Jaunākās receptes

Spageti ar gaļu un dārzeņiem

Spageti ar gaļu un dārzeņiem


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Tā kā es esmu recepte ar skaitli 100, kā redzēju, tā pierod :), ir pienācis laiks svinībām!

Tādējādi es visu savu darbību vietnē veltu visiem tiem, kas katru reizi ir bijuši kopā ar mani, pat ja dažreiz, iespējams, recepte nav pelnījusi uzslavu! Paldies, ka esat šeit, ka jūtaties kā draugi šeit un jūtat, ka mans darbs tiek novērtēts! Es tevi mīļi apskauju un noskūpstu! PALDIES! Un jo īpaši es vēlos pateikties savam dārgajam vīram!

  • spageti
  • 1/2 kg gaļas (tochitura)
  • sarkano paprikas piparu
  • 2 balti sīpoli
  • 2 sarkanie sīpoli
  • zaļais sīpols
  • karsti pipari
  • 2 lieli burkāni
  • 150 gr ķeizars
  • 5-6 daiviņas ķiploku
  • 4-5 nogatavojušies tomāti
  • 1 glāze zupas
  • 1 ēdamkarote buljona
  • garšvielas (pēc garšas un vēlmēm - es izmantoju: estragonu, rozmarīnu, čili, sāli un piparus)

Porcijas: 4

Gatavošanas laiks: mazāk nekā 90 minūtes

RECEPTES GATAVOŠANA Spageti ar gaļu un dārzeņiem:

Mēs cepam gaļu pusstundu, un atsevišķi mēs vārām spageti ūdenī ar nelielu sāli. Citā katliņā sasildiet sagrieztos dārzeņus kopā ar ķeizaru un garšvielām. Kad gaļa ir labi iesūcas, pievienojiet to kopā ar dārzeņiem un ļaujiet tai vārīties kopā 5 minūtes. Ielieciet vārītos makaronus, pievienojiet buljonu un zupu un ļaujiet tam vārīties, līdz tas pietiekami nokrīt.

Pirms pasniegšanas pārkaisa ar svaigiem pētersīļiem.

Labu apetīti!


Sastāvdaļu sagatavošana turku traukiem

Šeit ir daži no sagatavotajiem tomātiem. Man bija arī vēl daži & # 8222 noguruši un # 8221 ķiršu tomāti, kas ir ideāli piemēroti ēdiena gatavošanai.

Sīpolu nomizoju un sagriezu kubiņos. Papriku nomazgāju, notīrīju no kātiem un sēklām un sagriezu kvadrātos apm. 4 x 4 cm. Kartupeļus nomizoju, nomazgāju un sagriezu 3 x 3 cm kubiņos un burkānus šķēlītēs. Šī ēdiena pamatā ir pipari, gaļa un sīpoli.

Kā sagatavot gaļu turku traukiem?

Es nopirku cūkgaļas gabalu (jūs varat izvēlēties tieši strādājošu gaļu, gatavu sagriezt kubiņos). Es to sagriezu diezgan mazos kubiņos ar malu 2-3 cm. Jūs varat arī izvēlēties jēra gaļu vai liellopu gaļu vai pat gaļas maisījumu. Liellopu gaļu ir nedaudz grūtāk pagatavot, tāpēc cepšanas laiks būs jāpagarina.

Es uzkarsēju nelipīgu pannu ar 3 ēdamkarotēm eļļas un uz lielas uguns apcepu gaļas kubiciņus, vienmēr pagriežot tos ar lāpstiņu. Iesaku gaļu apcept 2-3 daļās, lai kaudze nepaliktu pannā. Protams, tas atstās ūdeni un putas, un tā brūnināšana ilgs mūžību. Bļodā pa vienam izņēmu sarkanās gaļas kubiņus. Tikai tagad es tos sālīju un viegli piparoju.

Kā pagatavot dārzeņus gaļas traukiem?

Atlikušajos taukos pannā ievietoju sīpolu un sagrieztus ķiplokus. Es devu viņiem šķipsniņu sāls un samazināju uguni līdz vidējai. Es tos sacietēju apm. 10 minūtes zem vāka, līdz sīpols ir kļuvis stiklains (bez brūnināšanas). Es pievienoju papriku un viegli sajaucu ar lāpstiņu.

