Jaunākās receptes

Pūkaino mozzarella un bazilika olu kulteni recepte

Pūkaino mozzarella un bazilika olu kulteni recepte



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Receptes
  • Trauku veids
  • Brokastis
  • Vēlās brokastis

Skāba krējuma pievienošana padara šīs olu kulteni īpaši bagātas, bet baziliks papildina aromātu. Dažreiz es izmantoju nobriedušu Čedaras un nedaudz ķiploku un sīpolu (pulverveida vai svaigu), lai iegūtu vēl lielāku garšu.

To izveidoja 153 cilvēki

SastāvdaļasKalpo: 2

  • 4 olas
  • 3 ēdamkarotes skābā krējuma
  • 60 g rīvēta mozzarella
  • Sāls un pipari pēc garšas
  • 10 g sviesta
  • 1 ēdamkarote smalki sagriezta svaiga bazilika vai 1 tējkarote žāvēta bazilika

MetodeSagatavošana: 5 minūtes ›Pagatavošana: 10 minūtes› Gatava: 15 minūtes

  1. Bļodā sakuļ olas un skābo krējumu līdz krēmveida un gludai. Iemaisa sieru. Garšojiet ar sāli un pipariem.
  2. Pannā uz vidējas uguns izkausē sviestu. Ielejiet olu maisījumu; vāra, nepārtraukti maisot, līdz olas sasniedz vēlamo konsistenci. Gatavošanas pēdējās minūtēs sajauciet baziliku.

Nesen skatīts

Atsauksmes un vērtējumiVidējais globālais vērtējums:(251)

Atsauksmes angļu valodā (197)

autors danisheyes

Jūs pareizi lietojat skābo krējumu olās. Tas ir lielisks piena produkts, ko lietot pat bez siera. Šī ir lieliska variācija par izcilu tēmu. Mans mīļākais ir maurloki, bet jebkurš garšaugs derēs lieliski. ENJOY! -19.07.2009

autors stella_illuminata

Mmmm, šīs bija ātras un vieglas brokastis. Vienīgais, ko es pieliku, bija apkaisīt ar asu Čedaras sieru virsū, tikai tāpēc, ka man patīk kodums. Es domāju, ka tas būtu lieliski, ja to pasniegtu brokastīs vai vēlās brokastīs, ja viesos ir cilvēki ... tas ir svaigs, ātrs, to var viegli pagatavot lielos daudzumos, ja reizina recepti, un baziliks pievieno negaidītu vērpjot ēdiens šķiet nedaudz "gardēdis" nekā parastā vecā olu kultenis. Paldies timbertiger! -25 jūlijs 2009

34102

Es nekad nepievienoju skābu krējumu olu kultenēm, bet mēs ar Habu atklājām, ka mums tas patīk. Tā kā šeit jau bija mozzarella un svaigs baziliks, es pievienoju uz pusēm vīnogu tomātus, uzreiz izveidojot "Olas Caprese". Ja jums patīk Caprese salāti, jums patiks arī šīs olas. Jauki.-2011. gada 24. jūlijs


    • 4 olas
    • 3 ēdamkarotes skāba krējuma
    • 1/2 tase mocarellas siera, sasmalcināta
    • 1 recepte (pēc garšas) sāls un pipari
    • 2 tējkarotes sviesta
    • 1 ēdamkarote svaiga bazilika, sasmalcināta
    1. Bļodā sakuļ olas un skābo krējumu līdz krēmveida un gludai. Iemaisa sieru. Garšojiet ar sāli un pipariem.
    2. Pannā uz vidējas uguns izkausē sviestu. Ielej olu maisījumā, vāra, nepārtraukti maisot, līdz olas sasniedz vēlamo konsistenci.
    3. Gatavošanas pēdējās minūtēs sajauciet baziliku.

