes: Pattaja Hārta (uzvarētāja), Tīna Bērnere, Savanna Savonjē, Dženna Tall, Adriana Trenta, Sapphira Cristal un Morgan Morgan Morgan. Kreslija draugi Gerijs L. Hils un Džons J. Šulcs, kuri vada Šulca Hila fondu, uzsāka Miss’d America, lai vāktu līdzekļus GLBT mērķiem, koncentrējoties uz AIDS un HIV apzināšanos, ārstēšanu un progresīviem centieniem glābt dzīvības. Miss’d America kopš tās pirmsākumiem ir piesaistījusi un ieguldījusi vairāk nekā 350 000 USD reģionālajām GLBT labdarības organizācijām. Svinīgajos svētkos bija arī Frankie Z, Melānijas Rīsu orķestra un Miss’d America Dancers muzikāls priekšnesums.

    Lai gan noteikti ir jautri doties uz AC uz lielu pasākumu, piemēram, Miss’d America, vai redzēt pirmklasīgu komēdiju vai koncertu, ir pieejamas dažādas paketes un pielāgotas glābšanas paketes, kas īpaši apkopotas LGBT kopienai. Komplekts “Out at Borgata Hotel Package” sākas ar USD 319, un tajā ietilpst vienas nakts uzturēšanās „Fiore Suite” numurā ar divu dienu biļetēm, lai izbaudītu Spa Toccare vīriešu un sieviešu atpūtas telpas, kā arī 50 USD uz jebkuru Borgata restorānu vai ēdināšanu numurā, kā arī divi bezmaksas kokteiļi bārā B.

    Dodoties uz Borgatu, noteikti ņemiet līdzi savu apetīti, vai tas būtu dienas brauciens, nedēļas nogales piedzīvojums vai vairāk. Jaunais restorāns Angeline ir Dzelzs šefpavārs un Džeimsa Bārda godalgotais šefpavārs Maikls Simons pamāj klasiskajam itāļu ēdienam, piegādājot viņa mātes Andželīnas īpašo svētdienas sarkanās mērces un klasiskās ģimenes receptes. Šefpavāra Maikla Šulsona iecienītākā vieta ir Izakaja, kas iedvesmota no tradicionālajiem gadījuma rakstura japāņu krogiem. Uzkost uz maziem šķīvjiem vai šefpavāra pilna garšas ēdienkartes un nekavējoties nogādāt japāņu atpūtas telpā, pat neizejot no kazino grīdas.

    Ja jūs esat izsalcis pēc dekadentākas kulinārijas ekspedīcijas, dodieties uz AC, lai no 10. līdz 11. novembrim gaidītu Savor Borgata the Ultimate Food Experience dažādos pasākumos, piemēram, piektdienas vakara “The Evolution of Cabernet” kopā ar meistaru vīnziņu Robertu Bigelovu, “Vidusjūras garša” kopā ar šefpavāru Luca Bizzari, sestdienas pusdienas ar Bobiju Fleju Bobija Fleja steikā, Cavatelli Making 101 kopā ar Maiklu Simonu un īpaša kulinārijas demonstrācija ar dzelzs šefpavāru Džefriju Zakarianu. Vēlāk šomēnes Mariah Carey ieradīsies ar savu īpašo svētku tematisko izrādi 25. novembrī, kam sekos Ziemassvētku karalienes ar (vairāk) vilkšanas vakaru, kurā piedalīsies Bob the Drag Queen, Phi Phi O'Hara, Violet Chachki un Sherry Vine mūzikas kastē 2. decembrī.