Oanaigretiu

Foodblogger vietnē Savori Urbane. #savoriurbane

Es atstāju tos sacietēt (zem vāka) apmēram 10 minūtes, uz lēnas uguns. Ideja ir samazināt skaļumu un nedaudz mīkstināt. Es necepšu piparus, jo tie kļūst nesagremojami. Beigās visu sālīju un piparoju bagātīgi. Līdz šim tas izskatās lecso & # 8211 ungāru sautējums paprikas ar sīpoliem un ķiplokiem.


Spageti ar brokoļu sastāvdaļu:

  • 400 grami brokoļu
  • 1 ļoti mazs sīpols (vai 1/2 sīpols)
  • 1 ķiploka daiviņa
  • 30 ml. no olīveļļas
  • 100 grami šķidra krējuma ēdiena gatavošanai (neraudzēts)
  • 100-150 grami rīvēta Parmezāna siera
  • 400 grami spageti
  • sāls pipari

Pagatavojiet spageti ar brokoļiem:

1. Brokoļi tiek sadalīti mazos ķekaros (tas paātrinās gatavošanas procesu) un pēc iespējas vienmērīgāk.

2. Uz uguns uzliek katlu ar 4-5 litriem ūdens, kurā pievieno 1 ēdamkaroti sāls.

3. Smalki sagrieziet sīpolu, sasmalciniet ķiplokus. Lielā pannā (paturiet prātā, ka tajā pašā pannā makaroni beigās tiks sajaukti) uzkarsējiet pusi eļļas un pievienojiet sīpolu un ķiplokus kopā ar 1 tējkaroti sāls, sacietējot līdz zeltainam (1. attēls).

4. Pievienojiet brokoļu ķekarus un 3-4 ēdamkarotes ūdens (2. attēls). Uzlieciet pannai vāku un pagatavojiet sautētus brokoļus.

5. Mērces gatavošanas laika vidū makaronu ūdenim vajadzētu vārīties, tāpēc katlā ar verdošu sālītu ūdeni pievienojiet spageti, uzreiz. Vāra 7-8 minūtes, ne vairāk.

6. Bieži pārbaudiet brokoļus un pievienojiet 1-2 ēdamkarotes ūdens, lai nepaliktu sausi. Pēc 10-15 minūtēm tas būs pietiekami mīksts, lai viegli iekļūtu dakšā (3. attēls).

7. Pār brokoļiem pievienojiet skābo krējumu, noregulējiet sāls garšu un pievienojiet daudz svaigi maltu piparu. Viss vārās vēl 2 minūtes (4. attēls).

8. Noņemiet pannu no uguns un ar dakšiņu sasmalciniet brokoļus mērcē (5. attēls).


Izvārītos makaronus ar knaiblēm izņem no katla, iemērc pannā ar brokoļu mērci.

Pievienojiet atlikušo olīveļļu un nedaudz ūdens, kurā viņi vārīja makaronus, uzmanīgi samaisiet, līdz visi makaroni ir vienmērīgi pārklāti ar brokoļu mērci.

Pasniedziet karstus spageti, pārkaisa ar daudz rīvēta Parmezāna.

Šie spageti ar brokoļiem ir ļoti garšīgi un rada komforta sajūtu.


Torte ar malto gaļu, mocarellu un dārzeņiem

Mums ļoti garšo pīrāgi un pikantie pīrāgi, un šis pīrāgs ar malto gaļu, mocarellu un dārzeņiem tika ļoti novērtēts un ātri, silts, ar kečupu virsū.

Man īpaši patika dārzeņu kārta ar mocarellu, un nākamreiz es pievienošu vairāk dārzeņu un vairāk mocarellas.