    Olu kultenis Caprese Avokado grauzdiņš

    Sirsnīgi, veselīgi un svaigu garšu pilni! Šis kapresa avokado grauzdiņš ar sviesta olu kulteni padara gardas uzkodas, brokastis, pusdienas vai pat vakariņas. Pasniedziet to uz grauzdētām bagetes šķēlītēm, lai iegūtu vieglu, elegantu vēlās brokastis.

    Laipni lūdzam pirmdienā! Jūs esat pelnījuši kaut ko nedaudz labāku par šo sviestmaizi ar mikroviļņu krāsni vai bļodu. Jūs esat pelnījuši spilgtas un skaistas brokastis, kas gatavotas no svaigām, veselīgām sastāvdaļām, piemēram, tomātiem, bazilika, olām un sviesta, garoza amatnieku maizes.

    Tas ir garšīgi. Tas ir viegli. Tas ir krāsains. Tas ir seksīgi. Un tas liek jūsu vēderam justies labi. Tu kļūsti pilnīgāks, ja vairs nevarēšu ēst, jo tu noteikti jutīsies tā, it kā tu varētu apēst vēl vienu duci šķēlītes mīkstas, kraukšķīgas maizes ar sviestu un krēmīgu avokado, kas pārklāta ar pūkainām olām un mutes dobumu. no tomātiem, bazilika un mocarellas.

    Kā tagad skan šī putru bļoda?


    Kā jums tas izdodas? Nu, jūs sākat ar manu No-Mīcīt Crusty Artisan Bread (viena no manām populārākajām receptēm). Bet derēs jebkurš veikalā nopirkts garoza labības klaips.

    Sagrieziet to šķēlītēs, grauzdējiet un sviestu. Seko līdz šim? OK labi. Izspiediet nobriedušu avokado un izklājiet to pa visu sviesta maizi. Nedaudz sāls. Jūs varat arī apstāties tieši šeit, jo avokado grauzdiņš = ēdiena mīlestība.

    Bet es iesaku virsū kaudzi spilvenu mīkstu olu kulteni. Pievienojiet tos, ja esat tik ļoti noskaņoti, vai, ja vēlaties veģetāriešiem draudzīgu iespēju, izlaidiet ’em un pārejiet tieši pie labajām lietām un mocarellas, tomātiem un svaiga bazilika. Pasniedziet ar dakšām un nažiem, ja esat civilizēts. Vai arī esiet līdzīgs man un sagrieziet šķēli uz pusēm un rakties ar rokām. Nav kauna!

    Vai vēlaties veselīgu, neticami gardu un skaistu brokastis, pusdienas vai vakariņas? Pagatavojiet šo apbrīnojamo grauzdiņu no avokado, un tas ir paveikts!


    Nepieciešamās sastāvdaļas

    Zemāk esošajā attēlā ir redzamas sastāvdaļas, kas nepieciešamas pamata receptei:

    Olas - Izmantojiet labas kvalitātes olas, vēlams pēc iespējas svaigākas. Ar dzeltenumu bagātas olas dod jums košas krāsas olu kulteni.

    PIEZĪME - dažām olām ir dzeltens olas dzeltenums, bet dažām - apelsīna dzeltenums. Atkarībā no olas dzeltenuma jūsu olu kultenis kļūs spilgti dzeltens vai oranžā krāsā.

    Sviests – TAUKI - daudz nevajag. Vienkārši nedaudz ieeļļojiet pannu, lai palīdzētu pārvietot olas. Sviests arī palīdz aromatizēt mīklu.

    Sāls un pipari - Garšvielas ir svarīgas. Pirms olu vārīšanas es labprātāk pievienoju sāli un pēc olu vārīšanas apkaisa svaigi maltus piparus. Ar visiem līdzekļiem turpiniet un pievienojiet abas, sakuļot olas.


    Krāsns olu kultenis

    Šī ziņa var saturēt saistītās saites. Izlasiet manu informācijas atklāšanas politiku.

    Krāsns olu kultenis ir lieliski piemērots, lai pabarotu pūli. Tie ir gatavi cepeškrāsnim dažu minūšu laikā ar 5 sastāvdaļām, un tur nav nepieciešams stāvēt virs karstas plīts.