    Ceļojums uz Atlantic City nebūtu pilnīgs bez ceļojuma uz Boardwalk. Uzņemiet rokas momentuzņēmumu, nekā Šeres, Stīvijas Vonderes vai Frenka Sinatras roku nospiedumi AC filmā “Ieeja zvaigznēs”, aplūkojiet 228 soļu Abeskonas bāku, brauciet pie Tērauda piestātnes un ieejiet Boardwalk zālē (kur Mis Amerika tiek kronēta katru gadu), pasakiet sveicienu Lūsijai Mārgeitas zilonītei vai vienkārši iekodiet kādā gardā sālsūdens tafijā (kuras izcelsme ir Deivida Bredlija konfekšu veikalā 1883. gadā). Ja Lēdija Lūka pret jums būtu īpaši laipna, varētu būt ieteicams apmeklēt vietējo Tanger Outlets, lai jūs varētu stilīgi doties mājās.


    Rietumu Dalasas pasākuma Beto garša un#038 dēls iet viens pret otru, tad Bobijs Flejs ceturtdienas pārtikas tīkla šovā

    Nepalaidiet garām Food Network Beat Bobby Flay šovu ceturtdien, 18. oktobrī, pulksten 21:00. vai piektdien, 19. oktobra pusdienlaikā, kurā piedalās tēva/dēla pavāru duets Beto Rodarte un viņa dēls Juliāns Rodarte no Beto & amp Son Trinity Groves. Beto & amp Son ir viens no restorāniem, kas piedalās svētdienās Rietumu Dalasas garša pasākums, kas nāk par labu Veslija-Rankinas kopienas centram un ko prezentē Texas Capital Bank.

    "Mēs esam sajūsmā par Beto un Džulianu," sacīja pasākuma dibinātāji un līdzpriekšsēdētāji Mari un Dons Eppersoni, kopā ar Kejs un Dankans Fultoni. “Mums nav ne jausmas, kurš uzvar, bet mēs priecājamies par viņiem abiem un esam satraukti, ka viņi piedalās Rietumu Dalasas garša.”

    Šis jautrais vakars 3015 Trinity Groves labumos Veslija-Rankina kopienas centrs (WRCC) un piedāvā VIP kokteiļu uzņemšanu ar Pasaules šefpavārs Šarons Van Metrs, kam sekoja malku un sāļo uzkodu degustācija no dažādiem šefpavāriem, restorāniem un alus darītavām Rietum Dallasā. Sips sastāv no alus, vīna un tekilas.

    Veslija-Rankinas kopienas centrs kalpo Rietum Dalasas kopienai vairāk nekā 100 gadus. Izmantojot gādīgas attiecības, Veslija-Rankinas kopienas centrs sadarbojas ar mūsu Rietumdallasa kaimiņiem, nodrošinot izglītību un resursus, lai veicinātu kopienas pārveidi.

    Restorāni, kas piedalās 2018. gada 16. oktobrī, ietver 3015 pie Trinity Groves, Amberjax Fish Market Grille, Beto & amp Son pie Trinity Groves, LUCK-Local Urban Craft Kitchen, Oak Highlands Brewery, Odom's Bar-B-Que, Pura Vida Tequila, Saint Rocco's New York Italian in Trinity Groves, Snappy Catfish , un Tvaika teorijas alus darīšanas uzņēmums.


    Veslija-Rankina programmas rada inteliģentu ceļu studentiem, lai tie sasniegtu savas ambīcijas izglītībā neatkarīgi no viņu finansiālajiem apstākļiem. Papildus bērniem un jauniešiem Veslijs-Rankins atbalsta pieaugušos, izmantojot pieaugušo akadēmijas kursus un senioru programmēšanu. Kopā centrs pārvar nepilnības izglītības, mākslas un garīgās veselības nevienlīdzībā. Centrs uzskata, ka ikviens ir pelnījis taisnīgu iespēju izmantot savu potenciālu. Lai iegūtu atjauninājumus, apmeklējiet vietni: http://www.wesleyrankin.org

    Veslija-Rankina kopienas centra vēsture:
    1902. gadā „Velna durvis” bija nepieciešama. Šo apgabalu, kas šodien pazīstams kā Rietumdallasa, savulaik pārvaldīja Bonija un Klaida banda. Kad lielākā daļa cilvēku izvēlējās nekad neieiet apkārtnē, Hatija Rankina nedomāja divreiz. Viņas klātbūtne kopā ar gangsteru māti viņa izpildes laikā noveda pie kopienas centra nākotnes. Viņa gāja apkārtnes ielās, skumdinot kopā ar krīzes situācijā nonākušajiem un svinot uzvaras. Hatijas ticība Rietum Dallasai kopā ar viņas nelokāmo atbalstu, saikni un bagātināšanos ir turpinājusies 116 gadus Apvienotās metodistu misijas-Veslija-Rankinas kopienas centra-dzīves laikā.

