Jaunākās receptes

Kartupeļu kotletes ar Telemea sieru cepeškrāsnī

Kartupeļu kotletes ar Telemea sieru cepeškrāsnī


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Kartupeļus nomizo un vāra katlā uz plīts kā biezenim.Sajauc ar sviestu, drupinātu sieru, olām, rīvmaizi 4, 5 ēdamkarotes, sasmalcinātus pētersīļus, garšvielas, aso piparu pastu.

Kotletes veido ar rokām, tās liek paplātē uz cepamā papīra, tās liek uzkarsētā cepeškrāsnī ne ilgāk kā uz 10, 15 minūtēm, līdz tās ir brūnas.

Pasniedziet karstu vai aukstu kā rotājumu vai vienkāršu vai ar tomātu mērci ar ķiplokiem.

Mēs to pasniedzām blakus vistas šnicelim, majonēzei un kečupam.


Ceptu dārzeņu kotletes

Pilnībā izmantosim rumāņu dārzeņu un augļu svaigumu un garšu, ko šajā laika posmā dod priekšroka pircējiem.

Es priecājos redzēt, kā īstajiem akmeņkaļiem izdodas pārdot savas preces stendos, ņemot vērā, ka izskats ir pārāks par importētajiem dārzeņiem. Nav jēgas runāt par garšu.

Pavisam cita diskusija ir saistīta ar faktu, ka valūtā joprojām tiek ievesti milzīgi importēto dārzeņu un augļu daudzumi (skat. Laikrakstos publicēto statistiku), kas aizpilda plauktus pa tirgiem, un jūs varat redzēt, kā viņi gaida veicināšana, un cena bieži ir divreiz lielāka nekā tirgū. Tirgos, tikai stūros, jūs varat atrast dārgākus importētus dārzeņus, pie kuriem reti uzrunā kāds uzticīgs pircējs, kurš neuzzināja, ka ārišķīgais plakāts & # 8211 rumāņu preces nerāda īsto ražotāju. Augļi ir nedaudz īpaši, vietējie ražotāji joprojām nespēj laist tirgū apelsīnus, nektarīnus, pat vīnogas, kuru kvalitāte un garša ir ievesta. Ir parādījušās kautrīgas, Rumānijas vīnogas. Ar arbūziem un melonēm, pergamenta bumbieriem un mellenēm mums viss ir kārtībā, rumāņu preces ir bagātīgas un augstākās kvalitātes.

Kā parasti, es iepērkos tirgū, gaļas un zivju zālē, no precupeta, ganiem un vietējiem dārzeņu audzētājiem. Septembra beigās tirgotājiem būs vēl viena meklēšana, vietējās preces ir retākas un jau dārgākas.

Sastāvdaļas, kas nepieciešamas receptē: mīļākie dārzeņi (kāposti, cukini, burkāni, selerijas, puravi, sīpoli, ķiploki utt., jaukti vai vienkārši kāposti vai cukini), saldais govs siers, aitas siers, treknais krējums, vistas olas (svaigas), zaļumi (dilles, pētersīļi , baziliks), rupjais sāls, piparu graudi, rīvmaize.

Šoreiz gribēju kotletes gatavot tikai no jaunajiem kāpostiem. Izvēle ir katra paša ziņā, viņi gatavojas identiski.

Labi zināt ! Meklēju mūsu rumāņu kāpostus, jo turku manai gaumei ir pārāk blīvs, ciets un mazliet karsts. Kāposti jūtas taustāmi. Rumānijas kāpostu forma ir apaļa, ar gaiši zaļām līdz baltām lapām. Turcijas kāposti ir iegareni, un lapa ir vairāk balta.

Sasmalciniet kāpostus ar koka lāpstiņu, izmantojot asu nazi, plānās šķēlītēs.

Bērnu priekam un priekam! Neizmetiet kāpostu kātu. Noņemiet vidējo daļu un atdodiet bērniem, kas būs jums apkārt. Viņi būs laimīgi, kad iekodīs no muguras, piemēram, no ābola.

Pareizi virtuves piederumi ir ļoti noderīgi! Es nopirku no preču veikala par unikālu cenu, ķīniešu instrumentu (pārsteidzoši, bet tas ir labi), sava veida nazi ar diviem nerūsējošā tērauda asmeņiem, vienu virs otra, ar kuru smalki sagriež jebkuru sakni vai kāpostu. Diemžēl es aizmirsu nofotografēties. Nākamreiz neaizmirsīšu.

