Jaunākās receptes

Sālīta uzkoda ar sieru

Sālīta uzkoda ar sieru



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Bļodā ievietoju kubiņos sagrieztu sviestu, rīvētu sieru, raugu, tējkaroti sāls un skābo krējumu. Es nedaudz sajaucu, tad ieliku miltus un sāku mīcīt ar rokām.

Sākumā jums radīsies iespaids, ka mīkla nesaista, bet turpinās. Sākotnēji tas būs smilšains, tad pakāpeniski sviests sakarsīs no rokas siltuma un viegli, viegli mīkla saistīsies un būs viendabīga.

Miltu veidu absorbcijas spēks ir atšķirīgs, tāpēc 500 g receptei nav noteikts daudzums. Ideja ir iegūt mīklu, kas ir diezgan stipra, bet ko var smērēt ar rullīti, nevis lipīgu.

Tāpēc, ja nepieciešams, pievienojiet nedaudz vairāk miltu vai ēdamkaroti skāba krējuma. Mājsaimnieces, kas gatavo palagus kūkām, precīzi zina, ko es domāju.

Es izmantoju daudzumus tieši tā, kā es tos uzrakstīju, visi nosvērti, bet tas ir atkarīgs no izmantotajiem miltiem.

Nogaršojiet mīklu, lai redzētu, vai jums jāpievieno otra tējkarote sāls. Mans siers bija ļoti, ļoti viegli sāļš, tāpēc es to uzliku. Ja izvēlaties izmantot silfonu sieru, tas ir sāļš, tāpēc esiet piesardzīgs ar sāls daudzumu.

Ja jums patīk ķimenes, tagad varat to pievienot mīklai, ja vēlaties. Sadaliet mīklu 2 vienādos gabalos un izveidojiet bumbiņu. Atstājiet tos bļodā, pārklāta ar tīru salveti, 30 minūtes.

Sālīts ar sieru

Apkaisiet darba virsmu ar miltiem un izklājiet pirmo mīklas loksni, iegūstot taisnstūra formu, 3-5 mm biezu.

Labi sakuļ olu un ieziež visu lapas virsmu, Apkaisa - parmezānu, sieru, magones, sezamu, ķimenes - ko vien vēlies.

Sadaliet lapu 1,5 cm platos un 10-15 cm garos kociņos.

Pārnesiet nenogatavojušos sālsūdenes uz paplāti, kurā ievietojat cepamo papīru, atstājot atstarpi starp tām.

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 160 grādiem, programmē ar ventilāciju.

Ja jums nav elektriskās cepeškrāsns, pagrieziet to līdz 180 grādiem vai vidēja vai augsta karstuma.

Ielieciet paplāti cepeškrāsnī, uz vidējā pakāpiena un cepiet 15-20 minūtes. Es atstāju tos uz 18 minūtēm, ja vēlaties kraukšķīgākus, labi apbrūniniet. Jo sarkanāki, jo kraukšķīgāki.

Es cepu 3 paplātēs, es precīzi neskaitīju, cik gabalu iznāca.

Pasniedziet tos ar glāzi alus. Kā turēt, es nezinu :)), ka tos nevar paturēt ēst :))


Es precīzi neievēroju nevienu recepti tīklā, apvienoju un ievietoju, kā domāju, bet mani iedvesmoja Lauras Laurentijas receptes.

Paldies, Laura! <3


Video: Siera standziņas - lieliska uzkoda ballītēm! Receptes Ļoti Garšīgi (Augusts 2022).