    Ja jūs meklējat vieglu, garšīgu ēdienu Brokastu recepte lai kalpotu ap svētkiem, tad nemeklējiet tālāk! Šīs krāsnī ceptas olu kulteni ir lieliski piemērotas, lai pabarotu visu ģimeni, un tās ir lieliska puse saldām brīvdienu brokastīm, piemēram Kanēļa ruļļi, vai Pērtiķu maize.

    KRĀSNAS KRĀPTAS OLAS

    Olu kultenis ir klasisks komforta ēdiens, un šī krāsnī ceptā versija padara tās tik vienkāršas! Tā vietā, lai stāvētu virs karstas plīts, jūs vienkārši sagatavojat olu maisījumu un ļaujiet krāsnim veikt pārējo darbu. Kad olas ir gatavas, sajauc tās kopā, pārkaisa ar svaigiem maurlokiem, sieru un jebkuru citu iecienītāko olu piedevu un pasniedz.

    Neskatoties uz to cepšanu cepeškrāsnī, olas izrādās brīnišķīgi svaigas un pūkainas. Cepot tos, jūs varat pagatavot lielu partiju uzreiz, lai tie būtu lieliski piemēroti visas ģimenes barošanai. Pasniedziet cepeškrāsns olas Ziemassvētku vēlās brokastīs kopā ar citiem iecienītākajiem ēdieniem Kafijas kūka un Pankūkas.

    Kopā ar to, cik tās ir garšīgas, olu kultenis ir veselīgs papildinājums visām brokastīm. Olas sniedz daudz ieguvumu veselībai, piemēram, vitamīnus, dzelzi un veselīgus proteīnus. Tie ir lielisks veids, kā izlīdzināt maltīti un pārliecināties, ka visi ir pilni, nepievienojot neveselīgu pusi.

    CIK OLAS VAJAG?

    Sākotnējā recepte dod apmēram 12 porcijas cepeškrāsnī ceptu olu ar 24 olām receptē. Lai novērtētu, cik olu jums ir nepieciešams, vienkārši paturiet prātā, ka jūs pie galda vēlaties 2–3 olas vienai personai. Ja jūs krāsns olas pasniedzat kā vienu no dažiem sānu ēdieniem sātīgām brokastīm, jums, iespējams, nevajadzēs pagatavot tik lielu porciju. Vienkārši paturiet prātā, ja receptē maināt olu skaitu, jūs vēlaties apmēram 1 glāzi piena uz katriem dučiem olu.

    MAKE-AHEAD SCRAMBLED OLAS

    Ja jūs gatavojat cepeškrāsnī gatavotas olas brīvdienām vai kādam citam saspringtam rītam, varat samazināt laiku, kas nepieciešams, iepriekš tos pagatavojot. Jūs vienkārši pagatavosit olas pēc iepriekšējās nakts receptes. Pēc tam ļaujiet olām atdzist, pirms tās pārklājat un ievietojat ledusskapī. Nākamajā rītā tos vajadzētu pagatavot tikai dažas minūtes, lai tie sasildītos.

    Vienīgā problēma ir tā, ka papildu gatavošanas laika dēļ olas varētu izžūt. Lai nodrošinātu, ka olas paliek pūkainas, neskatoties uz papildu laiku cepeškrāsnī, varat mēģināt izmantot biezu krējumu, lai aizstātu receptē norādīto pienu. Pārliecinieties arī, ka vienmēr apmaisiet cepeškrāsns olu kulteni tieši pirms pasniegšanas, lai palīdzētu tās sakult.