Ielieciet sasmalcinātos kāpostus bļodā un pievienojiet rupju sāli. Labi samaisiet un atstājiet pusstundu, pēc tam labi izspiediet ūdeni.

Virs izspiestajiem kāpostiem pievieno 2-3 ēdamkarotes rīvmaizes, kas savāks sagrieztajos kāpostos palikušo ūdeni.

Labi samaisa, saspiestus kāpostus ar rīvmaizi.

Šim pagatavošanai tiek sagatavotas pārējās sastāvdaļas: vistas olas, saldais govs siers un aitas siers, kas dots uz lielas rīves, smalki sagriezti zaļumi (pētersīļi, dilles, bazilika lapas), svaigi malti piparu graudi. Profesionāli gardēži neizturēs kārdinājumu un ieliks karoti krējuma, it īpaši, ja govs siers ir maigāks.

Šīs sastāvdaļas labi samaisa, izmantojot dakšiņu.

Siera, skābā krējuma, olu un zaļumu maisījumu pievieno pār sasmalcinātām kāpostu bumbiņām, labi saspiestām un rīvmaizi.

Tagad tiek izmantotas rokas - mūžīgais sajaukšanas līdzeklis, ko izmanto mājsaimnieces. Sastāvdaļas labi samaisa, līdz veidojas viendabīga masa. Ja maisījums ir ūdeņains, pievienojiet vēl nedaudz, rīvmaizi.

Neliels virtuves noslēpums! Pat ja visas saimnieces zina, ka ola saistās, sajaukta ar dārzeņiem, ola izceļ šķidrumu, nevis uzsūc to, tāpat kā rīvmaize.

Sagatavojiet nerūsējošā tērauda cepšanas paplāti, kuras apakšā ir uzklāts cepamais papīrs.

Kotletes veido tik lielas kā plauksta, kuras liek paplātē uz cepamā papīra.

Ievietojiet paplāti plīts karstā krāsnī, pareizajā siltumā, uz 15-20 minūtēm, līdz kotletes kļūst brūnas un kļūst vara.

Būtiskās sastāvdaļas skābā mērcē, ko izmanto dārzeņu kotletes pasniegšanai: gurķis, trekns jogurts, zaļās dilles, zaļie pētersīļi, zaļās bazilika lapas, olīveļļa, ķiploki, rupja sāls un piparu graudi.

Smalki sagrieziet zaļumus, sasmalciniet ķiplokus, mizojiet vai ne no gurķiem no sēklām, sasmalciniet pēc iespējas mazākus.

Mērces sastāvdaļas sajauc ar jogurtu, izmantojot dakšiņu. Pakāpeniski pievienojiet olīveļļu, līdz iegūstat biezu krējumu, kas joprojām plūst no dakšas.

Ceptu dārzeņu kotletes pasniedz kā karstu uzkodu vai aukstu uzkodu. Tie var būt ļoti labi, pasniedzot kā sānu ēdienu blakus dažām vistas krūtiņām, vistas krūtiņām vai tītara krūtiņām, arī gatavoti cepeškrāsnī vai uz grila.

Ja dārzeņu kotletes tiek pasniegtas kā rotājums steikam, galds nevar palaist garām sezonas salātus un # 8211 ceptus piparus, sasmalcinātas sīpolu zvīņas, rupjo sāli, olīveļļu, ābolu sidra etiķi un medu, lielākus sasmalcinātus zaļos pētersīļus.

Karstajā sezonā auksts alus būs ideāls, lai iegūtu ideālas pusdienas.

Labu apetīti jums gardēžu brāļiem un gardēžu brāļiem visur, lai kur jūs atrastos! Es neapgalvoju, ka manis izmantotie dārzeņi ir vienīgie, ko var pagatavot kotletes veidā. Jūs varat izmēģināt citus. Es nolēmu izmēģināt brokoļus, ziedkāpostus, pat kartupeļus. Es arī domāju, vai, izmantojot baklažānus, dažas kotletes nesanāks pārāk rūgtas, lai tās varētu nobaudīt, lai gan no rūgtās garšas ne vienmēr ir jāizvairās.


