Tradicionālās receptes

Risotto ar šokolādi

Risotto ar šokolādi



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

šokolādes risoto tā ir ļoti īpaša recepte. Mēs esam pieraduši šokolādes garšu asociēt īpaši ar saldo, taču patiesība, kā galu galā visi zinām, kakao ir rūgta, kāpēc gan to nesaistīt arī ar sāļo? Rezultāts neapšaubāmi ir īpašs un, iespējams, ne visiem, bet jāsaka, ka es to novērtēju ... Jo īpaši kombinācija ar bumbieri ir iespaidīga, salda kā sāļa;)

Metode

Kā pagatavot šokolādes risoto

Vispirms sasmalciniet sīpolu un viegli sautējiet to katliņā ar eļļu, pēc tam pievienojiet rīsus un grauzdējiet tos.
Deglazējiet ar marsala, pēc tam pārklājiet ar buljonu un sāciet gatavot, pievienojot vairāk buljona, jo tas uzsūcas.

Tikmēr šokolādi izkausē dubultā katlā vai mikroviļņu krāsnī.
Tieši pirms vārīšanas beigām rīsiem pievienojiet izkausētu šokolādi un iemaisiet sviestā un Parmesan.

Pasniedziet šokolādes risoto, dekorējot to ar plānās šķēlēs sagrieztu bumbieri.


Video: Lapsa virtuvē: Pīlādžu svētdiena, sērija7 13 (Augusts 2022).