Neparastas receptes

Thermomix choux konditorejas izstrādājumi

Thermomix choux konditorejas izstrādājumi



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Thermomix choux konditorejas izstrādājumu recepte no 09-03-2015 [Atjaunināts 07-03-2017]

Choux mīkla, ko sauc arī par kārtainās mīklas izstrādājumiem, ir viegla mīkla ar kraukšķīgu apvalku, kas, pagatavojot, uzbriest, kļūstot dobumā. Izmantojot šo recepti, jūs varat pagatavot choux konditorejas izstrādājumus ar thermomix, kurus pēc tam var izmantot, lai pagatavotu krējuma kārtainās pudeles, zeppole di san giuseppe, éclairs (ko mēs saucam par choux) ...

Metode

Kā pagatavot choux mīklas izstrādājumus ar termomiksu

Ielieciet krūzē ūdeni, sāli, cukuru un sviestu un strādājiet 10 minūtes. pie 100 °, plīvurs. 2.
Pievienojiet miltus un apstrādājiet 30 sekundes. ar ātrumu 5.
Ļaujiet maisījumam atdzist 10 minūtes, strādājot to 20 sekundes. pie vel. 4 ik pēc 2 minūtēm. par.
Tad pievienojiet olas, pa vienai, ar asmeņiem pārvietojoties ar ātrumu. 4.
Kad visas olas ir pievienotas, mīciet mīklu 30 sekundes. 6.

Jūsu gatavotais mīklas izstrādājums tagad ir gatavs lietošanai.


Video: Ben Bayly - Thermomix Slow-cooked lamb shoulder with gremolata (Augusts 2022).