Kartupeļu kotletes ar ķiplokiem, ceptas un # 8211, jo man ir šī recepte, tāpēc es gatavoju kartupeļus

Šodien es iesaku jums izmēģināt gardu recepti no kartupeļiem un ķiplokiem. Kopš es to atklāju, tas ir vienīgais veids, kā es gatavoju kartupeļus. Ķiploku kartupeļu kotletes garšo pārsteidzoši labi.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

  • 6-7 vārīti kartupeļi, 150 g sēņu
  • 1 sīpols, 1 burkāns, 1/2 tējkarote granulētu ķiploku
  • Dilles (pēc garšas), 100 g rīvmaizes
  • Malti sāli un melnie pipari (pēc garšas)
  • Saulespuķu eļļa

Sagatavošanas metode:

Sīpolu nomizo un smalki sagriež. Pannā ielej nedaudz saulespuķu eļļas. Kad tas sakarst, pievienojiet sīpolu un nedaudz apcepiet.

Nomizojiet ķirbjus un saspiediet sulu. Mēs mazgājam sēnes un smalki sagriežam. Pievienojiet pannai ar sīpoliem, burkāniem un sēnēm. Mēs apcepam dārzeņus.

Kartupeļus nomizo un sarīvē. Ielieciet tos bļodā un pēc tam pievienojiet ceptus dārzeņus. Garšojiet ar sāli un maltiem melnajiem pipariem. Pievienojiet smalki sagrieztus ķiplokus un dilles.

Pievienojiet arī rīvmaizi un samaisiet. Mums vajadzētu iegūt viendabīgu maisījumu, kuru mēs varam viegli veidot.

No iegūtā maisījuma veidojam maizītes, uz kurām liekam uz paplātes, kas izklāta ar cepamo papīru vai ieziesta ar eļļu un pārkaisīta ar kviešu miltiem.

Ievietojiet paplāti uzkarsētā krāsnī līdz 190 grādiem apmēram 20 minūtes. Cepšanas laiks dažādās krāsnīs var atšķirties, tāpēc būtu labi laiku pa laikam pārbaudīt kartupeļu kotletes.

5 minūtes pirms beigām eļļojiet kotletes ar saulespuķu eļļu. Ļaujiet viņiem cepties līdz zeltainam. Izklaidējieties kopā ar saviem mīļajiem un palieliniet gatavošanu!


Kartupeļu kotletes ar sieru

Kartupeļu kotletes ar sieru. Kartupeļu kotletes ar sieru, kas ir tik vienkārši pagatavojamas, ir ļoti garšīga uzkoda, kuru varat uzlabot un ieviest jauninājumus, izmantojot visa veida piedevas. Virs kartupeļiem pievienojam olas, rīvētu sieru, smalki sagrieztas dilles, miltus, izkausētu sviestu un atdzesētu cepamo pulveri un garšvielas pēc garšas. Es jau sāku ar burkānu salātu ar jogurtu recepti, sanāca lieliski, bet burkānus vārīju, eļļā nesacietēju, redzēju, ka šo komentāru ir atstājis kāds cits. Kartupeļu kotletes ar sieru vienkārša recepte.

Cepts speķis vai kartupeļu biezeni ar dažāda veida sieru. Kad tie ir auksti, tos nomizo un sasmalcina. Sastāvdaļas 500 g vārītu kartupeļu 200 g rīvēta siera telemea mocarellas kūpināta siera ciedra siera uc Es izmantoju ledusskapī atstāto sieru 2 olas sāls un pipari pēc garšas 3 4 ēdamkarotes miltu. Jūs varat iepriekš pagatavot vienkāršas kotletes no neapstrādātiem vai vārītiem kartupeļiem vai pievienot tos pēc savas izvēles, siera sieru, olīvas, papriku vai kūpinātu gaļu, kas sagriezta kubiņos, lai iegūtu garšīgāku garšu.

Kotletes ar kartupeļiem un sieru ir ātri un vienkārši pagatavojamas. 500 g vārītu kartupeļu 200 g rīvēta siera 2 olas sāls un pipari pēc garšas 1 ēdamkarote rīvmaizes 1 sīpols 1 2 daiviņas ķiploku 1 ķekars zaļo pētersīļu vai zaļo diļļu pēc katra izvēles. Ātrās kotletes. Tie ir ideāli piemēroti dienām, kad jums nav laika gatavot.

