Jaunākās receptes

Bumbieris mīklā

Bumbieris mīklā


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Bumbieris mīklā ir vienkāršs deserts, ātri pagatavojams un garšīgs. Man patīk šāda veida deserts: sezonas augļi kopā ar drupinošu saldu mīklu, kas tiek pasniegta ar lielu saldējuma lodi - vēlams vaniļu (lai gan es neesmu vaniļas saldējuma cienītājs kopā ar karstu ābolu pīrāga šķēli, piemēram, es noteikti neatteikšos) tas ir absolūti garšīgs. Izbaudi!

Sastāvdaļas, kas nepieciešamas bumbieru receptei mīklā

  • 4 bumbieri, stiprāki
  • 100 gr pūdercukura
  • 1 tējkarote maltā kanēļa
  • ¼ tējkarotes maltas krustnagliņas
  • rasa miza no ½ lamiae
  • sēklas no 1 vaniļas pākstis
  • Aizņēma
  • 200 gr sviesta
  • 100 gr pūdercukura
  • 2 olas
  • 400 gr miltu
  • ¼ tējkarotes cepamā soda

Porcijas: 8

Gatavošanas laiks: mazāk nekā 60 minūtes

RECEPTES GATAVOŠANA Mīklas bumbieri:

Sagatavošana Bumbieris mīklā

1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 ° C.

2. Mīklai sakuļ sviestu ar cukuru, pievieno pa vienai olai un tad pievieno miltus, kas sajaukti ar cepamo sodu. Atstājiet mīklu atdzist, līdz sagatavojat bumbierus.

3. Nomizo bumbierus. Grieziet bumbierus uz pusēm, horizontāli, tad noņemiet sēklas, izrakt tās, lai atbrīvotos no cukura. Sajauciet cukuru ar pārējām sastāvdaļām, tad piepildiet ar to bumbierus.

4. Mīklu izrullē un sagriež 8 vienādos gabalos. Uz katra gabala ielieciet pusi bumbieru un pēc tam pārklājiet bumbierus mīklā. Cep visu, līdz mīkla ir viegli brūna.

Bumbieris mīklā pasniedz karstu ar saldējuma karoti.


Aluat filo

Aluat filo receptes: kā gatavot aluat filo un garšīgākās receptes mūsu mājas filo mīklai, filo chisinau mīklai, filo mīklas pīrāgam, quiche bez mīklas, badošanās mīklai, kārtainās mīklas mīklai ar magoņu, Lieldienas bez cepeškrāsns mīklas, picai ar pankūku mīklu, kūkai ar rīvētu gavēņa mīklu.

FILO mīkla - mājās gatavota, pīrāgi, strūdeles

Saldumi, Filo mīklas kūkas. sastāvdaļas: 400 gr miltu, 230 ml silta ūdens, šķipsniņa sāls, 1 ēdamkarote eļļas

Pastelis ar gaļu un baklažāniem

250 gr filo mīklas - 6 filo loksnes 300-400 gr maltas gaļas 1 liels baklažāns vārīts un mizots atstāts sietā, lai notecinātu ūdeni 1 liels sīpols - sagriezts mazos kubiņos 2 olas sāls pipari nedaudz muskatrieksts nedaudz koriandra maltas olīveļļas 1 vai ptr

Kārtainā mīkla ar zemenēm un maskarponi

Saldumi, kūkas 4-5 loksnes filo pīrāga, 3 ēdamkarotes kausēta sviesta, 90 g baltās šokolādes, 3 glāzes zemeņu, 250 g maskarpones, 60 ml piena, 4 tējkarotes cukura, 1/2 tējkarotes vaniļas esences.

Spinātu trīsstūri

Maizes un konditorejas izstrādājumi, Sālīti ēdieni 2 tējkarotes olīveļļas neliels sīpols 450g saldēti spināti (atkausēti) 115g telemea siera (feta) 55g valrieksti šķipsniņa muskatrieksta sāls, pipari paciņa pīrāgu loksnes (filo mīkla) 115g sviesta vai margarīna eļļošanai loksnes.

Strūdelis ar kartupeļiem un sparģeļiem

Pārtika ar dārzeņiem - 1 iepakojums. strūdeles mīkla (es izmantoju filo) - 400 g kartupeļu - 100 g sviesta (iet kopā ar eļļu) - sāls + pipari - 1 lc cukurs - 1 l citrona sulas - 2 sīpoli (1 pildījumam + 1 mērcei) - 1 sninkling link / vārnas sīpols vai sīpolu lapas.

Konditorejas mīkla

Saldumi, mīklas mīkla 1: mīciet mīklu no tases ūdens (manējā ir 200 ml), 4 ēdamkarotes eļļas, milti, jo tā satur .. lai mīkla iznāk ne pārāk tikumīga (es nosvēru - man vajadzēja apmēram 350 g miltu - bet pievieno nedaudz miltu līdz.