    Kā pagatavot Caprese omleti:

    • Sakuļot olas līdz putām, vispirms iegūstiet vieglu un pūkainu omleti.
    • Izmantojot nelipīgu 8 collu pannu, jūs gatavojaties savaldīt omleti. Tas ir arī ideāls tradicionālās omletes izmērs.
    • Sagrieziet tomātus ceturtajos un rsquos un pievienojiet tos mazā bļodā. Pārkaisa ar balzamiko etiķi, apkaisa ar sāli un pipariem, lai samaisa un noliek malā.
    • Pannā pievienojiet olas un, kad olas ir tuvu sacietēšanai, pievienojiet tomātus un mocarellu omletes vienā pusē un pagatavojiet vēl 30 sekundes.
    • Izmantojot silikona lāpstiņu, uzmanīgi apgrieziet omletes sānu virs pildījuma un viegli nospiediet uz leju. Pavārs apmēram minūti.
    • Uzmanīgi izņemiet omleti no pannas un novietojiet to uz šķīvja. Pa virsu liek bazilika pesto, vairāk tomātu un vēl kādu mocarellas sieru.

    Man arī patīk gatavot šo omleti nejaušās dienās, jo tas liek man justies tā, it kā cienātu sevi ar izsmalcinātām brokastīm. Tas ir lielisks veids, kā sākt dienu ar svaigu kafiju vai apelsīnu sulu.


    Tomātu, mozzarella un bazilika mīkla

    Vienkārša rīta olu kultenis ar svaigu mocarellas sieru un ķiršu tomātiem.

    Sastāvdaļas

    • 3 ēdamkarotes nesālīta sviesta
    • 2 veseli šalotes, malti
    • 1 puslitra ķiršu tomāti, uz pusēm
    • 1 tējkarote Košera sāls
    • & frac12 tējkarotes svaigi maltu melno piparu
    • 12 veselas olas
    • 2 ēdamkarotes pilnpiena
    • 8 unces, svars Svaigs Mozzarella siers, kubiņos
    • & frac14 glāzes sasmalcinātas bazilika lapas

    Sagatavošana

    Sildiet 1 ēdamkaroti sviesta lielā pannā uz vidēji zemas uguns. Pievienojiet šalotes un tomātus, pievienojiet sāli un piparus un vāriet 2 līdz 3 minūtes, līdz tomāti sāk mīkstināties. Pārnes tomātus nelielā bļodā un noliec malā.

    Tajā pašā pannā izkausē atlikušās 2 ēdamkarotes sviesta. Lielā bļodā sakuļ kopā olas un pienu, lai pēc garšas samaisa un pievieno sāli un piparus. Pievienojiet olas pannai un vāriet 5 līdz 6 minūtes, uzmanīgi maisot, līdz olas kļūst spīdīgas un sāk veidoties mīksti biezpiens. Iemaisa rezervētos tomātus un mocarellu un vāra 1 līdz 2 minūtes, līdz siers sāk kust. Noņem no uguns un iemaisi baziliku. Garšojiet ar sāli un pipariem pēc garšas.


    Kā pagatavot olu kulteni

    Klasisks amerikāņu brokastu ēdiens, olu kultenis ir arī lielisks barības vielu avots un nodrošina plašu nepieciešamo vitamīnu klāstu. Tie ir arī lielisks lētu olbaltumvielu avots un lielisks veids, kā sākt dienu. Es & jums parādīšu savu ļoti vienkāršo procesu, kā pagatavot olu kulteni, ar padomiem dažādām variācijām.

    Ja jūs varat atrast olas no ganītiem cāļiem, garšu un tekstūru var ne tikai pārspēt, bet arī uzturvērtība ir labāka, piedāvājot vairāk omega 3 tauku un D vitamīna. olu kultenis, pirms norakstīšanas noteikti izmēģiniet tās ar svaigām lauku olām!

    Olas var kļūt garlaicīgas, ja tās sagatavojat tikai ar nedaudz sāls. Tā kā viņi viegli iegūst tik daudz aromāta, ko jūs savienojat pārī un#8211, tiešām nav iemesla no tiem apnikt! Mūsu pamatrecepte ir garšīga, tai ir daudz garšas, un tā ātri saputojas, un pie plīts aizņem tikai dažas minūtes.


