We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Dārzeņu dārza makaronu recepte no plkst no 03-09-2007 [Atjaunināts 2017.05.29.]
Pasta all'ortolana ir klasika manā mājā, mēs gatavojam cianfotta (tas nozīmē sajaukšanu neapoliešu valodā - tipisku Kampānijas sānu ēdienu, kad zemnieki to pagatavoja, saliekot to, kas viņiem bija dārzā vasarā) ar variantu, tas ir bez kartupeļiem un ar to mēs garšojam makaronus. Dārzeņu dārza makaronu sagatavošanas procedūra ir ļoti vienkārša, tādējādi jūs iegūsit garšīgu ēdienu ar lauku aromātu, kas piemērots vasaras sezonai: P
Metode
Kā pagatavot makaronus all'ortolana
Sasmalciniet sīpolu un sautējiet to pannā ar eļļu un čilli pipariem
Nomazgājiet, nomizojiet baklažānus un kabačus, nomizojiet burkānu un notīriet piparus, atdalot sēklas un pavedienus. pēc tam visus dārzeņus sagriež mazos vienāda lieluma gabaliņos
Ielieciet dārzeņus pannā un pāris minūtes sautējiet virs augstas uguns.
Visu sajauciet ar koka karoti un vāriet pāris minūtes. Tad pārklāj ar vāku un vāra apmēram 15 minūtes
Tagad pievienojiet sagrieztus ķiršu tomātus, sāli un baziliku, samaisiet un vāriet pāris minūtes
Šajā brīdī pagatavojiet makaronus bagātīgā sālītā ūdenī, izlejiet tos al dente un ievietojiet pannā kopā ar dārzeņiem. Pievienojiet sieru un pāris minūtes pannā sautējiet makaronus all'ortolana
Pasniedziet makaronus all'ortolana, pievienojot katram sieram vairāk siera un svaigu baziliku
