Neparastas receptes

Polenta pikants pīrāgs

Polenta pikants pīrāgs



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Recepte Polenta sāļš pīrāgs no no 13-01-2018 [atjaunināts 2018-03-09]

Sāļais Polenta pīrāgs ir ļoti garšīga ideja otrajam ēdienam, kas atšķiras no parastā! Sagatavojot polenta pamatni, kas pildīta ar sēnēm un bekonu, kūka tiks cepta tikai 15 minūtes un pēc nedaudz atdzesēšanas to atnesīs uz galda. Pildījums acīmredzami var sekot jūsu gaumei, tāpēc ļaujiet iztēlei pielavīties: no klasiskās desas un provolas līdz veģetāriešu aromātam, kas pagatavots ar radicchio, stracchino un parmesan!
Manā mājā šo kūku novērtēja arī mana mamma, kura parasti nedod priekšroku polenta ēdieniem, bet šoreiz viņa izdarīja nelielu izņēmumu, reklamējot manu recepti;)
Skūpsts tiem, kas brauc šeit garām un ir ar labu nedēļas nogali: *

Metode

Kā pagatavot polenta pīrāgu

Notīriet sēnes un sagrieziet tās plānās šķēlēs.

Ielieciet pannā ķiplokus ar eļļu un pēc tam arī sēnes.
Ļaujiet tai vārīties apmēram 15 minūtes un pēc tam pievienojiet pancetta, vārot vēl 5 minūtes un pievienojot sāli.

Tikmēr uzkarsē ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai, pievieno polenta miltus un, maisot, vāra 8 minūtes.
Tad pievienojiet sāli, sviestu, sāli un parmezānu un vēlreiz samaisiet.

Tagad pārnesiet polentu veidnē, kas izklāta ar pergamenta papīru.
Pildīti vispirms ar sēnēm un speķi un pēc tam ar siera šķēlītēm, atstājot malās nedaudz vietas.
Pēc tam 15 minūtes vāra 180 ° C temperatūrā.

Ļaujiet savam polenta pīrāgam atdzist un pasniedziet.


Video: Kartoffelgulasch (Augusts 2022).