    (Šerona Adamsa, Adams Communications Public Relations, ir pagodināta pārstāvēt Veslija-Rankinas kopienas centru ’s A Taste of West Dallas.)


    Bobija Fleja tiešraides demonstrācija Borgatā 15. jūnijā - receptes

    "SUPER TROOPERS 2" ir iet, saskaņā ar Kevins Heffernans un Stīvs Lemme no Salauzta ķirzaka, komēdiju grupa aiz kulta klasiskās komēdijas par Vermontas štata karavīriem un viņu dīvainajiem, bieži vielu pārpilnajiem piedzīvojumiem.

    Ilgi gaidītais turpinājums ir nonācis juridiskā ķildā, bet Heffernans un Lemme man teica, ka studijas tērpi viņiem oficiāli ir devuši zaļo gaismu, lai turpinātu savu stoner sāgu.

    "Mēs esam uzrakstījuši sešus scenārija melnrakstus, kas nozīmē, ka mums būs 14 melnraksti," Heffernans, kurš spēlēja bumbuli, bija nopietns Robs Farva filmā, man teica.

    Pirms kameru darbības sākšanas nepieciešams labot Broken Lizard? Heffernans un Lemme sestdien uzstāsies Underground Arts.

    Viņi nesāka darboties kā komiksi, bet bauda, ​​cik dzīvā uzstāšanās ir ļāvusi viņiem kļūt par komiķiem. Šis akts ietver standarta stand-up, anekdotes no viņu filmām (ieskaitot "Beerfest" un neseno "The Babymakers") un skatītāju līdzdalību.

    Stand-up ļauj Heffernan un Lemme sanākt kopā starp setiem, pat ja viņi nevar panākt, lai citi Broken Lizard puiši nāk līdzi. Pat ja viņiem nevar būt draugi, dinamika viņiem palīdz.

    "Mēs patiesībā ienīstam viens otru," smejoties sacīja Hefernans.

    Lemme piebilda: "Mēs esam polāri pretstati. Kevins ir mūsu lielais biedrs, es esmu mazais. Mēs kļūstam aizkaitināti viens pret otru, un tas ir smieklīgi."

    Pārtikas tīkla wannabe

    Čads Rozentāls vēlas pagatavot Amerikas bārbekjū. Amblera dzimtā ir sacensību dalībniece šovā "The Next Food Network Star", kas aizsāka karjeru devītajā sezonā. Puisis Fjēri un Kamdena paša Ārons Makkargo Jr.

    Pirmās sērijas pirmizrāde Pārtikas tīklā plkst. Svētdiena. Altons Brauns, Giada De Laurentiis un Bobijs Flejs (kurš 15. jūnijā uzstāsies ēdienu gatavošanas demonstrācijā Borgata Hotel Casino & Spa teātrī Music Box) atgriezīsies kā tiesnesis.

    Rozentāls, kura brālis Rīds Rozentāls bija konkursa dalībnieks filmās "The Bachelorette" un "Bachelor Pad", nav priekšstatu par ēdienu.

    "Es pabeidzu koledžu un iegāju biznesa pasaulē, darīju to 10 gadus, pelnīju naudu," man teica Rozentāls. "Bet tagad es atkal esmu darījis to, kas man patīk, un nepelnīt naudu."