Kūku mīkla

Saldumi, mīklas mīkla: 200-230 g miltu 100 g sviesta 40 ml auksta ūdens 1 šķipsniņa sāls

Skāba mīkla - recepte, ar kuru nevar kļūdīties

Mīkla, tortes, kūkas 300 g miltu 150 g sviesta šķipsniņa sāls 2 olu dzeltenumi 3-4 ēdamkarotes auksta ūdens 75 g cukura pulvera (pēc izvēles)

Gliemeži ar ķiršiem

Kārtainā mīkla kārtainā mīkla burka ar ķiršu kauliņiem mandeļu esence (pēc izvēles) ola 2 paciņas vaniļas cukura

Cūkas segā

Uzkodas 1 iepakojums kārtainā mīkla 6 desas 6 šķēles Čedaras siera

Caprese tart - vienkāršs un ātrs

Torte, uzkodas 1 iepakojums kārtainās mīklas mīkla vai mīkla sarkanai mocarellas pīrāgai 2 ēdamkarotes olīveļļas sāls pipari svaigs baziliks ola

Kārtainās mīklas uzkodu rozes

Kārtainā mīkla - kārtainā mīkla - sagrieztas desas

Pica

Kaizer 1 1 kg mīklas (es nopirku maizes mīklu no maizes ceptuves) meksikāņu dārzeņi salami desa kaizer desas mājās gatavots kečups

Kārtainās mīklas ruļļi, pildīti vīnam vai alum

Mac 1 iepakojuma mīklas folijas lins. pildījumam: 400 g kūpināta salami 1 ola piparu sāls 2 tējkarotes oregano 1 tējkarote enibahara magoņu sēklas.

Mini tortes ar franču mīklu

Zemenes 1 paciņa franču mīklas vienas rokas mandeļu pārslas 3 ēdamkarotes medus zemeņu miltu

Pūkains popkorns ar šokolādi

Kārtainās mīklas mīklas kārtainās mīklas šokolādes kubi saputotā olā ar piena pārtikas krāsvielu (pēc izvēles)

Pita rullis

Sjūzena 1 pitas mīklas loksne-pēc tam, kad no pitas mīklas esmu sagatavojusi 2 mīklas, man ir palicis mīklas gabals, un ar to nepietiek, lai pitai izmantotu šo atlikušo mīklu rullim. 2 tunzivis ūdenī pitas mērcē sīpolu sagriež plānās siera šķēlītēs.

Mīklā ietērpti bumbieri

Bērnu pārtika, saldumi 2 bumbieri, 200 g kārtainās mīklas, 2 olu dzeltenumi, 250 ml piena, 2 ēdamkarotes cukura, 25 g miltu, 2 ēdamkarotes cukura, pulvera, ievārījuma vai zemesriekstu / riekstu

Lotringas quiche ar kārtaino mīklu

Uzkodas, sviestmaizes 400 gr kārtainās mīklas, 75 g kaizera, 175 g sīpolu, 15 gr sviesta, 2 olas, 100 ml piena, paprika, pipari, sāls, 50 gr siera

Salami pica ar pankūku mīklu

Trauki, makaroni un picas mīkla: 2 olas, 1 glāze piena, milti tik daudz, cik pildījums: cūkgaļas salami, kaltēti neapstrādāti salami, siers, paprika, vārīti kukurūzas kodoli

Cepti āboli mīklā

Saldumi, 4 ābolu kūkas, medus, kanēlis, ruma esence, rieksti, sviests, rozīnes, citronu sula. mīkla: 250 g miltu, 200 g skāba krējuma, 3 ēdamkarotes piena, 1 ola, 40 g cukura, 50 g sviesta, rauga, šķipsniņa sāls.

Torte ar gaļu un sēnēm

Uzkodas, Gaļas ēdienu sastāvdaļas: mīklai: bris'ee mīkla (franču mīkla) no: 250 gr. milti 2 olas 125 gr auksts sviests no ledusskapja nedaudz sāls 2-3 ēdamkarotes auksta ūdens pildījumam: 500 g maltas gaļas poru un liellopa gaļas maisījums 150 g emmentāla vai parmezāna 1.

Mājas sāls

Krēms mīklai: 300 g krējuma 200 g margarīna miltu tikpat daudz kā 100 g rīvēta siera mīklai + 100 g dekorēšanai 1 tējkarote sāls 1 paciņa cepamā pulvera 1 labi sakulta ola, lai ieziestu mīklu.

Kiši ar mājās gatavotu mīklu

Makaroni un pica, veģetārās mīklas receptes: 200 g miltu 100 g mīksta sviesta šķipsniņa sāls pildījuma: 5 tomāti 3 bulgari mocarellas 2 olas kaltēts baziliks 200 ml skāba krējuma sāls pipari paplātē nedaudz sviesta

Siera smalkmaizītes (lokšņu mīkla)

Saldumi, kūkas 1 paciņa mīklas ar loksnēm 20 dkg rīvēta siera 10 dkg rīvēta kūpināta siera 3 dzeltenumi 2 ēdamkarotes miltu 2 dl putukrējuma sāls pipari

Salāti ar spinātiem un sieru

Uzkodas, salāti 200 g krējuma siera 100 g spinātu 100 g mocarellas 100 g parmezāna 2 daiviņas ķiploka sāls pipari aso piparu pārslas 1 paciņa kārtainās mīklas vai picas mīkla 2 tējkarotes sviesta

Mar kārtainās mīklas izstrādājumos

Kanēlis, āboli, kārtainās mīklas mīkla 2 ābolu kārtainās mīklas mīklas 1 olu kanēļa miltu karameļu saldējuma mērce karameļu mērces pasniegšanai: cukura sviests šķidrais krējums

Aveņu ievārījuma pīrāgs

Saldumi, mīklas sastāvdaļas: - mīklai: - 1 vesela ola + 2 dzeltenumi - 100 g sviesta - 100-150 g cukura - pietiekami daudz miltu, lai izveidotu drupanu mīklu. krējums: - 250 gr mandeles - 200 gr cukurs - 8 veselas olas.