Kotletēs varat pievienot citus zaļumus, kas piešķirs papildu garšu. Šovakar es vēlos pagatavot kartupeļu kotletes ar sieru, es jau esmu vārījis kartupeļus, bet es ievietošu tos cepeškrāsnī un 22:00 necepšu. Sava veida sarkanas un garšīgas rīvētas kartupeļu kroketes. Mani mīļie, es dažus mēnešus domāju par šīm kartupeļu kotletēm ar sieru, bet līdz šim neesmu varējis tās īstenot praksē.

Kartupeļu biezeni ar paipalu olām un sieru, nomazgājiet kartupeļus un vāriet čaumalā ūdenī ar nelielu sāli. Kā pagatavot kartupeļu kotletes recepti ar sieru. Vāra kartupeļus ādā, tad notīra un sasmalcina manējos. Kā pagatavot kartupeļu un siera kotletes recepti.

Kotletēm ar kartupeļiem kartupeļus novāra, notīra un izberž caur sietu vai caur gaļas mašīnā, sajauc ar sakultām olām, tāpat kā omleti, rīvētu sieru, miltus, sāli un nedaudz piparus. Kartupeļu kotletes ar sieru. Pēc garšas pievienojiet sāli, piparus un ķimenes. Telemea parmezāna siera plēšas utt.

Kartupeļus labi nomazgā, liek kopā ar mizu vārīties un pēc vārīšanās ļauj atdzist.


SIERA KARTUPEĻI AR SIRU

Mani mīļie, es dažus mēnešus domāju par šīm kartupeļu kotletēm ar sieru, bet līdz šim neesmu varējis tās īstenot praksē. Bet notika tā, ka es savai ģimenei uztaisīju nedaudz vairāk kartupeļu biezeni un mums palika daudz. Ko es varētu darīt ar atlikušo biezeni? Normālos apstākļos es to būtu izmetis, jo pēc kartupeļu biezeni atdzesēšanas neviens to neēd. Atcerējos kartupeļu kotletes ar sieru un atlikušo biezeni ievietoju ledusskapī, lai nākamajā dienā pārvērstos gardās kotletēs :)

Kartupeļu biezeni ar sieru sanāk ļoti garšīgi ar nogatavinātu Telemea sieru, bet jūs varat izmantot jebkuru sieru, kas jums patīk, nosacījums nav pārāk ūdeņains. Jūs varat izmantot vairāku veidu sieru, ieskaitot pārpalikumus no ledusskapja.
Šajās kotletēs nedrīkst trūkt zaļumu, jo tas piešķir tām papildu garšu un svaigumu.
Kartupeļu kotletes ar sieru var pagatavot cepeškrāsnī, pannā ar nedaudz eļļas, vai arī tās var apcept karstā eļļā, tāpat kā jebkuras kotletes. Es izvēlējos krāsns versiju, un kotletes izrādījās ārkārtas. Ja vēlaties tos apcept eļļā, varat sekot ķirbju kotletes ar sieru receptei.

Sastāvdaļas, kas nepieciešamas, lai sagatavotu kartupeļu kotletes ar sieru recepti:

Jums arī nepieciešama eļļa, lai ieeļļotu paplāti, un rīvmaize, lai veidotu kotletes.

Kā pagatavot kartupeļu kotletes ar sieru:

Nepieciešamais miltu un rīvmaizes daudzums var nedaudz atšķirties, un ir labi pievienot ēdamkaroti, līdz sasniegsiet vēlamo konsistenci.

Sastāvs kartupeļu kotletēm ar sieru jāpaliek samērā mīkstam, bet mēs varam veidot kotletes.


Video: Viss sākas no kartupeļiem! (Jūlijs 2022).


Komentāri:

  1. Tutaxe

    I congratulate, the remarkable idea and it is timely

  2. Harcourt

    Es atvainojos, bet man ir nepieciešams nedaudz vairāk informācijas.

  3. Taudal

    Kādi vārdi... lieliski, izcils teikums

  4. Cyneley

    Sveiki! Thank you for the presented good emotions ...

  5. Davidson

    brīnišķīgi, ir izklaidējošā frāze

  6. Gardakazahn

    I apologize, but it doesn't come my way. Vai varianti joprojām var pastāvēt?

  7. Bralar

    Maskava tika celta ne uzreiz.



Uzrakstiet ziņojumu