    Rozentāla specialitāte ir bārbekjū, kas ir pretrunīga izvēle ziemeļu zēnam, taču Rozentāls man teica, ka ir eksperts dažādās reģionālajās grila gatavošanas metodēs, kuras viņam patīk mācīties, jo tas ļauj viņam eksperimentēt ar savām sausām berzēm un mērcēm.

    Viņš pat saka, ka uz ziemeļiem ir dažas vietas, kas varētu dot naudu tradicionālajām bārbekjū mekām. Viņa mīļākā Filija vieta? Lai gan viņam pietrūkst bijušās dienvidu ielas vietas Rona ribas, viņš tagad ir par Persiju ielu.

    Tenkas

    * Karloss Ruiss Svētdien mainīs sporta veidu, dodoties uz North Bowl, lai piedalītos Filadelfijas Futures labdarības boulinga pasākumā “Get in the Game”, lai palīdzētu Fillija bērniem iestāties koledžā. Kopā ar Ruizu 6ABC Riks Viljamss, Džefs Skverskis, Ali Gormans un Eimija Bekmena NBC10 Džons Klārks, Glens "viesuļvētra" Švarcs, Kristīne Maddela un Britnija Šipa Comcast SportsNet's Leslija Gudele un Māršals Hariss Lapsa 29 Kerijs Barets un KYW Cherri Gregg palīdzēs notriekt tapas Fillijas nākotnei. Pasākums nav atvērts sabiedrībai.

    * Diāna Soijere filmēja ziņojumu no Strawberry Mansion High School kā daļu no filmas "Slēptā Amerika: mūsu visbīstamākās skolas". Ziņojums ēterā šovakar plkst. 6:30 kanālā ABC.

    Vēlaties vedni?

    Lasītāji, jo es jūs ļoti mīlu, man šajā nedēļas nogalē ir piecas divu dienu biļetes, lai apskatītu Wizard World, pateicoties vasaras festivālam Awesome Fest. Tvītojiet man @PhillyGossipDN ar savu iecienīto 80. gadu švīku un izmantojiet mirkļbirku #awesomefestatwizardworld.

    Awesome Fest ir divi seansi kopā ar slavenību uzstāšanos šī gada Wizard World (notiek Pensilvānijas sanāksmju centrā no šodienas līdz svētdienai). Piektdien "Weekend at Bernie's" ekrāni ar Q & A ar zvaigzni Endrjū Makartijs, un sestdien "Dumb and Dumber" ekrāni ar jautājumiem un atbildes ar zvaigzni Lorēna Holija.


    Lai iegūtu veselīgu garšu, izmēģiniet grilēšanu

    Savā sestajā pavārgrāmatā "Grilēšana uz mūžu" Agrīnā izrāde šefpavārs rezidents Bobijs Flejs to raksturo kā "visvienkāršāko ēdiena gatavošanas metodi. Tā datēta ar alu cilvēka laikiem: ēdiens plus uguns ir vienāds ar labu."

    Bet Fleja grāmatā teikts: "Kad runa ir par veselīgu ēdienu no grila, evolūcija ir bijusi lēna, radot daudz uztura pamatotu, bet neticami maigu recepšu."

    Tieši šeit ieiet Flejs,

    "Grilēšana uz mūžu" nozīmē iegūt pēc iespējas lielāku, drosmīgāko garšu no pārtikas un uguns, vienlaikus veicot veselīgu izvēli.

    Tā nav jūsu vidējā grilēšanas grāmata, jo tajā ir iekļauti padomi par veselīgākajiem dārzeņiem, zivīm un citiem ēdieniem. Katrā receptē ir uztura analīze.

    Lai izlasītu fragmentu "Grilēšana uz mūžu", noklikšķiniet šeit.

    Ieslēgts Agrīnā izrāde Trešdien Flay sāk trīsdaļīgu sēriju par veselīgu grilēšanu ar garšīgu vistas un Portobello sēņu receptēm.

