Tradicionālās receptes

Makaroni ar dārzeņiem

Makaroni ar dārzeņiem


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Dārzeņu dārza makaronu recepte no plkst no 03-09-2007 [Atjaunināts 2017.05.29.]

Pasta all'ortolana ir klasika manā mājā, mēs gatavojam cianfotta (tas nozīmē sajaukšanu neapoliešu valodā - tipisku Kampānijas sānu ēdienu, kad zemnieki to pagatavoja, saliekot to, kas viņiem bija dārzā vasarā) ar variantu, tas ir bez kartupeļiem un ar to mēs garšojam makaronus. Dārzeņu dārza makaronu sagatavošanas procedūra ir ļoti vienkārša, tādējādi jūs iegūsit garšīgu ēdienu ar lauku aromātu, kas piemērots vasaras sezonai: P

Metode

Kā pagatavot makaronus all'ortolana

Sasmalciniet sīpolu un sautējiet to pannā ar eļļu un čilli pipariem

Nomazgājiet, nomizojiet baklažānus un kabačus, nomizojiet burkānu un notīriet piparus, atdalot sēklas un pavedienus. pēc tam visus dārzeņus sagriež mazos vienāda lieluma gabaliņos

Ielieciet dārzeņus pannā un pāris minūtes sautējiet virs augstas uguns.

Visu sajauciet ar koka karoti un vāriet pāris minūtes. Tad pārklāj ar vāku un vāra apmēram 15 minūtes


Tagad pievienojiet sagrieztus ķiršu tomātus, sāli un baziliku, samaisiet un vāriet pāris minūtes

Šajā brīdī pagatavojiet makaronus bagātīgā sālītā ūdenī, izlejiet tos al dente un ievietojiet pannā kopā ar dārzeņiem. Pievienojiet sieru un pāris minūtes pannā sautējiet makaronus all'ortolana


Pasniedziet makaronus all'ortolana, pievienojot katram sieram vairāk siera un svaigu baziliku


Video: Makaroni ar vistas krējuma merci (Maijs 2022).