    Bruschetta - olu kultenis - Benedikts

    Man šķiet, ka es vienmēr cenšos spēlēties ar savām olām meksikāņu aromātā. Neliels piko šeit, salsa tur. Es arī sapratu, ka bruschetta ir taisnība Itāļu pico. Vai man ir taisnība?

    Šķita, ka šovasar man bija daudz brusketu (tomāti, sarkanie sīpoli, baziliks, sāls, pipari un hellip). Kas ir dīvaini, jo es nedomāju, ka man patīk tomāti un hellip, bet patiesībā tas bija patiešām garšīgi.

    Bruschetta Benedict ir vienkāršāka, svaigāka un praktiskāka parasto olu Benedikta versija. Don & rsquot pārprot mani .. Man patīk tas bagātais šķiņķa gabals, kas iesmērēts holandiešu mērcē, bet

    1. Holandiešu gaisu ir ļoti grūti pagatavot
    2. Sautētas olas ir ārkārtīgi grūti pagatavojamas!

    Tātad mans risinājums .. pūkaina olu kultenis un bieza svaiga mocarellas šķēle


    Es arī esmu atpakaļ savā universitātē, lai saņemtu SENIOR koledžas gadu. Piemēram, uzvelciet man šo vāciņu un ļaujiet man rīt staigāt. Es esmu gatavs.

    No otras puses, es ieguvu vismīļāko mazo studentu dzīvokli kā jebkad. Es & rsquom gatavojas publicēt dažus jautrus DIY & rsquos ya & rsquoll un dekorēšanas detaļas vēlāk šajā mēnesī.

    Izbaudiet savas bruschetta olas Benedikts! Jo & hellip

    * BRĪDINĀJUMS* nāk daudz ķirbju receptes un sveiciens

    Bruschetta & ndashOlu kultenis& ndash Benedikts

    1 franču bagete sagriezts leņķī
    4 ēdamkarotes olīveļļas
    6 olas
    1 ēdamkarote pusi un pusi
    2 tējkarotes sāls
    2 tējkarotes piparu
    3 Vidēja izmēra tomāti
    1/4 sarkanais sīpols
    3 Svaigas lielas bazilika lapas
    Svaigi Mozzarella bumbiņa sagriezta plānās šķēlītēs

    Uzkarsē cepeškrāsni līdz 425 grādiem pēc Fārenheita

    Sagrieziet bageti leņķī. Ar mīklas suku katru baķeti apziež ar olīveļļu. Liek uz cepešpannas, kas izklāta ar cepamo papīru. Cep 5 minūtes (jūs nevēlaties, lai tie būtu pārāk grauzdēti, jo vēlāk viņi atgriezīsies krāsnī vēl 3-5 minūtes)

    Sasmalciniet tomātus, sarkano sīpolu un svaigu baziliku. Sajauciet ar 1 tējkaroti gan sāls, gan pipariem un nolieciet malā.

    Vidējā bļodā sakuļ kopā olas, pusi un pusi, un 1 tējkaroti abu sāls + piparu. Ielejiet nelipīgā pannā, kas apsmidzināta vai sviesta vidējā siltumā. Tas, kā es iegūstu super pūkainas olas, ir nepārtraukti sajaukt savu olu maisījumu. Jūs nekad nevēlaties, lai olas sēdētu pārāk ilgi. Pagatavojiet apmēram 3-4 minūtes vai līdz pūkainai un pagatavotai.

    Salieciet lielu karoti bruschetta maisījuma, olu kulteni un pārklājiet ar mocarellas šķēli. Liek atpakaļ cepeškrāsnī, līdz siers izkusis, apmēram 3 minūtes.


    Pica aromatizēta Frittata

    Mozzarella. Tomāti. Baziliks. Oregano. Visas svarīgās picas un daudzu itāļu ēdienu sastāvdaļas. Šis ģimenei draudzīgais ēdiens apvieno picas garšu ar pūkainām ceptām olām. Man patīk gatavot šo zemu FODMAP picas aromātu frittatu vieglai vakariņai nedēļas nogalē, bet jūs varat arī ēst pārpalikumus pusdienās vai saputot to nedēļas nogales vēlās brokastīs.