  • Skāba mīkla:
  • 1 vai
  • 125 g krējuma (12% tauku)
  • 125 g sviesta (82% tauku)
  • 375 g miltu
  • 1/2 tējkarotes cepamā soda
  • nedaudz sāls
  • oregano
  • timiāns
  • baziliks
  • pipari
  • Pildījumam:
  • 1 kg maltas gaļas (liellopu gaļa + cūkgaļa)
  • 1 sarkanais sīpols
  • 1 burkāns
  • 4 daiviņas ķiploku
  • 1 ēdamkarote tomātu pastas ar ceptiem pipariem
  • 50 ml eļļas
  • sāls
  • pipari
  • baziliks
  • timiāns
  • oregano
  • daži zaļie pētersīļi
  • 1 ola + 1 olu baltums
  • 150 g mocarellas
  • dažas zaļas bazilika lapas
  • 2 tomāti
  • 1 cukini
  • 1 paprika
  • 1 olas dzeltenums, lai ieziestu mīklu
  • ķimeņu

Cepšanas formas izmēri (ovāli): 31,5 / 34,5 cm

Pagatavošanas laiks: 75 minūtes

[sagatavošanas nosaukums = & # 8221Sagatavošana & # 8221]

Vispirms sagatavojiet maltās gaļas pildījumu

Mēs sagatavojam pīrāgu mīklu

Tortes salikšana un cepšana ar malto gaļu, mocarellu un dārzeņiem

Mēs dodam skaistu malta gaļa, mocarella un dārzeņu pīrāgs, iepriekš uzkarsētā krāsnī līdz 180 grādiem 15 minūtes.


Pelmeņi ar maltu gaļu un dārzeņiem

Ar kraukšķīgu un drupanu mīklu un pildījumu ar perfektu sastāvdaļu kombināciju sanāca garšīgs Colțunași recepte ar maltu gaļu un dārzeņiem!

Recepte ir viegli sagatavojama, un sastāvdaļas ir pieejamas ikvienam, un rezultāts ir vairāk nekā apmierinošs.

Pelmeņus ar malto gaļu un dārzeņiem var pasniegt karstu, jebkurā dienas maltītē, ar dažādām mērcēm vai salātiem, taču tie ir ideāli un auksti, iepakoti.


Kotletes ar dārzeņiem

Kādu laiku es atklāju brīnišķīgo turku virtuvi un varu teikt, ka es to iemīlēju. Papildus tam, ka receptēs ir daudz dārzeņu, man šķiet absolūti brīnišķīgi, ka es nevāru cūkgaļu, jo neesmu tā liela cienītāja.

Zemāk redzamo recepti es atklāju turku izcelsmes recepšu grupā, ko sauc par Patates kebabı, un, tiklīdz es to saglabāju, es to izmēģināju. Tas ir ļoti labi, un gaļas un dārzeņu kombinācija ir veiksmīga. Oriģinālā recepte bija ar vistu vai tītaru, bet es izmantoju liellopu gaļu, jums jāzina, ka kotletes nemaz neiznāca sausas, tās bija sulīgas un mīkstas pat tad, ja izmantoju liellopu gaļu. Jūs pat varat izmantot liellopa gaļas un vistas kombināciju, tas ir labi.

Būtībā tiek veidots vainags no kotletēm, baklažānu šķēlītēm un vidū ievietoti pipari, ķiploki un tomāti. Pievienojiet vēl tomātu mērci un dažus sviesta gabaliņus. Vienīgais, ko es vēlos, lai jūs paturētu prātā, ir kotletes izmērs, es nezināju, cik lielām tām jābūt un ir palikušas dažas, kuras es ievietoju vidū.

Šo ēdienu var pasniegt ar rīsiem vai bulguru, mēs to pasniedzām ar rīsiem.

Kotletes ar dārzeņiem

  • 500 g maltas liellopa gaļas, vistas vai tītara
  • 2 ēdamkarotes rīvmaizes
  • 1 vai
  • sāls pipari
  • 1 vanata
  • 2-3 kartupeļi
  • 1 zaļie pipari
  • 2 sarkanie pipari
  • 2 tomāti
  • 2 daiviņas ķiploku
  • 200 ml tomātu biezeni
  • apmēram 100 g sviesta

Sākumā nomizojiet baklažānu un sagrieziet to ne pārāk plānās šķēlītēs, apkaisa ar sāli un ļaujiet tam kādu laiku sēdēt. Es iesaku jums izvēlēties garu un plānu baklažānu kā formu, bet, ja jūs to nevarat atrast, tad šķēles ir jāpārgriež uz pusēm (tā es to izdarīju).