Āboli uz dīvāna

6 mazi Džonatana āboli 1 maiga mīklas paciņa vai franču mīkla 1 vaniļas pudiņš Dr. Oetker 2 ēdamkarotes cukura 5 ēdamkarotes eļļas vai 2 ēdamkarotes sviesta

Ābolu šķēles mīklā

Cukura pulveris, Kanēlis, Ābolu pankūku mīkla biezāka (gavēšanai pagatavojiet mīklu no minerālūdens šķipsniņu sāls miltu) kanēļa āboli pūdercukurs 2-3 paciņas vaniļas cukura

Kūka ar ievārījumu un riekstiem ar maigu mīklu

mīklai: 250 g margarīna, 400 g miltu, 100 g cukura, 2 olas, 2 paciņas vaniļas cukura, 1 paciņa cepamā pulvera. 1 burka ievārījuma (es izmantoju ābolus), 100 g sasmalcinātu valriekstu

Ābols kārtainās mīklas izstrādājumos

Ķirši 5 āboli, kas piemēroti 300 g izmēram komerciālai kārtainai mīklai 4 tējkarotes brūnā cukura 5 mazi sviesta gabaliņi, ko ievietot kanēļa ābolos pēc garšas žāvētus ķiršus 3 tējkarotes maltu valriekstu

Talmes-balmes mīklā

1 pīrāga loksne vai franču mīklas loksne 2 ēdamkarotes biezpiena 2 ēdamkarotes skāba krējuma 1/2 sarkanie saldie pipari 1/2 zaļie pipari 3 zaļās olīvas 3 melnās olīvas 50 g rīvēta siera

Kājas alus mīklā un tagliatelle ar krējuma mērci

Gaļas ēdieni, Lieldienas un pica kājiņām mīklai, kas mums nepieciešama: 4 vistas bez ādas 2 olas 1 glāze alus garšvielu pēc jūsu vēlmēm pietiekami daudz miltu, lai mīkla kļūtu biezāka par pankūkām mums nepieciešamajam rotājumam: tagliatelle 200 ml skāba krējums 1 sīpols 2-3.

Tatīna pīrāgs ar āboliem un karameļu (franču recepte)

Mīklas pildījums 175 g miltu 1 šķipsniņa sāls 175 g sviesta apmēram 150 ml. auksts ūdens vai 250 g. kārtainās mīklas mīkla komerciāls rotājums 5-6 āboli (atkarībā no paplātes) 75g cukurs 50g sviests 1 ola

Zivju filejas mīklas

No citrona, citrona, zivju filejām veido pankūku mīklu, bet biezākas zivju filejas sāls, pipari, citrona garšvielas

Florences cūkgaļa - cūkgaļas rullītis kārtainās mīklas izstrādājumos

Gaļas ēdieni, Cūkgaļa 1 gaļa cūkgaļas muskuļu sāls pipari olīveļļa 1 ola 1 ēdamkarote ūdens 250 g saldēti spināti 150 g rīvēta siera vai mocarellas 1 paciņa kārtainās mīklas mīkla 2 tējkarotes Dižonas sinepes

Kārtainās mīklas picas ruļļi

1 kārtainā mīkla (man bija no bella) 50 gr melnās olīvas 50 gr zaļās olīvas 2 kūpinātas desas vai jebkura cita kūpināta desa 300 g siera 1 sarkanais paprika

Pica

Makaroni un pica mīklai: 350 g miltu 20 g svaiga rauga 150 ml jogurta vai rūgušpiena 4 ēdamkarotes eļļas sāls cukura. pildījumam: kukurūzas graudi olīvas izvēles desas siera sēnes tomātu sula vai kečups ietaukotai mīklas loksnei.

Sāļa kārtainā mīkla ar pikantu tomātu mērci

1 paciņa kārtainās mīklas vai franču pikantā tomātu mērce 100 gr rīvēta Parmezāna siera

Pica ar vienkāršu mīklu

Makaroni un pica, Picas mīklai: 1 glāze ūdens 1 glāze eļļas 20 ēdamkarotes miltu garšvielas: nedaudz bazilika, olīveļļas un sāls: virsū sastāvdaļas.

Desas kārtainās mīklas izstrādājumos

Mac -1 kārtainās mīklas paciņa (500 g) saldēta -1 desas konservi -1 ola -mac

Desas mīklā

Sūzenas mīkla: 1 glāze pusi miltu 2 ēdamkarotes speķa 1 paciņa sausā rauga 1 šķipsniņa sāls 1 šķipsniņa cukura piena sastāva: 1 ēdamkarote picas mērces 1 ēdamkarote sinepju 1 tējkarote eļļas 14 uz pusēm sagrieztas desiņas 1 ola, sezams

Cūkgaļas muskuļi mīklā

Dzeltenumi, vīns 1,5 kg cūkgaļas muskuļi 400 g konservētu sēņu 2 sīpoli 2 olu dzeltenumi 5 ēdamkarotes sviesta 100 ml vīna 3 ēdamkarotes skāba krējuma 125 g zosu pastēte 400 g kārtainās mīklas mīkla ķekars zaļo pētersīļu sāls piparu mozaīka

Jēra mīkla mīklā

Maltītes, Gaļas ēdieni 500 g iekšas, 2 olas, 1 maizes šķēle, 1 ēdamkarote skāba krējuma, 1 ēdamkarote sasmalcinātu zaļumu, 2 zaļie sīpoli, sāls, pipari, 1 ēdamkarote speķa. Mīklai 1 ola, 150 g miltu, 1 ēdamkarote sviesta vai speķa, sāls.

