Labākās receptes

Sāļa pļāpāšana

Sāļa pļāpāšana


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Sāļās pļāpāšanas recepte no 02-02-2016 [Atjaunināts 2017.05.29.]

Šodienas recepte ir tāda, kā pagatavot sāļo pļāpāšanu - apskaidrību, kas man bija pirms dažām dienām. Es redzēju, ka tā faktiski ir esoša recepte, tīklā ir dažādas versijas, es vienkārši pielāgoju savu saldo pļāpāšanas recepti un apkaisīju tos ar rīvētu parmezānu, nevis pūdercukura;) Tie ir lieliski piemēroti aperitīvam ar draugiem vai jūsu karnevāla ballītei, lai paēstu vienatnē vai pasniegtu gaļas un siera vai jebkura cita ēdiena pavadīšanai. Jāsaka, ka mans eksperiments bija liels panākums: mans sāļa saruna tie izrādījās kraukšķīgi, skaisti izskatās un ar garšīgu, bet smalku aromātu. Tāpēc es atstāju jūs pie receptes, lai tos pagatavotu, un es novēlu jums labu dienu;)

Metode

Kā panākt sāļo sarunu

Ievietojiet miltus bļodā, pievienojiet sāli un cepamo soda, pēc tam centrā ielieciet olu, eļļu un vīnu.

Sāciet mīcīt, sākot no centra, un malās pakāpeniski uzsūciet miltus.

Pagatavojiet, līdz iegūstat viendabīgu mīklu. Pārklājiet ar tējas dvieli un ļaujiet vismaz 30 minūtes atpūsties istabas temperatūrā.

Mīklu sadaliet mazākās klaipiņās un nedaudz saplaciniet ar rokām, pēc tam pāris reizes izlejiet to kārtainās mīklas izstrādājumu mašīnā, līdz iegūstat ļoti plānas loksnes, kuras pakāpeniski novietosit uz viegli miltainas virsmas.

Alternatīvi, jūs varat to izrullēt ar ritentiņu, līdz iegūstat ļoti plānu loksni.

Izgrieziet sloksnes ar zobratu, 6-7 cm garas un apmēram 3 cm platas.
Vienmēr ar riteni veiciet griezumus gareniski, vienu centrāli vai, ja vēlaties, 2 paralēlus griezumus.

Tad sāciet cept čačerus pannā ar karstu eļļu, dažus vienlaicīgi.

Vienmērīgi pagrieziet, lai tās vienmērīgi brūnas, pēc tam paceliet ar karoti ar rievām, pakāpeniski novietojot tās uz absorbējoša papīra.

Novietojiet sāļos čačerus uz pasniegšanas šķīvja, apkaisa tos ar nelielu parmezānu, lai atgādinātu par pūdercukuru, un pasniedziet tos, iespējams, ar šķīvi ar aukstajiem gabaliņiem un sieriem vai pat ar dažiem garšīgiem dārzeņiem.


Video: Sanda un Kaspars Lībiešu krastā (Jūnijs 2022).


Komentāri:

  1. Vukasa

    Tā ir laba ideja. Tas ir gatavs jūs atbalstīt.

  2. Ctesippus

    Jums nav taisnība. Apspriedīsim. Raksti man uz PM, sarunāsim.

  3. Bonifacio

    Nevelciet mani uz mirkli?

  4. Amhold

    Es uzskatu, ka jūs kļūdāties. Apspriedīsim to. Nosūtiet man e -pastu PM, mēs runāsim.

  5. Ewald

    The wrong data for you

  6. Jeronimo

    Respect to the author and many thanks !!!



Uzrakstiet ziņojumu