    Kurš vēl mīl olas? Tie ir viens no maniem pārtikas produktiem, kas man vienmēr ir ledusskapī. Kad man negribas gatavot zivis, tofu vai mājputnus, parasti vakariņās gatavošu kādu olu kulteni. Pēdējā laikā šī frittata ir mana jaunā olu recepte. Man patīk, ka varu to vienkārši ielikt cepeškrāsnī un ļaut gatavoties, nevis stāvēt virs plīts to skatoties.

    Zaļais sīpols ir lielisks veids, kā pievienot sīpolu garšu bez FODMAP. Zaļās lapas ir zemas FODMAP, bet, ja esat jutīgs pret fruktāniem, esiet piesardzīgs un neizmantojiet balto spuldzi. Noklikšķiniet šeit, lai izlasītu manu emuāra ziņu ar maniem Top 10 veidiem, kā pievienot aromātu zemam FODMAP pārtikas produktam.

    Ir svarīgi noņemt tomātu sēklas, pretējā gadījumā fritātā būs pārāk daudz šķidruma. Ja jūs nekad iepriekš neesat atcēlis tomātu sēklas, visās receptēs ir norādījumu saraksts.

    Jūs varat izmantot jebkuru žāvēti vai svaigi baziliks un oregano. Es parasti izmantoju žāvētu tikai tāpēc, ka tas visbiežāk ir manā virtuvē. Ja izmantojat svaigu baziliku vai oregano, nomazgājiet, nosusiniet un sasmalciniet garšaugus un izmantojiet 1 ēdamkaroti, nevis 1 tējkaroti.

    Ir trīs veidi, kā pagatavot šo frittatu. Man patīk tos saukt par vienkāršo metodi, saldā siera metodi un picas metodi.

    Priekš viegli metodi, sajauciet pusi mocarellas olās un ielejiet savā traukā. Pirms frittata ievietošanas cepeškrāsnī pārkaisa virsū otru siera pusi. Pēc vārīšanas aptuveni 35 minūtes, kad olas vairs nav šķidras, fritata būs gatava un virsū esošais siers būs skaisti brūns.

    Priekš salds siers metodi, neapkaisa sieru pirms frittata ievietošanas cepeškrāsnī. Pagatavojiet frittatu 20 minūtes, pēc tam apkaisa sieru un ievietojiet cepeškrāsnī vēl 15 minūtes. Siers būs mīksts un mīksts, nevis brūns un kraukšķīgs.

    Trešā metode ir "pica" metodi. Ja vēlaties šo picai līdzīgo padarīt, zem siera varat pievienot tomātu mērci. Pagatavojiet frittatu 20 minūtes. Virsū izklāj trīs ēdamkarotes tomātu mērces un tad pārkaisa ar sieru. Atgriezieties cepeškrāsnī vēl 15 minūtes.

    Es esmu izveidojis šo frittatu visos trīs veidos, un es domāju, ka tie visi ir lieliski!

    Kā bonuss šī recepte arī labi sasalst! Ja jūs gatavojat vienu vakariņām, varat dubultot recepti un tā vietā pagatavot divas fritatas. Sagrieziet un sasaldējiet papildu frittatu saldētavā drošā traukā vai maisiņā. Tad nākamreiz, kad vēlaties frittatu, varat to izvilkt no saldētavas, nav nepieciešams gatavot divas reizes!

    Lielākajai daļai sieru ir zems FODMAP. Lai uzzinātu vairāk par sviesta un siera FODMAP saturu, noklikšķiniet šeit. Monash uzskaita mozzarella sieru kā zemu FODMAP ar 1/2 tase rīvēta. Tāpēc maksimālais FODMAP porcijas lielums ir puse fritatu vienā ēdienreizē.