Kamēr baklažāni paliek, sagatavojiet kotletes, sajauciet gaļu ar olām, rīvmaizi un pievienojiet sāli un piparus. Mēs veidojam lielākas kotletes, kuras liekam uz šķīvja.

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem pēc Celsija.

Kartupeļus nomizo un sagriež biezākās šķēlēs.

Mēs sagriežam papriku kubiņos, kā arī tomātus. Mizu notīra un sagriež šķēlītēs.

Apaļā paplātē mēs ielejam nedaudz eļļas un veidojam preparātu: uz malas liekam kotleti, kartupeļu šķēli, baklažānu šķēli un tā tālāk, līdz izveidojam vainagu. Kā jau rakstīju iepriekš, kotletes padarīju mazākas un palika dažas, ko ieliku vidū.

Pa vidu liekam papriku, tomātus un ķiplokus. Virsū lej tomātu biezeni un no vienas vietas uzliek sviesta gabaliņus.

Mēs pārklājam paplāti ar alumīnija foliju un ievietojam paplāti krāsnī uz stundu un ceturtdaļu (jo mēs runājam par rumāņu liellopu gaļu). Ja izmantojat vistu, pietiek ar 40 minūtēm.

Pēc 1,15 stundām mēs ņemam foliju un ļaujam tai vēl 20 minūtes smuki apcepties.

Pasniedziet ēdienu ar rīsiem vai bulguru.

Tas ir īpaši labi, es nevaru gaidīt, lai to izmēģinātu!

Ikdienas receptes ieteikumus varat atrast arī Facebook lapā, Youtube, Pinterest un Instagram. Aicinu like, abonēt un sekot. Tāpat grupa Gatavosim kopā ar Amāliju gaida jūs uz recepšu un pieredzes apmaiņu virtuvē.


Sagatavošanas metode

Mēs gatavojam pildījumu

Mēs sagatavojam mīklu

Olu labi sakuļ ar nelielu sāli, pēc tam pievieno sāli un uzreiz galvotāju mīklai.
Labi samaisiet, lai aktivizētu rauga mīklu garantiju, un pakāpeniski pievienojiet miltus.

Rezultāts būs nedaudz mīksta mīkla, nedaudz biezāka par pankūkām.

Ļaujiet tai atpūsties 5-6 minūtes.

Uzkodu smalkmaizīšu pagatavošana ar malto gaļu un daudziem dārzeņiem

Pildījuma sastāvdaļas sajauc ar mīklu.

Mēs sagatavojam mafinu formiņas, kuras mēs piepildām 3/4 ar iegūto sastāvu, un ievietojam cepeškrāsnī uz 35 minūtēm 180 grādu temperatūrā.

Beigās pievienojiet rīvētu sieru un sasmalcinātus zaļos pētersīļus un atstājiet smalkmaizītes cepeškrāsnī ar izslēgtu siltumu, lai siers viegli izkausētu.

Mums ļoti patika šie uzkodu smalkmaizītes ar malto gaļu un daudziem dārzeņiem, pat aukstiem, iepakoti.


Gulašs ar cūkgaļu un dārzeņiem

Gulašs ar cūkgaļu un dārzeņiem ir garšīgs ēdiens, un to ir ļoti viegli pagatavot. Tas ir galvenais ēdiens, ko varat pagatavot lielākos daudzumos, brīvā dabā katlā, bet arī nelielās porcijās. Zemāk mēs jums soli pa solim pastāstīsim recepti par gulašu ar cūkgaļu un dārzeņiem!

Kā pagatavot gulašu ar cūkgaļu un dārzeņiem:

1. Nomazgājiet gaļu un sagrieziet 4-5 cm gabalos. Cep karstā eļļā, tad pievieno smalki sagrieztu sīpolu un ķiploku. Garšojiet ar sāli, pipariem, papriku un oregano, dzesējiet ar vīnu, kas dubultojies ar ūdeni, un vāra uz lēnas uguns 50-60 minūtes.

2. Tikmēr turpiniet gatavot cūkgaļas gulašu un mizojiet kartupeļus, burkānus un selerijas, nomazgājiet un sagrieziet kubiņos. Visu liek virs gaļas un vāra uz lēnas uguns 20-25 minūtes. Tad pievieno tomātu sulu, smalki sagrieztus papriku un nomizotos tomātus un sarīvē. Atstājiet to uz uguns vēl 10-15 minūtes un pēc garšas pievienojiet sāli un piparus.