Virs mīklas

Maltītes, Zivju ēdieni, Zivju mīkla: 300 g miltu 150 g sviesta 1 olas dzeltenums 2 ēdamkarotes etiķa 1 cepamais pulveris sālsūdens, ja nepieciešams, pildījums: 800 g mencu oregano piparu sāls 1/2 glāze baltvīna 3 ēdamkarotes eļļas

Popkorns ar Nutella

Mīkla no pūdercukura (tā ir pīrāga mīkla): 2 glāzes miltu 180 gr auksta sviesta 100 gr pūdercukura 1 tējkarote vaniļas esences 1 uzpildīta ola pildījumam 350 g nutella krējuma pūdercukura

Suberec

Piparmētra mīklai: apmēram 300–400 ml karsta ūdens miltu, lai tie būtu labi mīkla (apmēram 700–800 g miltu), šķipsniņa sāls 1-2 tējkarotes cukura pildījumam: 500 g maltas gaļas liellopa gaļa 3 sīpoli 1 ola piparmētra pipari sāls

Kārtainās mīklas un ābolu rozes

Citrons, āboli, valrieksti 275 g kārtainās mīklas mīklas 3 āboli 3 ēdamkarotes medus 1/2 citrona valrieksti mums arī vajadzīgs sviests, lai ieeļļotu miltu paplāti galda uzkaisīšanai un tapetes pulverveida cukura paplāti pulverēšanai

Ābolu pīrāgs

Kanēlis, āboli, kārtainās mīklas mīklas kārtainās mīklas 4-5 āboli cukurs kanēlis vaniļas cukurs


Pārbaudījis Foodstory: ābolu un bumbieru pīrāgs valriekstu mīklā

Deserts, kas ietver visas rudens mīļākās garšas, ietērptas mīklā ar kraukšķīgu tekstūru.

Mēs domājām, ko mēs varētu darīt ar ābolu, bumbieru un riekstu pārpilnību, ko pēdējā laikā atrodam tirgū. Pīrāgs !, atbilde nāca ātri. Mēs nolēmām recepti atstāt malā no mātes un nerūdīt sarīvētos ābolus. Tā vietā es devos pie slavenajiem amerikāņu pīrāgiem un izvēlējos recepti Martejs Stjuarts. Tā ir taisnība, ka treniņu laiks mūs nedaudz biedēja, taču no pēdējām 4 stundām, kas notika & ldquotiming & rdquo, mēs faktiski strādājām tikai 45 minūtes. Izvēlējāmies sarkanos ābolus, sulīgos bumbierus un svaigi novāktos valriekstus. Rezultāts bija garšīgs.

Sastāvdaļas (8 porcijām):

  • 200 g miltu
  • 60 g ceptu un maltu valriekstu
  • 1 ēdamkarote cukura
  • 1 tējkarote sāls
  • 225 g auksta sviesta, sagriezta kubiņos
  • 4-6 ēdamkarotes auksta ūdens
  • 5-6 āboli
  • 3 gatavi bumbieri, bet stingri
  • & frac14 tējkarote sāls
  • 120 g vecs
  • 1 vaniļas pākstis
  • sula no & frac12 citrona
  • 50 g sviesta
  • 3 ēdamkarotes miltu
  • 1 sakulta ola
  • 1 ēdamkarote smalka cukura

Sagatavojiet mīklu:

Sajauc miltus, maltus valriekstus, cukuru un sāli. Pievienojiet sviesta kubiņus un samaisiet ar rokām, līdz maisījums kļūst granulēts. Ielieciet dažas ēdamkarotes auksta ūdens (ne visu), līdz mīkla sāk saistīties. Dažas reizes mīciet to ar plaukstām un sadaliet divās vienādās daļās. Aptiniet tos plastmasas iesaiņojumā un izlīdziniet diskā. Liek ledusskapī vismaz 45 minūtes. Pirms to lietošanas izņemiet istabas temperatūrā 5-10 minūtes.

Izklājiet daļu mīklas uz peļķes, kas izklāta ar miltiem, veidojot lapu ar diametru 28 cm. Ievietojiet to apaļā pīrāgu formā, kuras diametrs ir 23 cm, un nogrieziet malas, atstājot vēl 1-2 cm.

Otru mīklas daļu izklājiet tik lielā loksnē kā pirmo un uzlieciet uz cepamā papīra. Atdzesējiet tos kopā 1 stundu.

Sagatavojiet pildījumu:

Ābolus un bumbierus nomizo un sagriež biezās šķēlēs vai kubiņos, noņemot sēklas. Sajauc tos ar sāli, cukuru, vaniļas pupiņu serdi un citrona sulu. Pannā izkausē sviestu un 5 minūtes vāra augļus uz lielas uguns, pēc tam uz vidējas uguns vēl 5 minūtes, līdz tie ir mīksti. Ielieciet pannā 3 ēdamkarotes miltu un ļaujiet to pagatavot 1 minūti. Pirms lietošanas ļaujiet maisījumam pilnībā atdzist.