    Flay demonstrācijā izmanto gāzes grilu. Viņš izmanto gan gāzi, gan kokogles, uzskatot, ka abiem ir savi plusi un mīnusi. Bet viņš uzsver, ka neatkarīgi no tā, kuru izvēlaties, grils jātur tīrs. Saglabājiet režģi "samērā tīru, nevis pārklātu," viņš iesaka.

    Flay patīk gāze, jo uguns ir konsekventa un vieglāk kontrolējama. Viņš uzskata, ka kokogļu grils prasa vairāk darba, bet "piešķir ēdienam dūmu, ko gāze nekad nevar atdarināt".

    Viņš arī saka, ka, ja jūs izmantojat kokogles, jums nevajadzētu izmantot tūlītējas gaismas ogles vai šķiltavu šķidrumu. Flejs jautā: "Vai tiešām jūs vēlaties, lai jūsu ēdiens garšo?" Viņš iesaka tā vietā veltīt desmit papildu minūtes un ogļu palaišanai izmantot skursteņa starteri.

    Flay norāda, ka citi grilēšanai nepieciešamie instrumenti ir knaibles, metāla lāpstiņas, gaļas termometrs un otas glazūru, mērču un eļļu uzklāšanai.

    Spāņu garšvielu berzēta vistas gaļa ar sinepju-zaļo sīpolu mērci
    Kalpo 4

    Sinepju-zaļo sīpolu mērce
    Sastāvdaļas:

    1/4 tase baltvīna etiķa
    2 ēdamkarotes Dižonas sinepju
    1/2 tase tīras olīveļļas
    1/4 tējkarotes košera sāls
    1/4 tējkarotes svaigi maltu piparu
    1/4 tase plāni sagrieztu zaļo sīpolu
    2 ēdamkarotes smalki sagrieztu svaigu plakano lapu pētersīļu

    Metode:
    Lielā bļodā sakuļ kopā etiķi un sinepes. Lēnām ielejiet eļļu līdz emulģēšanai un pēc garšas pievienojiet sāli un piparus. Ielieciet zaļos sīpolus un pētersīļus.

    Spāņu garšvielu rub
    Sastāvdaļas:

    3 ēdamkarotes spāņu paprikas
    1 ēdamkarote ķimenes sēklu, maltas
    1 ēdamkarote sinepju sēklu, maltas
    2 tējkarotes fenheļa sēklu, maltas
    2 tējkarotes rupji maltu melno piparu
    2 tējkarotes košera sāls

    Bļodā sakuļ visas sastāvdaļas. Atlikt malā.

    4 vistas krūtiņas bez kauliem bez ādas
    Spāņu garšvielu rub
    4 tējkarotes olīveļļas
    Sasmalcināti pētersīļi, dekorēšanai

    Metode:
    Sildiet savu grilu līdz vidējam. Katru krūtiņu berzējiet ar ādas malu, berzējiet ar eļļu un novietojiet uz grila ar berzējamo pusi uz leju. Grilējiet 5-6 minūtes vai līdz nedaudz apdeguši un izveidojusies garoza. Pagrieziet krūtis otrādi, aizveriet vāku un turpiniet gatavot 6-7 minūtes vai līdz brīdim, kad tās ir gatavas. Novietojiet vistas krūtiņas uz šķīvja un aplejiet 2 ēdamkarotes mērces uz katras krūtiņas. Dekorējiet ar sasmalcinātiem pētersīļiem un pasniedziet atlikušo mērci malā.

    Grilētas Portobello sēnes, kas sakrautas ar svaigiem spinātiem un shaved Manchego sieru
    Kalpo 4

    Šerija Vinigrete
    Sastāvdaļas:

    1 maza šalote, smalki sagriezta
    1/4 tase šerija etiķa vai balzamiko etiķa
    2 tējkarotes Dižonas sinepju
    1/4 tējkarotes košera sāls
    1/4 tējkarotes svaigi maltu melno piparu
    1/4 tase olīveļļas

    Mazā bļodā sakuļ kopā šalotes sīpolu, etiķi, sinepes, sāli un piparus. Lēnām ielejiet eļļu, līdz tā ir emulģēta.