Tagad gulaša recepte ar cūkgaļu un dārzeņiem ir gatava pasniegšanai. Dekorē ar zaļajiem pētersīļiem un pasniedz uzreiz. Labu apetīti!


300 g vistas vai tītara krūtiņas, 200 g brokoļu, 100 g žāvētu tomātu + olīveļļa no kaltētiem tomātiem, 300 g spageti, 1 sīpols, 2 daiviņas ķiploku, 1 paprika, 1 glāze ūdens, 1 tējkarote oregano, sāls un pipari garša

Gaļu sagriež mazos kubiņos. Karstumizturīgā bļodā ievietojiet gaļu, saulē kaltētus tomātus, olīveļļu, smalki sagrieztu sīpolu, sasmalcinātus ķiplokus, julienned papriku, ūdeni, oregano, sāli un piparus un visu labi samaisiet. Ielieciet trauku karstā krāsnī 30-40 minūtes. Brokoļus vāra karstā ūdenī 3 minūtes. Pievienojiet to virs gaļas, karstumizturīgā traukā un atstājiet cepeškrāsnī vēl 5 minūtes. Starp karotēm vāriet spageti ūdenī ar nelielu sāli. Iztukšojiet tos, pārlejiet ar aukstu ūdeni, lai tie nesaliptu kopā, labi izlejiet ūdeni. Pievienojiet tiem karstumizturīgā trauka saturu. Pasniedz ar apetīti un nedaudz parmezāna.


Katlā ar 2 l karsta ūdens un šķipsniņu sāls liek spageti vārīties, ievērojot laiku atbilstoši norādījumiem uz iepakojuma.

Konfektes kalendāra kastītē

Šokolādes augļu pušķis

Šokolādes grozs

Kastīte ar 4 šokolādes sirsniņām

Dārzeņi pirms gatavošanas tas tiks sagatavots atsevišķi uz darba virsmas: sīpols notīra un smalki sagriež kāposti notīra un uzliek rīvei ar lielām acīm burkāns iztīrīti un sarīvēti, ķiploki sagriež plānās šķēlēs.

Teflona pannā ar augstām un platām sienām (izlietotas līdz galam) mēs ieliksim sviestu un eļļu vīraks.

šķiņķis smalki sagrieztu pievienos eļļai, lai sacietē, nepārtraukti sajauc ar lāpstiņu (lai nedeg) apmēram 1-2 minūtes.

Dārzeņi tiks pievienoti uzreiz virs sacietējušā šķiņķa (rūpējoties par nepārtrauktu sajaukšanu, lai neapdegtu, bet tikai nedaudz mīkstinātu) apmēram 3-4 minūtes.

Jaukta malta gaļa (liellopu gaļa + cūkgaļa) tiks pievienots virs mīkstajiem dārzeņiem kopā ar 1 glāze ūdens un sauss baltvīns. Ļaujiet tai ievilkties apmēram 40-45 minūtes (gaļai jābūt mīkstai un atvērtai un ne kraukšķīgai) .Ja šķidrums pannā krīt daudz, tad varat pievienot nedaudz silta ūdens.

Tuvu beigām, kad kompozītmateriāls pannā ir pagatavots, pievienojiet: tomātu pasta, sāls, pipari, oregano un timiāns pēc garšas.

Ļaujiet tai vārīties apmēram 3-5 minūtes, tad zem tekoša ūdens pievienojiet nosusinātos spageti un pankūkas.

Spageti ar maltu gaļu un dārzeņiem tiks pasniegts karsts dziļos vai platos šķīvjos, bagātīgi dekorēts ar parmezāna un svaigi sakapātiem pētersīļiem.


Video: Kartupeļu rulete ar malto gaļu (Jūnijs 2022).


Komentāri:

  1. Frederico

    Laba ideja

  2. Jadarian

    I think this - the wrong way.

  3. Zukree

    Nodarbības stunda nav vieglāka.

  4. Goltigis

    Something you are too clever. Man liekas.

  5. Kalyan

    Liels paldies!



Uzrakstiet ziņojumu