Izgrieziet no mīklas lapas izstieptas biezas sloksnes, no kurām virs pīrāga veidosiet pinumu. Ielieciet augļu maisījumu mīklas paplātē un eļļojiet mīklas malas ar sakultu olu.

Izgrieziet mīklas sloksnes uz pildījuma, neatstājot starp tām pārāk daudz atstarpes, un nospiediet tās uz malām, lai tās pieķertos mīklas apakšai.

Nogrieziet liekās detaļas un veidojiet malu, saspiežot ar pirkstu galiem. Pīrāgu iesmērē ar sakultu olu un virsū apkaisa 1 ēdamkaroti smalkā cukura. Ielieciet saldētavā uz 30 minūtēm.

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 220C un novieto grilu cepeškrāsns apakšējā pusē. Cepiet pīrāgu 15 minūtes, pēc tam samaziniet temperatūru līdz 190C un atstājiet pīrāgu cepeškrāsnī gandrīz stundu.

Pirms griešanas ļaujiet pīrāgam atdzist.

Spriedums: Garšīgi, lai gan tā izskats nav spilgts. Mēs gatavotu vairāk mīklas (pat divkāršā daudzumā), jo recepti var tik tikko izklāt uz paplātes. Un ābolu un bumbieru pildījumā es pievienotu dažas rozīnes un kardamona un muskatrieksta aromātus.

Aktivizējot un izmantojot komentāru platformu, jūs piekrītat, ka jūsu personas datus apstrādās PRO TV S.R.L. un Facebook uzņēmumiem saskaņā ar PRO TV konfidencialitātes politiku, attiecīgi Facebook datu izmantošanas politiku.

Nospiežot tālāk esošo pogu, jūs piekrītat KOMENTĒŠANAS PLATFORMAS NOTEIKUMIEM.


Bumbieri kārtainās mīklas izstrādājumos ar sieru

Tev vajag: 1 kārtainā mīkla Linco PATISERO 400 g, 9 piemēroti bumbieri, 1 ola, 200 g krējuma siera, 100 g siera ar pelējumu vai fetu, 1 ēdamkarote žāvētu augļu, 1 ēdamkarote viegli ceptu valriekstu kodolu, 1 šķipsniņa sāls

Sīrupam: 200 ml ūdens, 1 tējkarote medus, 1 ēdamkarote citrona sulas

Neobligāti: 1 tējkarote apelsīnu ziedu ūdens vai 1 kanēļa standziņa

  1. Ļaujiet mīklai atkausēt saskaņā ar instrukcijām uz iepakojuma.
  2. Nomizojiet ķirbjus un saspiediet sulu.
  3. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 190 grādiem.
  4. Ielieciet visas sīrupa sastāvdaļas katliņā un uzvāra.
  5. Eļļojiet bumbierus ar sīrupu un cepiet 15 minūtes.
  6. Mīklu nedaudz izklājiet un sagrieziet četrās vienādās daļās.
  7. Eļļojiet četras formas ar nelielu sviestu.
  8. Pelējuma sieru sajauc ar krējuma sieru, sāli, sasmalcinātiem žāvētiem augļiem un valriekstu kodoliem.
  9. Katrā formā ielieciet kārtaino mīklu un pievienojiet ēdamkaroti siera pildījuma.
  10. Katru bumbieri piepilda ar 1-2 tējkarotēm krējuma siera.
  11. Katrā formā ielieciet 2-3 bumbierus, atkarībā no tā lieluma.
  12. Eļļojiet mīklas malas ar nedaudz sakultu olu.
  13. Cep 190 grādos 25-30 minūtes.


Vispirms mums ir jātīra bumbieri, noteikti noņemiet sēklas un pēc tam sagrieziet tās ceturtdaļās. Un tagad mums ir jāslāpē bumbieri sviestā ar kanēli un cukuru. Ir ļoti svarīgi ļaut tam atdzist 20-25 minūtes.

Nākamais solis ir mīklas pagatavošana. Šim nolūkam mums katliņā vajadzēs sajaukt 200 g miltu ar 125 g sviesta. Litrā ūdens izšķīdiniet nedaudz sāls un pievienojiet šķidrumu mīklai. Jums ātri jāsamaisa ar rokām, līdz iegūstat viendabīgu mīklu, kuru var viegli izklāt.

Mīklu vajadzētu izklāt kā apmēram pus cm biezu loksni un sagriezt aplī 30 cm diametrā. Mēs plānojam labi novietot bumbierus uz pusloku. Neaizmirstiet mīklas malu samitrināt ar nedaudz ūdens un otru pusi apgriezt, viegli piespiežot ar pirkstu.

Daudzas mājsaimnieces pagriež malu tā, lai veidotos apmale, lai bumbieri neizbāztos un dotu pīrāgiem labāku garšu brūnās mīklas dēļ.

Pēdējais solis ir ieziest pīrāgu ar olu un ievietot paplātē, kas iepriekš jāpārkaisa ar ūdeni. Cepiet pīrāgu vidējā siltumā trīs ceturtdaļas stundas.


5 gardas receptes ar bumbieriem: tas atstāj muti

Sastāvdaļa: bumbieri (vēlams vairāk košļāt) medus rieksti jogurts bez cukura (ideālā gadījumā grieķu jogurts) kanēlis.

