Tradicionālās receptes

Desa un brokoļi

Desa un brokoļi


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Desas un brokoļu recepte no 01-03-2015 [Atjaunināts 2016-05-11]

Desa un brokoļi ir tipisks neapoliešu ēdiens, kā arī otrais ēdiens par excellence Neapoles svētdienā. Es domāju, ka esmu to teicis vairāk nekā vienu reizi, bet atkārtoju to gadījumā, ja kāds to joprojām nezina, brokoļi ir tipisks Kampānijas dārzenis, kas līdzīgs rāceņu zaļumiem, ar nedaudz rūgtu garšu, sakot: "Sasicc 'e' 'a mort d' 'o friariell' '(desa ir brokoļu nāve), un patiesībā tās bieži tiek pasniegtas kopā. Draugi atstāšu jums šodienas recepti un dodos izbaudīt sniegu;)

Metode

Kā pagatavot desu un brokoļus

Notīriet brokoļus, noņemot kātiņus un cietākās lapas.
Gatavojiet desas pannā ar nelielu ūdens daudzumu.

Pēc apmēram 10 minūtēm ar dakšiņu sasprauž desas.

Noņemiet ūdeni un pievienojiet pilienu eļļas, pēc tam sajauciet ar baltvīnu un brūni apmēram 10 minūtes.

Atsevišķā pannā eļļā apbrūniniet ķiploka daiviņu un sarkanos piparus.

Ielieciet brokoļus, pievienojiet sāli un pārklājiet ar vāku.

Tiklīdz brokoļi ir mīkstināti (mīkstināti neapoliešu valodā), noņemiet vāku un turpiniet gatavot uz lielas uguns vēl 5 minūtes.

Pievienojiet desas pannā ar brokoļiem un atstājiet aromātu vēl 5 minūtes.

Pasniedziet desu un brokoļus servēšanas traukā.


Video: OSSAP-SDGs To Partner UN DESA, Dave Omokaro Foundation On Care For Aged, People With Disabilities (Maijs 2022).