    8 vidēja izmēra Portobello sēņu cepurītes
    2 ēdamkarotes olīveļļas
    1 tējkarote košera sāls
    1 tējkarote svaigi maltu melno piparu
    1/2 mārciņas bērnu spināti
    2 unces manchego siera, plāni skūts
    2 ēdamkarotes smalki sagrieztu svaigu maurloku

    Uzkarsē grilu līdz augstam līmenim. Sēņu cepurītes no abām pusēm apziež ar eļļu un pārkaisa ar sāli un pipariem. Grils, ar vāciņu uz leju, līdz nedaudz apdedzis, apmēram 3-4 minūtes. Apgrieziet sēnes un turpiniet grilēt, līdz tās ir gatavas, apmēram 3-4 minūtes ilgāk. Ievietojiet spinātus vidējā bļodā un samaisiet ar dažām ēdamkarotēm šerija vinigretes. Sastāvdaļas sakrauj uz 4 salātu šķīvjiem, sākot ar nelielu spinātu kaudzi, pēc tam noskūta siera kārtu, tad sēni. Atkārtojiet slāņus tādā pašā secībā, beidzot ar sēņu cepuri, viegli nospiežot uz leju, lai kaudze nenokristu. Pārlejiet dažas tējkarotes atlikušā vinegreta virs sēnēm un izrotājiet ar sasmalcinātiem maurlokiem.


    M life ATBALVO EKSKLUSĪVĀS SPĒLES

    10. un 24. jūnijs

    Mēs piešķiram Bonus SLOT DOLLARS® vienam uzvarētājam no katra karšu līmeņa ik pēc 15 minūtēm no plkst. 10. un 24. jūnijā.

    Lai ieietu, velciet savu M life Rewards karti reklāmas kioskā un no pulksten 10:00 līdz 18:30 nospiediet pogu “Aktivizēt totalizatora ieeju”. 10. vai 24. jūnijā par iespēju laimēt BONUS SLOT DOLLARS. Uzvarētājiem ir 30 minūtes, lai pieprasītu SLOT DOLLARS® balvas M life Rewards Desk. Uzvarētāju vārdi tiks paziņoti virs galvas un parādīti televīzijas ekrānos visā kazino. Katrs klients var uzvarēt tikai vienu reizi pasākumā. Jābūt 21 vai vecākam. Nepieciešams derīgs ID. Nav nododams. Aktivizēšanai nav nepieciešama atskaņošana. Jābūt klāt, lai uzvarētu. Noteikumi un noteikumi būs pieejami M life Rewards Desk. Kad karte ir aktivizēta, klientam ir tiesības uz visiem turpmākajiem zīmējumiem tajā dienā. SLOT DOLLARS® atlīdzības nevar izpirkt par naudu. Var tikt mainīta vai atcelta. Borgata komandas locekļi nav tiesīgi saņemt šo dāvanu. Dalībnieki nedrīkst būt iekļauti nevienā izslēgšanas sarakstā.

    M life Rewards līmeņa spēle: jauniniet uz zeltu vai platīnu

    Pieejams vairāk nekā 25 kazino visā valstī!

    Apbalvojiet sevi! Uzrādiet derīgu atlīdzības karti no kvalificēta kazino jebkurā M life Rewards birojā klātienē un tirgojieties līdz līdzvērtīgam M life Rewards līmenim, lai nopelnītu atlīdzības un priekšrocības jebkurā MGM īpašumā.



Komentāri:

  1. Arashigami

    Manuprāt interesants jautājums, piedalīšos diskusijā. Es zinu, ka kopā mēs varam nonākt pie pareizas atbildes.

  2. Abdullah

    What words ... Great, a magnificent thought

  3. Rawlins

    Lieliskā frāze

  4. Ealdun

    Es domāju, ka jūs pieļausit kļūdu. Es to varu pierādīt.

  5. Earh

    What is it the word means?



Uzrakstiet ziņojumu