Sagatavošanas metode:

1. Pārgrieziet bumbierus uz pusēm un noņemiet vidusdaļu

2. & Icircn katru bumbieru gabalu mēs saspiežam sasmalcinātus valriekstus, kanēli un pievienojam nedaudz medus

3. Ielieciet tos iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī līdz 180 grādiem un ļaujiet bumbieriem cepties 25 minūtes.

4. Pēc bumbieru nogatavošanās apkaisa tos ar grieķu jogurtu un vēlreiz ar medu. Jūs varat tos dekorēt pēc garšas un vēlmēm.

Bumbieru pīrāgs

Sastāvdaļa: 500 g salda govs piena 50 ml kokosriekstu piena 2 olas 2 ēdamkarotes miltu pulvera cepamā pulvera (viena glāze naža) 7-8 saldie un mīkstie bumbieri 2 ēdamkarotes brūnā cukura 30 g sviesta ēdamkarote sarkanvīna kanēļa.

Sagatavošanas metode:

1. Bumbierus labi nomazgā, nomizo, pārgriež uz pusēm un uzmanīgi izņem sēklas.

2. Nelielā pannā sagrieziet sviestu šķēlītēs (neizmantojam visu daudzumu, nedaudz paturēsim, lai ieeļļotu bļodu, kurā cepsim pīrāgu) un nospiediet karoti cukura.

3. Ievietojiet bumbierus pannā un pārklājiet ar vāku, atstājiet tos uz lēnas uguns apmēram 10 minūtes, pēc tam pagrieziet tos otrā pusē. Kad dakša tajos viegli iekļūst, tas nozīmē, ka bumbieri ir gatavi.

4. Pievienojiet vīnu un lieciet tos uz lielas uguns, nenosedzot pannu, apmēram uz minūti. Pēc tam ļaujiet tiem atdzist.

5. Bļodā sajauciet: sieru, pienu, olas un atlikušo cukuru, līdz iegūstat viendabīgu krējumu. Tad pievienojiet miltus un cepamo pulveri un vēlreiz samaisiet visu sastāvu.

6. Ielieciet kompozīciju karstumizturīgā traukā, uz kura mēs to vispirms ieziežam ar sviestu un pārklājam ar nedaudz miltiem.

7. Novietojiet bumbierus kompozīcijas virspusē ar iegriezumu apakšā.

8. Cepiet pīrāgu iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī apmēram 30 minūtes.

9. Pasniedz aukstu, pulverī ar kanēļa pulveri.

Bumbieru smūtijs

Sastāvdaļa: bumbieris 100 ml mandeļu piena nedaudz dabīgas vaniļas un banāns (pēc izvēles).

Sagatavošanas metode:

1. Bumbieri labi nomazgā un nomizo

2. Ielieciet visas sastāvdaļas blenderī un samaisiet, līdz iegūstat šķidru krējumu.

3. Tas tiek pasniegts svaigā veidā un ir ieteicams arī bērniem pēc 1 gada.

Vārīti bumbieri un sarkans vīns

Sastāvdaļa: 1 kg bumbieru 1 litrs sarkanvīna 125-150 g cukura 10-15 aromatizētas krustnagliņas kanēļa vaniļa 1 apelsīns 300-400 ml putukrējuma.

Veids sagatavošana:

1. Bumbierus labi nomazgā un nomizo, nenoņemot astes. Pamatnē sagriež taisni un liek katliņā.

2. Vīnu sajauc ar apelsīnu sulu. Pievienojiet vaniļu, krustnagliņas un kanēli, viegli samaisiet, lai izšķīdinātu cukuru un ielejiet bļodā ar bumbieriem.

3. Uzlieciet kompozīciju uz lēnas uguns, pārklājiet ar vāku un sautējiet apmēram pusstundu.

4. Pārbaudiet, vai bumbieri ir labi iesūkušies, tad izņemiet tos uz šķīvja, un katliņā atlikušo sīrupu vēl vāriet, līdz tas sasien un iegūst konsekventāku sīrupu.

5. Atstājiet vārītos bumbierus atdzist, tad pasniedziet ar atlikušo sīrupu un nedaudz krējuma.

Pere & icircn mīklas kārtainā mīkla

Sastāvdaļa: kārtainās mīklas mīkla bez rauga cukura bumbieriem (2-3 ēdamkarotes) 2 olas.

Sagatavošanas metode:

1. Bumbierus labi nomazgājiet, sadaliet uz pusēm un notīriet no sēklām.

2. Mēs sadalām mīklu vienādās daļās, pēc tam mēs to sagriež bumbieru formā. Jūs varat izvēlēties jebkuru citu vēlamo formu, ir svarīgi uz tās uzlikt bumbieri.

3. Novietojiet bumbierus uz sagatavotajiem mīklas gabaliņiem un ieziediet tos ar sakultu olu ar cukuru (bumbieriem, ac & acirct un mīklai).

4. Liek bumbierus uz 15 minūtēm iepriekš uzkarsētā krāsnī līdz 180 grādiem.


5 gardas receptes ar bumbieriem: tas atstāj muti

Sastāvdaļa: bumbieri (vēlams vairāk košļāt) medus rieksti jogurts bez cukura (ideālā gadījumā grieķu jogurts) kanēlis.

Sagatavošanas metode:

1. Pārgrieziet bumbierus uz pusēm un noņemiet vidusdaļu

2. & Icircn katru bumbieru gabalu mēs saspiežam sasmalcinātus valriekstus, kanēli un pievienojam nedaudz medus

3. Ielieciet tos uzkarsētā cepeškrāsnī līdz 180 grādiem un ļaujiet bumbieriem cepties 25 minūtes.

4. Pēc bumbieru nogatavošanās apkaisa tos ar grieķu jogurtu un vēlreiz ar medu. Jūs varat tos izrotāt pēc garšas un vēlmēm.

