Labākās receptes

Gvakamole

Gvakamole


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

gvakamole (no ahuacato = avokado, acteku valodā, un molli = mērce) ir slavenais Meksikāņu mērce kuru pirmsākumi meklējami acteku tradīcijās. Tur oriģināla recepte Gvakamolā ietilpa vienkāršs avokado biezenis, kas apvienots ar laima sulu un sāli (tas ir arī svarīgi, lai izvairītos no augļu oksidācijas), un tas tika pagatavots, izmantojot tikai molcajete (tipiska meksikāņu java un piestu). Šodien tā vietā guakamole mērce ir bagātināts ar papildu sastāvdaļām, kas padara to vēl garšīgāku! Pasniedz kā ēstgribu, kam pievienotsTortilla čipsi, bet arī izplatīts uz maizes vai lietojams gaļas vai zivju ēdienos, šai mērcei piemīt izcilas uzturvērtības, un to pagatavot mājās ir patiešām viegli. Faktiski pagājušajā nedēļā es organizēju ģimenes vakariņas, pamatojoties uz meksikāņu receptēm, un es to nevarēju izdarīt, bet es izvēlējos versiju ar tomātu pievienošanu (arī tāpēc, ka tas man bija tas, kā es to parasti nogaršoju) un atrada to garšīgi. Par laimi es atradu nogatavojies avokado īstajā lielveikala vietā, kur parasti uzpildu degvielu un pagatavoju šo ēdienu, kas ir īsta meksikāņu virtuves ikona, iekarojot ikvienu ar tā svaigo un īpašo aromātu :) Es joprojām esmu atvaļinājumā un neesmu 100% operēts, tāpēc žēl, ja ne Es atbildēšu uz jūsu ziņojumiem, es panākšu nākamo nedēļu, es apsolu! Skūpsti visiem un labu dienu, es dodos baudīt vēl vienu dienu pludmalē;)

Metode

Kā pagatavot guakamolu

Pārgrieziet avokado uz pusēm un ar naža palīdzību noņemiet centrālo serdi

Ar karoti palīdzību izņem visu mīkstumu un ielieciet bļodā kopā ar laima sulu un sasmalcinātām ķimenes sēklām.

Sagrieziet sīpolu un tomātu mazos gabaliņos
Pievienojiet tos avokado mīkstumam kopā ar šķipsniņu sāls un visu samaisiet, līdz iegūstat viendabīgu mērci.

Pēc tam vismaz 30 minūtes ielieciet mērci ledusskapī, lai pārliecinātos, ka visas garšas labi sajaucas.


Jūsu guacamole mērce ir gatava pasniegšanai kā uzkoda līdzās taco


Video: Mlačni gvakamole z rakci (Jūlijs 2022).


Komentāri:

  1. Bromleah

    Bravo, vārdi... kāda vēl ideja

  2. Abayomi

    Lieliska un savlaicīga komunikācija.



Uzrakstiet ziņojumu