Bumbieru pīrāgs

Sastāvdaļa: 500 g salda govs piena 50 ml kokosriekstu piena 2 olas 2 ēdamkarotes miltu pulvera cepamā pulvera (viena glāze naža) 7-8 saldie un mīkstie bumbieri 2 ēdamkarotes brūnā cukura 30 g sviesta ēdamkarote sarkanvīna kanēļa.

Sagatavošanas metode:

1. Bumbierus labi nomazgā, nomizo, pārgriež uz pusēm un uzmanīgi izņem sēklas.

2. Nelielā pannā sagrieziet sviestu šķēlītēs (neizmantojam visu daudzumu, nedaudz paturēsim, lai ieeļļotu bļodu, kurā cepsim pīrāgu) un nospiediet karoti cukura.

3. Ielieciet bumbierus pannā un pārklājiet ar vāku, atstājiet tos uz lēnas uguns apmēram 10 minūtes, pēc tam pagrieziet tos otrā pusē. Kad dakša tajos viegli iekļūst, tas nozīmē, ka bumbieri ir gatavi.

4. Pievienojiet vīnu un lieciet tos uz lielas uguns, nenosedzot pannu, apmēram uz minūti. Pēc tam ļaujiet tiem atdzist.

5. Bļodā sajauciet: sieru, pienu, olas un atlikušo cukuru, līdz iegūstat viendabīgu krējumu. Tad pievienojiet miltus un cepamo pulveri un vēlreiz samaisiet visu sastāvu.

6. Ielieciet kompozīciju karstumizturīgā traukā, uz kura mēs to vispirms ieziežam ar sviestu un pārklājam ar nedaudz miltiem.

7. Novietojiet bumbierus kompozīcijas virspusē ar iegriezumu apakšā.

8. Cepiet pīrāgu iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī apmēram 30 minūtes.

9. Pasniedz aukstu, pulverī ar kanēļa pulveri.

Bumbieru smūtijs

Sastāvdaļa: bumbieris 100 ml mandeļu piena nedaudz dabīgas vaniļas un banāns (pēc izvēles).

Sagatavošanas metode:

1. Bumbieri labi nomazgā un nomizo

2. Ielieciet visas sastāvdaļas blenderī un samaisiet, līdz iegūstat šķidru krējumu.

3. Tas tiek pasniegts svaigā veidā un ir ieteicams arī bērniem pēc 1 gada.

Vārīti bumbieri un sarkans vīns

Sastāvdaļa: 1 kg bumbieru 1 litrs sarkanvīna 125-150 g cukura 10-15 aromatizētas krustnagliņas kanēļa vaniļa 1 apelsīns 300-400 ml putukrējuma.

Veids sagatavošana:

1. Bumbierus labi nomazgā un nomizo, nenoņemot astes. Pamatnē sagriež taisni un liek katliņā.

2. Vīnu sajauc ar apelsīnu sulu. Pievienojiet vaniļu, krustnagliņas un kanēli, viegli samaisiet, lai izšķīdinātu cukuru un ielejiet bļodā ar bumbieriem.

3. Uzlieciet kompozīciju uz lēnas uguns, pārklājiet ar vāku un sautējiet apmēram pusstundu.

4. Pārbaudiet, vai bumbieri ir labi iesūkušies, tad izņemiet tos uz šķīvja, un katliņā atlikušo sīrupu vēl vāriet, līdz tas sasien un iegūst konsekventāku sīrupu.

5. Atstājiet vārītos bumbierus atdzist, tad pasniedziet ar atlikušo sīrupu un nedaudz krējuma.

Pere & icircn mīklas kārtainā mīkla

Sastāvdaļa: kārtainās mīklas mīkla bez rauga cukura bumbieriem (2-3 ēdamkarotes) 2 olas.

Sagatavošanas metode:

1. Bumbierus labi nomazgājiet, sadaliet uz pusēm un notīriet no sēklām.

2. Mēs sadalām mīklu vienādās daļās, pēc tam mēs to sagriež bumbieru formā. Jūs varat izvēlēties jebkuru citu vēlamo formu, ir svarīgi uz tās uzlikt bumbieri.

3. Novietojiet bumbierus uz sagatavotajiem mīklas gabaliņiem un ieziediet tos ar sakultu olu ar cukuru (bumbieriem, ac & acirct un mīklai).

4. Liek bumbierus uz 15 minūtēm iepriekš uzkarsētā krāsnī līdz 180 grādiem.


Bumbieri sīrupā ar vaniļas krēmu

& Icirc & # 539i:
6 skaisti bumbieri
4 ēdamkarotes cukura sīrupam
& Icirc & # 539i nepieciešams krējums & # 259:
1/2 piena
150 g zah & # 259r
3 g & # 259lbenu & # 537uri
1/2 ēdamkarotes f & # 259in & # 259
2 paciņas vaniļas cukura
1 ēdamkarote ruma
250 fri & # 537c & # 259 b & # 259tut & # 259 cu zah & # 259r
Preg & # 259te & # 537ti a & # 537a:
Jūs izvēlaties skaistus bumbierus, izārstējiet tos un # 539i & # 537i pārgrieziet uz pusēm. & Icircndep & # 259rtezi vidū ar sēklām & # 539ele. Bumbierus vāriet pūdercukura sīrupā, noteciniet, novietojiet uz servēšanas šķīvja malas, lai tie veidotu apmali. Pa vidu to visu apcep ar cukuru.
Sagatavojiet vaniļas krēmu, pienu, cukuru, cukuru, olu dzeltenumus, vaniļas cukuru, vaniļas cukuru, rumu un rumu. Pēc tam, kad tas ir atdzisis, pārlejiet karoti sienām, lai tās pārklātu.

Pagatavošana: 20 minūtes Vārīšana: 20 minūtes
Re & # 539et & # 259 de Corina B & acircn & # 259, com. M & acircr & # 537ani, jud. Dolj


Mīklas bumbieri, pildīti ar valriekstu kodoliem. Deserts, ar kuru jūs iekarosit jebkuru gardēdi!

Vasaras vidū bumbieri, garšīgi un smaržīgi, var pagatavot desertu, ar kuru iekaros jebkuru gardēdi: Bumbieri mīklā, pildīti ar valriekstu kodoliem!

Mīklas bumbieri, pildīti ar valriekstu kodoliem

& Icircn vasaras bumbieru pilna sezona, garšīga un smaržīga, jūs varat pagatavot desertu, ar kuru jūs iekarosit jebkuru gardēdi: Bumbieri un icircn mīkla, pildīta ar valriekstu kodoliem!

Varat arī izvēlēties šo ātrāko recepti: Bumbieros pildīta & icircn kārtainā mīkla ar ķiršu mērcivai receptei: Bumbieri un icircn vīns, pildīts ar šokolādi.

Sastāvdaļas Pere & icircn mīklai, pildītas ar valriekstu kodoliem

  • 4 lielāki bumbieri
  • Sīrupam:
  • 3 ēdamkarotes cukura
  • 200 ml ūdens
  • 1 tējkarote kanēļa
  • 2 paciņas vaniļas cukura
  • Pildījumam:
  • 5-6 gremošanas cepumi
  • 100 gr rupji malti valrieksti
  • Mīklai:
  • 1 olas dzeltenums
  • 2 ēdamkarotes cukura
  • 2 paciņas vaniļas cukura
  • 1 v & acircrf sāls nazis
  • 1 ēdamkarote sm & acircnt & acircnă
  • 5 ēdamkarotes piena
  • 5 ēdamkarotes eļļas
  • 300 gr miltu
  • 1/2 paciņas cepamā pulvera
  • 1 v & acircrf cepamā soda nazis
  • Lai ieeļļotu mīklu:
  • 1 olas dzeltenums
  • 1/2 tējkarotes piena

Pagatavošana Pere & icircn mīkla, pildīta ar valriekstu kodoliem

tīrs bumbieri mizu un noņemiet kātiņus, ar nazi ar plānu asmeni un asu asmeni vai ar īpašu ierīci, ja mums tā ir.
Mēs esam ļoti uzmanīgi, lai tos nedurtu ar nazi.
Mēs atstāsim astes vietā.
Dubultsienu bļodā karamelizē 3 ēdamkarotes cukura, samaisot, lai tas nekļūtu melns un nekļūtu rūgts.
Pēc atšķaidīšanas atdzesējiet karamele ar ūdeni un atstājiet trauku uz uguns, līdz cukurs galīgi izkūst.
Pievienojiet vaniļas cukuru un kanēli un iemērciet bumbierus sīrupā.
Ļaujiet tām vārīties dažas minūtes, maisot, lai no visām pusēm vienmērīgi garšo.
Izslēdziet uguni, noņemiet bumbierus no sīrupa un ļaujiet tiem labi notecēt un atdzist.
gatavs mīklu.
Olas dzeltenumu berzē ar cukuru, vaniļas cukuru un sāls pulveris kļūst nedaudz putojošs, tad pievieno eļļu, sasmērētu un uzreiz cepamo sodu, kas izšķīst.
Mēs pievienojam pienu un sākam pakāpeniski iekļaut miltus, kurus sajaucām ar cepamo pulveri.
Mēs iegūsim nedaudz elastīgu mīklu un ne ļoti cietu.
Mēs ļaujam tam atpūsties, līdz bumbieri atdziest.
gatavs pildījums, sasmalcina cepumus un icircn robotu un icirc kopā ar valriekstu kodolu.
Izmantojot tējkaroti, piepildiet bumbierus ar šo maisījumu.
Izklājiet mīklu uz darba galda 2-3 mm plānā loksnē un sagrieziet garās sloksnēs.
Rullējam filejas uz sīpoliem nedaudz samitrinātiem bumbieriem un rūpējamies, lai to pamatnē izveidotos mīklas grozs, lai pildījums nekristu.
Sajauciet olas dzeltenumu ar pienu un bagātīgi ieeļļojiet mīklu, lai termiskās apstrādes laikā iegūtu skaistu krāsu.
Bumbierus liek paplātē, kas izklāta ar cepamo papīru, un liek paplāti cepeškrāsnī uz 40-45 minūtēm 180 grādu temperatūrā vai līdz mīkla kļūst brūna.

Lăsăm perele să se tempereze, apoi le putem servi cu diverse toppinguri sau chiar cu înghețată.


Video: Plānās pankūkas Agņa gaumē (Maijs 2022).